A 14 legjobb egészséges szakácskönyv a táplálkozási szakemberek szerint

Tehát megfogadta, hogy elveti a szokásos vételi szokást, és gyakrabban kezdi el otthonosan főzni. Először is, köszönet önnek - elfoglalt menetrend és a számunkra nem túl jó lehetőségek rendelkezésre állása szó szerint kéznél, nem mindig könnyű ezt állandó életmódváltássá tenni. Ennek ellenére egyes dolgok nagyon megkönnyíthetik. Például a piacon lévő legjobb egészséges szakácskönyvek mellett máris rendelkezésére áll egy egészséges receptek arzenálja, amelyek közül választhat azokra a pillanatokra, amikor csábítónak érzi a megrendelést (újra).

Nem számít, hogy inspirációt keres-e egészséges reggeli, ebéd, vacsora vagy akár snack elkészítéséhez, az Ön számára megfelelő szakácskönyv nemcsak olyan receptekkel lesz felszerelve, amelyekhez újra és újra vissza szeretne térni, hanem alapvető az egészséges táplálkozás ismerete általában - amelyet akkor is alkalmazhat, amikor a saját otthonától eltérő helyen eszik. És bár a szakács által jóváhagyott szövegek biztosítanak egy csomó ízletes ételt, a táplálkozási és wellness szakértők által ajánlottaknak megvan az előnyük, ha valamivel jobban összpontosítunk az Ön számára jó viteldíjakra (legyen szó akár egyes ételek elkerüléséről, akár több más étel beiktatásáról) ).

Ennek igazolására három különböző szakértő mérlegelte 14 kedvenc egészséges szakácskönyvét - épp időben a nyári olvasáshoz. Nézze meg őket előre, és csapja le azt, amelyik a legjobban megfelel a jövőbeni tápláló - de finom - ételek igényeinek.

Félig megsütött betakarítási szakácskönyv: Receptek a pajtaimból a hegyekben, Tieghan Gerard

"Szeretem a @halfbakedharvest mellett követni az Instagramon, és ez az új szakácskönyv a lehető legjobb módon ötvözi finom receptjeit és lenyűgöző fotózását" - mondja Cara Clark, a Cara Clark Nutrition munkatársa.

Danielle Walker egyél, amit szeretsz: Mindennapi kényelmi étel, amire vágysz; Gluténmentes, tejmentes és paleo receptek, írta Danielle Walker

"Danielle Walker legismertebb gabonamentes, tejmentes és paleo receptjeiről, legújabb szakácskönyvében pedig kötelező receptek vannak" - mondja Clark.

Egészséges: Szakácskönyv Lindsay Maitland Hunt komolyan kielégítő, valóban egyszerű, jó-neked (de nem túl jó-neked) a való élet receptjeivel

"Ennek a szakácskönyvnek alapvetőnek kell lennie a konyhában" - állítja Clark. "A receptek nagyon jók, és valódi ételeket és finom ízeket ötvöznek."

Cara Clark SALÁT könyvét

"Ezt a szakácskönyvet a kedvenc salátareceptjeimmel hoztam létre" - magyarázza Clark. "A salátáink salátabarátokká tették a legválogatottabb embereket."

Tiszta pala: Szakácskönyv és útmutató: Alaphelyzetbe állítsa az egészséget, méregtelenítse testét és érezze jól magát a Martha Stewart Living szerkesztői által

"Szeretem ezt, mert arra összpontosítottam, hogy nélkülözés nélkül megnyomjam az újraindítás gombot" - ajánlja a Wellness Styled munkatársa, Dana Kofsky. "Motiváló lehet az is, hogy az embereket tiszta, feldolgozatlan ételekkel újfajta étkezési módokba kezdjék."

Az első rendetlenség szakácskönyv: Élénk növényi receptek az étkezéshez az évszakokon keresztül, Laura Wright

"Ez a növényi főzés módszere" - osztja Kofsky. "Egészséges, könnyű és bemutatja a csodálatos ízű növényi eredetű ételek szépségét!"

A Food52 a vacsora új módja: Amanda Hesser receptjei és stratégiái az előző hétre

Kofsky ezt a szakácskönyvet "nagyszerű módja annak, hogy megtanulják elkészíteni az ételeket, hogy tiszta, egészséges étel álljon a kezükbe az elfoglalt útközbeni ember számára".

Tisztán étkezni: Több mint 100 természetes, organikus, gluténmentes recept az egészséges élethez Elizabeth Stein

Kofsky szerint még azok is rengeteg szeretetet találnak az egészséges szakácskönyv iránt, akik étrendjükben szeretnék tartani a glutént. "Tiszta, friss és gyönyörű módon teszi jóízűvé az egészséges ételeket" - mondja.

Gwyneth Paltrow minden rendben van

"Gwyneth Paltrow ragyog róla, és a Minden jó című szakácskönyvével megmutathatja, hogyan készíthet olyan ételt, amely belülről kifelé világít" - ajánlja Kofsky.

Gwyneth Paltrow mindent egyszerű

Kofsky egy másik könyvet is ajánl, amelyet a Goop alkotója írt. "Az" All Easy "nagyszerű recepteket tartalmaz, amelyek nagyon gyorsak és ízletesek a forgalmasabb életmódhoz." - teszi hozzá.

Robyn Youkilis műve

"Ez a szakácskönyv az emésztés-egészségügy és a bélgyógyítás receptjeire összpontosít (például erjesztett zöldségek és jó bélgumik), hallgat a testére és az intuíciójára - ráadásul miért kapcsolódnak mindannyian! Robyn arra ösztönzi, hogy lassítson, hogy jobban emészthessen ( kézzelfogható tippekkel, például ételeink rágásával, mély lélegzéssel és hidratáltsággal), valamint támogatással arra, hogy ráhangolódjon arra, amire igazán vágyik, és hogyan legyen figyelmesebb az étkezések körül "- magyarázza a Chelsea Gross of Nutrition With Chelsea. "Rendkívül mozgalmas életünkben a lelassulás és a ráhangolódás nem lehet fontosabb."

A gyógyító konyha, Alaena Haber és Sarah Ballantyne PhD

"Mindig kedvenc szakácskönyvem, a Gyógyító Konyha egy AIP (autoimmun protokoll) szakácskönyv, amely tápanyagokban gazdag ételeket kínál fel gyulladásos összetevők nélkül" - mondja Gross. "Az AIP a paleo étrend kiterjesztése, és kerüli az olyan dolgokat, mint a éjjeli zöldségfélék, a diófélék és a magvak, valamint a tojás, azzal a céllal, hogy módszeresen visszahelyezzék ezeket az ételeket, hogy megtanulják, mi működik az Ön számára és mi nem. ezek a receptek mindenkinek tetszeni fognak. "

Body Love Kelly LeVeque-től

"[Kelly] könyve felhatalmazza Önt, hogy visszavegye az irányítást és megtalálja a békét azáltal, hogy kiegyensúlyozza a vércukorszintjét és csökkenti a gyulladásokat valódi, egész, finom ételek révén" - magyarázza Gross. "Ennek a könyvnek és a recepteknek az alapja a Fab 4: fehérje, zsír, rost és zöldek. Minden a laza felépítésről, a szabályok és a rögeszmék csökkenéséről és a jóllakottságról való étkezésről szól, akár reggeli turmixoddal, ebéddel munkatársaiddal, akár másokkal. családi vacsora."

Diane Sanfilippo gyakorlati paleo

"A könyv második kiadása valóban lekvár, tele van mindennel, amit tudnod kell a valódi élelemről, az egészségügyi problémák kezeléséről és a modern élelmiszeripar mítoszainak megértéséről (olyan témákról, mint a búza, tejtermék, zsír és szénhidrát)" - Gross megoszt. "Nem csak elhagyja ennek a könyvnek az oktatását és felhatalmazását, hanem vihart is főz, és tápanyagokban gazdag ételeket készít, például tápanyagokban gazdag ételeket, például mustármázas csirkecombokat, hatperces lazactálakat és bolyhos banánpalacsintákat."