A legfontosabb étrend-változások mindenki számára, aki új típusú a 2. típusú cukorbetegségben

újonnan

A kiegyensúlyozott étrend fontos része a 2-es típusú cukorbetegség kezelésének.

Rövid távon az elfogyasztott ételek és harapnivalók befolyásolják a vércukorszintet. Hosszú távon étkezési szokásai befolyásolhatják a 2-es típusú cukorbetegség szövődményeinek kialakulásának kockázatát.

Olvassa el, hogy megismerje az étrend néhány egészséges változását.

Ha túlsúlyos, a testsúly 5-10 százalékának elvesztése csökkentheti a vércukorszintet a Diabetes Care folyóirat kutatói szerint.

A fogyás csökkentheti a szívbetegség kialakulásának kockázatát is, amely a 2-es típusú cukorbetegség gyakori szövődménye.

Annak érdekében, hogy segítsen elérni és fenntartani a célsúlyt, orvosa valószínűleg arra ösztönzi Önt, hogy gyakorolja az adagkontrollt.

A jelenlegi testsúlyától, étkezési szokásaitól és kórtörténetétől függően azt tanácsolhatják, hogy próbáljon csökkenteni az étkezésekben vagy harapnivalókban szereplő kalóriák számát.

Az adagkontroll gyakorlása szintén hozzájárulhat ahhoz, hogy a vércukorszint a céltartományban maradjon.

A sokféle tápanyagban gazdag étel fogyasztása segíthet a test táplálkozási szükségleteinek kielégítésében. Általában a „tápanyag-sűrű” étel olyan ételt jelent, amely mérete vagy kalóriatartalma miatt nagyszámú tápanyagot - például vitaminokat és ásványi anyagokat - tartalmaz.

A tápanyagban sűrű élelmiszerek a következők:

  • gyümölcsök és zöldségek
  • hüvelyesek, például bab és lencse
  • teljes kiőrlésű gabonák, például teljes kiőrlésű és barna rizs
  • diófélék és magvak, például mandula és napraforgómag
  • sovány fehérjeforrások, például csirke és sovány sertéshús
  • hal és tojás
  • tejtermékek, például cukrozatlan joghurt

Egészségügyi igényeitől függően azonban orvosa vagy dietetikusa azt tanácsolhatja, hogy korlátozza ezeknek az ételeknek a korlátozását.

Például néhány 2-es típusú cukorbetegségben részesülhet alacsony szénhidráttartalmú étrend, amely korlátozza a gyümölcsöket, a keményítőtartalmú zöldségeket, a szárított hüvelyeseket és a szemeket.

Ha ez a helyzet az Ön esetében, ragaszkodjon tápanyagban gazdag ételekhez, amelyek szintén alacsony szénhidráttartalmúak, például sovány fehérjék, diófélék és magvak. Bizonyos zöldségek - például a leveles zöldségek vagy a brokkoli - sok tápanyagot tartalmaznak, de kevés szénhidrátot tartalmaznak.

Függetlenül attól, hogy milyen étkezési szokásokat követ, az a legjobb, ha minden étkezés során sok tápanyagot tartalmazó ételt fogyaszt.

A finomított szénhidrátokban általában kevés a tápanyag, de magas a kalóriatartalom. Túl sok elfogyasztása emelheti a vércukorszintet és hozzájárulhat a súlygyarapodáshoz.

A finomított szénhidrátokban gazdag ételek a következők:

  • cukorral édesített ételek és italok, például cukorka, sütik és szóda
  • finomított gabonatermékek, beleértve a fehér rizst, a fehér kenyeret és a fehér tésztát
  • gyümölcslevek

A vércukorszint és a súly kezelésének megkönnyítése érdekében a legjobb, ha ezeket az ételeket alkalmanként megőrzi. Ehelyett nyúljon teljes kiőrlésű termékekhez vagy más tápanyagokban és rostokban gazdag élelmiszerekhez.

Az American Diabetes Association szerint az elfogyasztott zsírok fontosabbak, mint az elfogyasztott zsír teljes mennyisége.

A szívbetegség kockázatának csökkentése érdekében a szervezet egyszeresen és többszörösen telítetlen zsírokban gazdag ételek fogyasztását javasolja.

Ezen egészséges zsírok általános forrásai a következők:

  • avokádó
  • diófélék, például mandula, kesudió, dió és földimogyoró
  • magok, például tökmag, napraforgómag és szezámmag
  • zsíros halak, például tonhal, lazac, szardínia és makréla
  • szójatermékek, például tofu
  • olivaolaj
  • repceolaj
  • gyapotmagolaj
  • kukoricaolaj
  • lenmagolaj
  • mogyoró olaj
  • sáfrányolaj
  • szójabab olaj
  • napraforgóolaj

Másrészt a szervezet javasolja a telített zsír bevitelének korlátozását és a transz-zsírok elkerülését.

Az elkerülendő telített zsírforrások a következők:

  • magas zsírtartalmú húsok, például szokásos darált marhahús, kolbász, szalonna, bologna és hotdogok
  • magas zsírtartalmú tejtermékek, például tejszín, teljes tej és teljes zsírtartalmú sajt
  • baromfi bőr, például csirke vagy pulyka bőr
  • vaj
  • disznózsír
  • kókuszolaj
  • pálmaolaj és pálmamagolaj

A transz-zsír forrásai:

  • feldolgozott snackek, például burgonya chips
  • bot margarin
  • rövidülés