Skillet steak gombamártással

2 - Nem tetszett

1 4 csillagos értékek:

1 3 csillagos értékek:

0 2 csillagos érték:

0 1 csillagos értékek:

Ez a steak, brokkoli rabe és borsó vacsora egy serpenyős étel, amely mindössze 25 perc alatt az asztalra kerül! A serpenyő csepegtetése gombával, húslevessel és szemcsés mustárral sűrű és finom mártást eredményez.

Képtár

Recept összefoglaló

Hozzávalók

Melegítsük elő a sütőt 350 ° C-ra. A húsokat meghintjük steakfűszerekkel. 12 hüvelykes öntöttvas serpenyőben közepesen magas olajat hevítenek. Adjunk hozzá húst és brokkoli rabe-t. Főzzön 4 percig, egyszer fordítva a brokkoli rabe-t (ne fordítson húst). Helyezzen borsót a hús köré. Helyezze a serpenyőt a sütőbe, és süsse 8 percig, vagy amíg a hús közepesen ritka (145 ° F). Távolítsa el a húst és a zöldségeket a serpenyőből; fedjük le és tartsuk melegen.

Mártáshoz adjon gombát a serpenyőben lévő csöpögéshez. Főzzük közepesen magas 3 percig, időnként megkeverve. Habverjük össze a marhahúslevest, a mustárt, a kukoricakeményítőt és a sót; gombákba keverjük. Főzzük, és keverjük addig, amíg sűrű és pezsgő nem lesz. Főzzük és keverjük még 1 percig. Tálaljuk hússal és zöldségekkel mártással.

3 sovány fehérje, 1 zöldség, 1/2 zsír, 1/2 szósz