A legjobb könnyen emészthető ételek, amelyek megnyugtatják a beledet

legjobb

Betegnek lenni bummer. Mindegy, hogy fejfázással, gyomorhibával vagy valami krónikus betegséggel küzd, alvással, sok víz ivásával és általában pihenéssel mindig vigyáz magára.

De amit nem tudhat, az az, hogy az immunrendszerének nagy része a bélben található, és a stressz enyhítésére a gyógyító protokollnak is részét kell képeznie.

A megfelelő étel kiválasztása különösen fontos krónikus emésztési problémák kezelésekor.

Bár bizonyos ételek táplálóak lehetnek egy egészséges egyén számára, előfordulhat, hogy ezekre nem a testnek van szüksége, amikor nem érzi magát a legjobban. Sokszor a könnyen emészthető ételek járnak, legalábbis rövid távon. Szünetet adnak a GI traktusának, miközben segítenek táplálni a bélben lévő jó baktériumokat, amelyek segítenek leküzdeni a fertőzéseket és helyreállítani az emésztőrendszert.

Kitérünk az elkerülendő ételekre, a bél gyulladását megnyugtató ételekre, és megosztunk olyan stratégiákat, amelyek segítenek talpra állítani.

Kerülendő ételek

Ha emésztési problémái vannak, vagy általában rosszul érzi magát, az egészségével való törődés a konyhában kezdődik. Az egészséges táplálkozás az első védelmi vonal. Ez azonban bonyolulttá válhat, mivel egyes ételek, amelyek általában az egészséges táplálkozás részét képezik, kihívást jelenthetnek a veszélyeztetett rendszer számára.

  • Sült ételek és fűszeres ételek felső emésztési problémákat okozhat, például savas reflux, gyomorégés vagy émelygés, és valószínűleg súlyosbítja a problémáját.
  • Édesség és mesterséges édesítőszerek megzavarja a bélben lévő jó baktériumokat, amelyek az immun támogatásának nagy részét biztosítják, és táplálja a károsabbakat.
  • Cukor gyulladáscsökkentő is lehet, ami súlyosbíthatja a bakteriális fertőzést és sokkal betegebbé teheti Önt (1).
  • Mesterséges édesítőszerek, és még a természetes cukoralkoholok (például a xilit és az eritrit) is nagy mennyiségben növelhetik az emésztőrendszer görcsét és hasmenést okozhatnak (2).
  • Piros húsok és nyers zöldségeket bomlásához sok gyomorsav szükséges, és hosszabb ideig fog ülni az emésztőrendszerben, mint a főtt zöldségek és az egyszerűbb fehérjék.

A nyers zöldségek szintén jó oldhatatlan rostforrások, ami kiváló, ha egészséges vagy, de görcsölhet és túlműködő béleket okozhat, ha nem vagy. Kerülje a salátákat, ha beteg, és ragaszkodjon a főtt vagy erjesztett zöldségekhez. Az erjesztett ételekről még egy kicsit beszélünk.

A teljes kiőrlésű gabonák hasonló okból kihívást jelenthetnek a sérült emésztőrendszer számára is. A szemek természetesen védőgátat viselnek körülöttük, ami nagyobb kihívást jelent az emésztés szempontjából, és növeli az emészthetetlen rosttartalmat (szemben a fehér vagy a feldolgozott szemekkel). A rost fontos része az egészséges táplálkozásnak, de ha beteg vagy emésztési problémái vannak, túl sok jó dolog lehet.

Out with BRAT, In With Broth

Lehet, hogy hallottál a BRAT diétáról, a rövidítésről:

  • Banán (érett)
  • Rizs (fehér)
  • Almaszósz
  • Pirítós (fehér kenyérből)

Régebben gyomor-bélrendszeri rendellenességekben szenvedő gyermekek és felnőttek számára ajánlották, azzal a gondolattal, hogy ezek az ételek egy kis szünetet adnak az emésztőrendszerének. Bár ezek az ételek kissé lelassítják az emésztést, hogy esélyt adjanak a testnek a felépülésre, valójában nincs rengeteg tápanyaguk, amely elősegítené az immunrendszered helyreállítását.

Ezért az orvosok átültették ajánlásaikat a BRAT-ról a könnyen emészthető élelmiszerek (gyümölcsök, főtt zöldségek, sovány húsok, összetett szénhidrátok és joghurt, ha a tejtermék jól tolerálható) teljes ételek alapú étrendjére (3).

Az emésztési problémák gyakran hasi fájdalmat és görcsöt tartalmaznak, ezért kritikus fontosságú a nyugtató és nyugtató ételek kiválasztása. Hasznos lehet egy banán- és bogyós turmix egy kis mentával vagy gyömbérrel, vagy egy meleg leves sárgarépával, zellerrel és fonnyadt baba spenóttal.

Csont leves remek hely a kezdéshez, ha nem sikerül tartania az ételt. Elektrolitokat, aminosavakat és bélvédő kollagént tartalmazó csontleves kiváló lehetőség. Remek alapot kínál a levesek számára, és akár a turmix.

A könnyen emészthető táplálék mellett a csontleves segít más olyan élelmiszerek bevezetésében, amelyek további problémák előidézése nélkül segíthetik a széklet ömlesztését. Oldékony rostokkal rendelkező ételeket, például édesburgonyát, sárgarépát, zabot és árpát húslevesben főzhetünk, hogy megkönnyítsük a szilárd anyagok fogyasztását (4). Kerülje az árpát, ha celiakia vagy gluténérzékenysége van.

Erősítés erjesztéssel

Erjesztett ételek (és italok) kis mennyiségben kiválóan alkalmasak a jó bélbaktériumok felépítésére, az emésztés javítására és az immunrendszer támogatására.

A jó baktériumok létrehozása mellett az erjedési folyamat valójában egy kissé könnyebben emésztheti a nyers zöldségekben található oldhatatlan rostokat. Az erjedés során növesztett baktériumok ugyanúgy lebontják a rostokat, mint a vastagbélben, így a bennük lévő tápanyagok biohasznosabbak lesznek az Ön számára.

Itt vannak erjesztett élelmiszerek, amelyeket bele kell foglalni:

  • Kombucha - erjesztett tea
  • Kefir - erjesztett tej vagy kókuszvíz
  • Savanyú káposzta - erjesztett káposzta
  • Kimchi - erjesztett káposzta és sárgarépa koreai fűszerekkel
  • Joghurt

Javasoljuk a tejkefir és a tej alapú joghurtok kihagyását, ha IBS-e van, laktóz-intoleráns vagy krónikus emésztőrendszeri betegség más formáiban szenved. Míg a tejtermék erjesztése megkönnyítheti egyesek számára az emészthetőséget, a laktóz-intolerancia gyakran ezzel a plusz lépéssel is tiltó lehet.

Beszéljen orvosával az emésztésről

Akár akut, akár krónikus egészségügyi problémával foglalkozik, fontos, hogy megkapja az Ön számára megfelelő orvosi tanácsot. Az általunk felajánlott ajánlások jó kiindulópontot jelentenek, de ne helyettesítsék azokat a testreszabott kezelési lehetőségeket, amelyeket orvosától vagy holisztikus orvosától kapna.

Az itt felsorolt ​​ételek mind az egészséges étrend részét képezik, de Önnek és szakértői csapatának kell eldöntenie, mikor állítsa be újra az esetlegesen elkerülendő ételeket, hogy az emésztőrendszerének szünetet adjon.

Minden egyén más és más, még akkor is, ha a problémája közös. Az, hogy miként reagál az étrendi változásokra, valóban egyéni, ezért működjön együtt egészségügyi szolgáltatóival annak érdekében, hogy a saját egészségének legjobb lépéseit tegye meg.

Figyelj a testedre

A tested gyakran megmondja, ha bizonyos ételek nem felelnek meg neked. Noha ez az életkor előrehaladtával és az egészségi állapotunk időbeli változásával megváltozhat (és valószínűleg változni is fog), legyünk tisztában és figyeljünk oda. Az általunk említett tünetek - savas reflux, gáz, görcsök, hasmenés - néha nagyobb probléma jelei lehetnek.

Válasszon könnyen emészthető ételeket a tünetek enyhítésére, a gyulladás csökkentésére és a bél biomjának helyreállítására. Reméljük, hogy hamarosan visszatér a pályára.