A legjobb zöldségleves minden hideg időjárási igényhez

A házi zöldségleves táplálóbb

A zöldségleves otthoni elkészítése lehetővé teszi a táplálék felerősítését a használatával biozöldségek, friss fűszereket, és távolítsa el a felesleges tartósítószereket, amelyek gyakran megtalálhatók az üzletben. A zöldséglevesek mind mineralizálnak, mind lúgosítanak. Kiváló forrást jelentenek a quinoa és más gabonafélék főzéséhez is. Sokkal ízesebb gabonát kap, valamint az ásványi anyagokat a zöldséglevesből.

A kurkuma segíthet megelőzni a krónikus betegségeket

Az erjesztett kurkuma az egyik olyan fűszer, amely ilyen gazdag húslevest tesz. A kurkuma a kurkuminoid-tartalmának köszönhetően régóta alkalmazható gyógyászati célokra. Ez kurkuma lesz erős gyulladáscsökkentő. Akut gyulladás szükséges, hogy segítsen olyan betegségekben, mint a megfázás, vágások és baktériumok. A krónikus gyulladás azonban ma már olyan krónikus betegségekhez kapcsolódik, mint a rák és a szívbetegségek. A kurkumin átjuthat a vér-agy gáton, és segít küzdeni az Alzheimer-kórt okozó oxidatív károsodások ellen.

Friss fűszernövények íz és táplálkozás céljából

A húsleves friss fűszernövényei ízeket és tápanyagokat adnak neki. A petrezselyem magas szintű apigenint tartalmaz, an antioxidáns amely a rák elleni küzdelem képességéről ismert. A petrezselyem természetes vízhajtó is, segít csökkenteni a felesleges vízvisszatartást és a puffadást. Sage hihetetlenül küzd a gyomor problémáival, mint például puffadás, görcsök és gyomorégés. Kimutatták továbbá, hogy javítja a kognitív funkciókat és fokozza a memória megőrzését, ha illatozik vagy megeszik. A kakukkfű ismert gombaellenes és antibakteriális, ez remek kiegészítője étrendjének hideg és influenza idején.

Hozzávalók:

10 csésze szűrt vizet
5 szár zeller
5 nagy sárgarépa
2 nagy sárga hagyma
1 nagy marék petrezselyem
1/2 evőkanál Megtisztítani
1 teáskanál őrölt gyömbér
1 nagy marék friss kakukkfű
5 zsálya levél
1 fej fokhagyma
só és bors ízlés szerint
olívaolaj pörköléshez

Útvonalterv:

1. lépés: Melegítse elő a sütőt 400 fokra. Távolítsa el a szárakat a sárgarépából és a zellertől. Hámozzuk meg a hagymát, és vágjuk nagy darabokra. Szeletelje le a fokhagyma izzó tetejét.

2. lépés: Csepegtessen olívaolajat a zöldségekre, ízesítse sóval és borssal, és egyenletesen terítse szét egy tepsiben. Pörköljük 45-55 percig, félúton megfordítva a zöldségeket

3. lépés: Tegyen vizet, kakukkfüvet, zsályát, petrezselymet és az összes sült zöldséget egy nagy edénybe (nyomja ki a fokhagymát a hagymából, és dobja ki a héjat).

4. lépés: Forraljuk fel, majd csökkentjük a hőt alacsony párolásig, fedjük le az edényt, és forraljuk 1,5-2 órán át.

5. lépés: Szűrje le a folyadékot és tárolja légmentesen lezárt edényekben. A zöldségfélék két hétig hűtőszekrényben tárolhatók, vagy három hónapig fagyasztva.

Recept és fotózás Kaitlyn Noble

Ha tetszik ez a recept, akkor is kedvelheti Egy elragadó Bibimbap nagyszerű vegetáriánusoknak

Keresés

Legutóbbi hozzászólások

Levéltár

Kategóriák

Az Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatal nem értékelte az ezen a webhelyen található állításokat.