A legjobb hagyományos sütőtök pite

2 - Nem tetszett

legjobb

0 4 csillagos értékek:

0 3 csillagos értékek:

0 2 csillagos érték:

0 1 csillagos értékek:

Szerezd meg a klasszikus krémes sütőtök ízét, de kevesebb telített zsírt és cukrot ezzel a könnyített recepttel.

Képtár

Recept összefoglaló

Hozzávalók

Az olajos tészta elkészítése: Melegítse elő a sütőt 375 ° F-ra. Egy közepes tálban keverje össze a lisztet és a sót. Adjon olajat és 1/4 csésze tejet egyszerre a lisztkeverékhez. Könnyű keverés villával, amíg össze nem áll (a tészta morzsásnak tűnik). Gyűjtse össze a lisztkeveréket golyóba, gyúrja gyengéden, amíg össze nem fog.

Jól lisztezett felületen a kezével kissé simítsa el a tészta tésztáját. Tekerje a tésztát közepétől szélig körülbelül 12 hüvelyk átmérőjű körvé. A tészta áthelyezéséhez tekerje a sodrófa köré. Tekerje ki a tésztát egy 9 hüvelykes tortalapra. Könnyítse a tésztát a tányérra, ügyelve arra, hogy ne nyújtsa a tésztát. Vágja le a tésztát 1/2 hüvelyknyire a tortalap szélén. Hajtsa be extra péksütemény alatt. Fuvola vagy krimpelő perem tetszés szerint. Ne szurkálja a péksüteményeket.

A sütőtök töltelékének elkészítése: Egy közepes tálban keverje össze a sütőtöket, a cukrot, a mézet, az 1 teáskanál fahéjat, a gyömbért és az 1/4 teáskanál szerecsendiót. Hozzáadjuk a tojást és a vaníliát. Villával könnyedén verjük csak össze. Fokozatosan keverje hozzá az elpárologtatott tejet. Öntsön sütőtök keveréket elkészített tésztahéjba.

A túlcsordulás elkerülése érdekében takarja le a pite szélét fóliával. 20 percig sütjük. Távolítsa el a fóliát. Süssük további 20-25 percig, vagy amíg a töltelék meg nem jelenik (a töltelék szélei kissé megrepedhetnek).

Hűtsük le teljesen rácson. Fedjük le és tegyük hűtőbe 2 órán belül. Kívánt esetben desszertöntettel tálaljuk, és további fahéjjal és/vagy szerecsendióval megszórjuk.

Tippek: Cukorpótlók: Válasszon a Splenda Granular vagy a Sweet'N Low bulk vagy a csomagok közül. Kövesse a csomag utasításait, hogy 1/3 csésze cukornak megfelelő termékmennyiséget használjon. SZERKEZETT SZÁLLÍTÁSONKÉNT: ugyanaz, mint fent, kivéve 164 kalóriát, 24 g szénhidrátot, 9 g összes cukrot, cserék: 0 egyéb szénhidrát. Carb választás: 1.5

1 zöldség, 1 1/2 keményítő, 1/2 egyéb szénhidrát, 1 zsír