A legjobb táplálkozási dokumentumfilmek a Netflix-en

Food, Inc., 2009

A Food, Inc. a 2009-es megjelenése óta a helyi biopiacra tereli a nézőket. Bár PG besorolású, az amerikai élelmiszeriparban feltárt korrupció elég borzalmas.

Az Food, Inc. szintén jó módszer arra, hogy pontosan megtudja, hogyan kerülnek az amerikai gazdaságokból és legelőkről a növények és a hús a családja asztalára. A dokumentumfilm emberi arcot vet a túlélésért küzdő gazdákra, miközben az amerikai négy fő élelmiszeriparban dolgoznak.

Élelmiszerügyek, 2008

A 2008-ban megjelent Food Matters egy gyors ütemű, tompa pillantás az Egyesült Államok egészségi állapotára. Táplálkozási szakértőkből és orvosokból álló dokumentumfilm meggyőző esetet tár fel, miszerint az elfogyasztott élelmiszerekbe történő befektetés ugyanolyan fontos lehet, mint a rákkezelés kutatásának finanszírozása, mert a tápláló táplálék hosszú távon megmenthet a krónikus betegségektől.

Hungary for Change, 2012

A Hungry for Change, az Food Matters alkotóitól, 2012-ben jelent meg azzal a szándékkal, hogy titkokat tárjon fel az étrend, a fogyás és az élelmiszeripar nem akarja, hogy a fogyasztók tudják. A dokumentumfilm megpróbálja megmagyarázni az elfogyasztott ételek és a szervezetre gyakorolt hormonhatás kapcsolatát, hangsúlyozva a cukor szerepét a krónikus betegségekben és az elhízásban.

Egyszerűen fogalmazva, a Hungry for Change egy erőteljes kísérlet arra, hogy megváltoztassuk a fogyókúrával kapcsolatos elképzeléseinket az amerikaiak egészségének javítása érdekében.

Super Size Me, 2004

A 2004-es alapvető dokumentum, a Super Size Me kinyitotta az amerikaiak szemét a gyorsétterem-fogyasztás veszélyei előtt. Morgan Spurlock, a rendezőből lett tengerimalac 30 napig minden nap megeszi a McDonald's-t, és drámai átalakulást tapasztal a képernyőn. A 30 nap vége felé Spurlock orvosa aggodalmának ad hangot, hogy májelégtelenségben szenved, de a kísérlet folytatódik. A Super Size Me arra kényszeríti a közönséget, hogy kétszer is gondolkodjon, mielőtt belép a hajtásba.

Forks Over Knives, 2011

A Forks Over Knives ambiciózus célja: megmenteni az életét. A dokumentumfilm az amerikaiak által naponta fogyasztott összes mérgező összetevőbe belemerül, ami kábítószer-szerű függőséget okoz. Bizonyos értelemben a Forks Over Knives a fordított kísérlet, amelyet a Super Size Me című film mutat be: Lee Fulkerson rendező hat hónapig növényi eredetű, teljes ételeket fogyaszt. A kísérlet végére Fulkerson lefogyott, jobban alszik és több energiája van; még a koleszterin- és vérnyomáscsökkentő gyógyszerek szedését is képes abbahagyni. Bár a Forks Over Knives-t kritizálták azért, mert a veganizmusra összpontosított, tényszerű érvet érdemes megnézni.