A legjobb nyári gyümölcsök és zöldségek

A gyümölcsök és zöldségek a legízesebbek, táplálóbbak és frissek, ha évszakban fogyasztják őket. Nézze meg az alábbi listát a legjobb zöldségek és gyümölcsök közül, amelyeket enni lehet a forró nyári hónapokban.

1. Padlizsán

A padlizsán remek étel a fogyáshoz, a cukorbetegség kezeléséhez, a stressz csökkentéséhez és a rák megelőzéséhez. Bár sokak szerint a padlizsán zöldség, botanikailag a padlizsán bogyó! A padlizsán fogyasztásának nyáron a legjobb ideje július és augusztus között lenni.

2. Szeder

Az édes, mégis fanyar szeder nyári alapanyag. Ez a szuper étel rengeteg vitamint, rostot és antioxidánst tartalmaz. Dobjon egy kis szedret a következő salátájába, turmixába vagy joghurtjába, hogy az íze kipattanjon! A szedret a legjobb minőségben találja meg júliusban és augusztusban.

3. Paprika

A paprika rendkívül egészséges zöldség. A kaliforniai paprika valójában több C-vitamint tartalmaz, mint egy narancs! A paprika csúcsszezonja júliusban és augusztusban tart.

4. Őszibarack

Az őszibarackról ismert, hogy csökkenti az allergiás tüneteket, megakadályozza a rák bizonyos típusait, védi a bőrt, javítja a szív egészségét és elősegíti az emésztést. Az őszibarack mindenképpen olyan gyümölcs, amelyet érdemes hozzáadni étrendjéhez! Bár május az őszibarack szezon kezdete, valójában július végén és egész augusztusban a legjobbak.

5. Squash

A nyári tök többféle színben és méretben kapható. A nyári tök négyféle típusa: crookneck, cukkini, egyenes nyak és fésűkagyló. A tök rendkívül sokoldalú a konyhában. Lényegében használhatja a tököt reggelire, ebédre, vacsorára és még desszertként is! A nyári tököt a legjobban májustól augusztusig lehet enni.

6. Kiwi

A kivi nagy mennyiségű rosttal, foláttal és E-vitaminnal van tele. A kivi legtöbb tápanyaga a gyümölcs héjából származik. Ne hagyja, hogy a homályos textúra elriassza - ez a legegészségesebb! A kivi gyümölcseinek betakarítási szezonja októberben kezdődik és május végéig tart. A kivi íze májusban, a szüret utolsó hónapjában a legjobb.

A gyümölcsök és zöldségek egészségügyi előnyei

A gyümölcsökben és zöldségekben található tápanyagok létfontosságúak a test egészsége és fenntartása szempontjából. A gyümölcsökben és zöldségekben gazdag állandó étrend csökkentheti a szívbetegségek kockázatát, csökkentheti a vérnyomást, megelőzhet bizonyos rákos megbetegedéseket, és csökkentheti az emésztési és szemproblémák kockázatát. Mindkét élelmiszercsoport alacsony kalóriatartalmú, ami nagyszerű választás a derékvonal számára.

Az USDA táplálkozási irányelvei szerint a felnőtteknek napi 5–13 adag gyümölcsöt és zöldséget kell fogyasztaniuk egészségi állapotuktól, kortól, nemtől és fizikai aktivitástól függően. Ijesztő feladatnak tűnhet gyümölcsök és zöldségek hozzáadása a mindennapokhoz, de ez egyszerű! Néhány egyszerű lépés ezeknek az ételcsoportoknak az étrendbe való beépítéséhez:

A mélyhűtőt tartsa tele gyümölcsökkel és zöldségekkel. Ez az étkezés előkészítésének és a főzéssel töltött idő csökkentésének egyszerű módja.
A gyümölcsöket és zöldségeket mindig tartsa könnyen hozzáférhető helyeken, például gyümölcsös tálban vagy előre vágva a hűtőszekrényben.
Tartsa egyensúlyban ételeit úgy, hogy a tányér felét gyümölcsökkel vagy zöldségekkel tölti meg.

Tartsa a gyümölcsöket és zöldségeket hosszabb ideig frissebbé

Azért pazarolja az ételt, mert az hamarabb érik, majd rohad, mint amennyit megehet? A gyümölcsök és zöldségek helyes tárolása minden változást meghozhat. Ahhoz, hogy a termék hosszabb ideig frissebb maradjon, teljesen szárítsa meg a korábban mosott ételeket, használjon lélegző termékeket tartalmazó zsákokat a levegő és a nedvesség felszívására, és hagyjon néhány terméket a hűtőszekrényből. Néhány további tipp megismeréséhez kattintson ide.

A Targonca és a szájban széles választékot talál az ízletes és egészséget erősítő ételekből. Álljon meg, és fedezze fel friss nyári menüpontjainkat!