A legjobb egészséges dobozos rizskeverékek

Keresse meg ezeket a számokat és márkákat az élelmiszerboltban, hogy ízletes és egészséges gabonát találjon.

Képen látható recept: Garnélarák Jambalaya

Több teljes kiőrlésű gabona fogyasztása jót tesz az egészségének. Rostot (legtöbbünk nem eszik eleget) és tápanyagokat szállítanak. De ha egy fazék barna rizs megfőzése félelmetesnek érzi magát (itt a legjobb módszer erre), vagy nincs 45 perce, tartsa ezeket a rizskeverékeket a kamrájában. A teljes kiőrlésű rizskeverék könnyű és egészséges köretet kínál. De nem mind egyformán vannak létrehozva. Néhányan magas nátriumtartalommal rendelkeznek, vagy nem adják meg azt a teljes kiőrlésű jóságot, amelyet keresünk. Így vásárolhat egészséges teljes kiőrlésű gabonát, amelyet hozzáadhat a következő gabonatálhoz vagy vacsorához.

A legjobb választásaink: Boxed Rice Mixes

Perc kész a vörös quinoa és barna rizs tálalására fokhagymával

Organikus, kényelmes egyszeri adagok finom fokhagymaízzel.

A hét teljes kiőrlésű mag változása

Több szem, több íz! Ez a fogkeverék rozsot, árpát, köleset, bulgurt, vad rizst és barna rizst szolgál fel.

Kelet-Quinoa közelében keverje össze a mediterrán vegyest

Egyes keverékek hiányolják a jegyet, amikor a fűszerről van szó. Nem itt. A gyógynövények keveréke kellemes.

Ben bácsi barnarizs és quinoai sült pirospaprika

Egy kis serrano paprika meglepő és ízletes rúgást eredményez ennek a 25 perces keveréknek.

A Lundberg Organic csírázott rizottó vaj és metélõhagyma

A barna arborio rizs krémes rizottóvá párolja folyamatos keverés nélkül.

Pereg Quinoa gyömbéres szezám

A gyömbér és a citromfű íze ízletes kíséret az ázsiai ételekhez.

Hogyan vásároljunk egészséges dobozos rizskeverékeket

1. Figyelje a nátriumot

Találtunk egy keveréket 1240 mg nátriummal 1 csésze adagonként - az ajánlott napi határ majdnem a fele. Habár kevesebb, mint 360 mg-ra törekszünk az EatingWell köret receptjeiben, nehéz olyan alacsony nátriumtartalmú, jó ízű keveréket találni. 36 lehetőség felmérése és kóstolása után azt találtuk, hogy az 530 mg vagy annál kevesebb nátriumot tartalmazó keverékek választása rengeteg remek lehetőséget adott.

2. Ismerje meg gabonáját

Keressen keverékeket teljes kiőrlésű gabonákkal - barna és vad rizs, quinoa stb. - adagonként 2–4 gramm rostot tartalmaznak, mint kifinomultabb társaik. Néhány rizs "forrázott", ami azt jelenti, hogy részben megfőtt és szárított a főzési idő felgyorsítása érdekében; táplálkozási szempontból elég hasonló. Egy másik kifejezés, amelyet látni fog, a "hosszú szemű". Ez leírja a rizs alakját. Nem befolyásolja a táplálkozást, de a főzés módját. A legtöbb dobozos rizs hosszú szemű, mert nem lesz annyira ragacsos.

Igen, lehet, hogy hallotta, hogy a rizs növekedésekor felszívja az arzént a talajból. A barna rizs és a forrázott fehér rizs általában magasabb, mint a standard fehér rizs. A rizsre vonatkozó tanács: egyél, de minimalizáld a kockázatot azáltal, hogy a szemek sokféleségét fogyasztod.

3. Additív tudatosság

A maltodextrint, a szájérzet javítására használt sűrítőszert általában biztonságosnak tekintik, de újabb kutatások arra utalnak, hogy ez hozzájárulhat a bélbaktériumok megzavarásához. Egy másik gyakori adalék a hidrolizált szójafehérje, más néven mononátrium-glutamát (MSG). De nem kell őrjöngeni: a kutatások azt mutatják, hogy nagyon kevés ember érzékeny a hidrolizált szójafehérjére, ezért az FDA és az őrző csoportok általában biztonságosnak tartják.