5 Meglepő módszer az étterem túlélésére hatással van a városodra

Az Egyesült Államok gazdasága a koronavírus kitörésével járó menedékhelyre vonatkozó irányelvek eredményeként kráterbe került, bár egyetlen vállalkozást sem érintettek negatívabban, mint az éttermeket. Ennek eredményeként egy új jelentés azt sugallja, hogy sok városi étkezde túlélési aránya közvetlen hatással lesz arra, hogy maguk a városok hogyan pattannak vissza a lezárásból.

túlélése

Az éttermi ipar nemcsak 15 millió állampolgárt foglalkoztat, akik túlnyomó többsége jelenleg munkanélküli, hanem a városi gazdasági hálózat létfontosságú fogaskerekét is biztosítja. Mindannyian hiányolják a kedvenc éttermében vacsorázás örömét és számíthatunk rá - a levegő hangos és örömteli energiájára.

Az éttermek kritikus szerepet játszanak életünkben és az Egyesült Államok gazdaságában. Íme néhány meglepő dolog a helyi városban, amelyet közvetlenül befolyásolhat kedvenc, szeretett éttermeinek és bárjainak túlélése.

A helyi gazdaság gyengülhet.

A Munkaügyi Statisztikai Hivatal adatai szerint márciusban az Egyesült Államokban több mint 70 ezer, 000 nem mezőgazdasági jellegű munkahely veszett el. Ennek közel 60 százaléka az élelmiszer-szolgáltató és a báriparból származott. Ez kevesebb adóköteles jövedelmet jelent az önkormányzatok számára, de ami még fontosabb, kevesebb pénzt költenek más árukra és szolgáltatásokra a város körül, mivel az emberek konzervatívabbá válnak kiadásaikkal.

A helyi gazdaságok igény szerint alacsonyak lehetnek.

Alice Waters a híres berkelyi székhelyű séf, aki úttörő szerepet játszott a helyben beszerzett ételek elkészítésében és tálalásában a Chez Panisse nevű alapvető éttermében. Ennek eredményeként a legtöbb nagyszerű étterem a helyi gazdaságokra támaszkodik, mivel organikusan termesztett svájci mángoldot és a fűvel táplált sertéshús emberei megjelennek - és kihámoznak - enni. Nos, találd ki, ki nem mozgatja a termékét, amikor az éttermek bezárnak? A helyi gazdaságoknak éttermekre van szükségük a boldoguláshoz és a túléléshez.

A közösség elveszítheti közös találkozási helyeit.

Legyen szó helyi bárról vagy étteremből, sok környék a közösség horgonyává válik, és olyan családérzetet kínál, amelyet korábban más intézményekben is megtaláltak. Szállítás vagy elvitel megrendelheti a kívánt ételt, de nem felel meg annak a hangulatnak és energiának, amelyet egy nagy vacsora a barátokkal és a családdal, vagy az adománygyűjtés és a kedvenc helyi forróhelyén vagy bárjában megrendezett események bajtársiassága jelent.

A helyi turizmus eltalálhatja.

Igen, New York City-ben nagyszerű éttermek találhatók, ami óriási vonzerőt jelent a világ minden tájáról érkező turisták számára, hogy meglátogassák a Big Apple-t. A Kansas, az Iowa, a Missouri és a Nebraska kisvárosainak lakói pedig órákon át vezetik a világhírű Arthur Bryant grillhelyet Kansas City belvárosában. Ezen intézmények nélkül az étkezési helyszínéről ismert város vagy város vonzása elveszítheti fényét. Nemcsak a legnagyobb városok éttermei vezetik a helyi turizmust. Nagyszerű éttermek bárhol.

Csökkenhet az adóbevétel.

Az éttermek és az élelmiszeripar nagyvállalkozások, amelyek nemcsak emberek millióit foglalkoztatják, hanem milliárdos árbevételhez és adóbevételhez vezetnek. Az éttermek bezárása és/vagy végleges bezárása miatt az adóbevételek is kudarcot vallanak, ami kevesebb önkormányzati szolgáltatást és hirtelen sokkal több előre nem látható változást eredményez a környéken.

Ezért olyan fontos és fontos, hogy mindannyian támogassuk az éttermeket és bárokat, amennyire csak tudjuk a helyi területeinken. Nem csak hiányolni fogjuk őket, ha soha nem nyitják meg újra, hanem a városok megélhetése és ereje a túlélésükön múlik.