A legjobb almafajták a friss étkezéshez

Erin Huffstetler író, aki tapasztalattal rendelkezik az otthoni pénzmegtakarítás egyszerű módjairól.

Patrizia Savarese/Getty Images

Tervezi az almák töltését szezon közben? Íme egy lista a legjobb étkezési almákról. Mindezek a fajták lédúsak, zamatosak és ropogósak.

Édes almák

Az édes alma kiválóan alkalmas harapnivalókhoz, egészséges desszertekhez, valamint a sós és sós ételekkel való egyensúlyhoz, jegyzi meg, hogy létezik egy Apple erre, egy weboldal, amely - amint a neve is mutatja - az almáról szól. A legjobbak:

Crispin (Mutsu)
Fuji
Golden Delicious
Ünnepi

Gyakran látni édes almát éles sajttal párosítva előétel tálakon.

Savanykás alma

Ha "te olyan balek vagy, aki elcseszi", akkor a fanyar alma megfelel az ízlelésednek, mondja a "Van egy Apple", hozzátéve, hogy a rendelkezésre álló alma sokfélesége azt jelenti, hogy rengeteg lehetőség kínálkozik a fanyar vagy savanyú rajongók számára. élelmiszerek. A harapnivaló almák a következők:

Cortland
Aranyláz
Smith nagyi

Édes/savanykás alma

Aztán vannak az almák, amelyek közé esnek, nem egészen édesek és nem túl fanyarok, beleértve:

Kámea
Gyömbér arany
Mézes Ropogós
Szabadság
McIntosh

Ha kedveled az édes-savanyú ízt, nézd meg, hogyan szereted ezeket az almákat.

Örökség alma

Az élelmiszerboltban talált sok almát, köztük a Red Delicious-et is úgy tenyésztették, hogy jól nézzen ki és jól szállítson. Tehát, ha ízletes almát szeretne, keressen örökös fajtákat. Az előző szakaszokban szereplő javaslatok csak kiindulópontok. Látogasson el egy helyi farmra vagy gazdálkodói piacra, és fedezze fel azokat a fajtákat, amelyek soha nem jutnak el az élelmiszerboltig - olyan fajták, amelyekért valóban érdemes izgulni.

Ha olyan fajtára bukkan, amelyet igazán szeret, fontolja meg néhány ültetését a kertjébe. Néhány évbe telik, mire az almafa megkezdi termelését, de ezt követően beállítod.

Alma tárolása télen

Sok almafajta hónapokig friss marad, ha hűtőszekrényben vagy a hűvösebb hónapokban, szobahőmérsékleten tárolja őket, ezért mindenképp érdemes feltölteni, ha jó üzletet talál egy kedvelt almához. Általános szabály, hogy a késő évszakban (októberben vagy novemberben szüretelt), vastag héjú, savanykás alma tárolja a legjobban.

Kérjen meg egy gazdát, hogy ajánljon egy fajtát, vagy válasszon olyan almát, amely egész télen jó marad. Örülni fog, ha januárban még finom almát fogyaszt.

Alma más célokra

Tervez egy csomó almaszósz vagy almavaj elkészítését, amíg az alma szezonra készül? Ehhez különféle almákat szeretne. Különböző fajták jobban megfelelnek meghatározott célokra.

Amíg el van foglalva enni való almával, mindenképp vegyen fel néhányat a receptekhez, például alma nachos, almás palacsinta és fánk, sőt almás chips. Ha pedig közelegnek a hideg napok, akkor tanulja meg, milyen egyszerű az egész évben az almamárt készíteni, amely kielégíti édesszájú fogát - és folyamatosan érzi az alma édes illatát.