A legkrémesebb vegán rizspuding

Köszönj a The Creamiest Vegan Rice Puddingnak, amelyet valaha is kipróbálsz, és az egyetlen rizspuding receptre, amire valaha szükséged lesz. Egészséges és nagyon könnyű elkészíteni, csak 5 összetevővel. Enyhén fahéjjal és kardamommal fűszerezve, melegedő téli tál. Szeretem az enyémet egy kókuszdió joghurttal és házi málna chia lekvárral tálalni az extra dekadencia érdekében. Nincs ennél jobb tál a reggelihez vagy a desszerthez, mint ez a vegán rizspuding.

rizspuding

Most hadd mondjam el, hogyan készítsd el a The Creamiest Vegan Rice Puddingot.

A legkrémesebb vegán rizspuding

Kétségtelen, hogy ez a rizspuding recept minden meleg és barátságos érzetet ad nekem. Gyerekként az otthonomban alapvető recept volt, amit reggelinek vagy desszertnek élveztünk. Egy nagy lekváros lekvárral nem tévedhet el, ha ezt az édes tálat tálalja.

Természetesen a felnőtté válásom valamivel kevésbé volt egészséges, mint ez a recept, és nem is vegán. Sűrített tej és finomított cukor felhasználásával készült, tegyük fel, hogy a két kanál mantrával nem egészen a márkán volt. A The Creamiest Vegan Rice Pudding ezen kikapcsolódása azonban ugyanolyan édes és krémes, ugyanakkor sokkal egészségesebb. Tejszínes mandulatej és juharszirup felhasználásával készült.

Az eredmény egy sokkal egészségesebb alternatív rizspuding, amely még mindig buja és megnyugtató. Tálalja ezt minden vegán szkeptikusnak, és nem vagyok kétséges, hogy annyira szeretni fogják, mint a hagyományos receptet.

Milyen rizst kell használni a legkrémesebb vegán rizspuding elkészítéséhez

Ami a rizspudingot illeti, a használt rizstípus receptenként változhat. Van, aki hosszú szemű fehér rizst használ, van, aki közepes szemű. Nekem az arborio rizst szeretem használni az extra krémességért és vastagságért.

Az Arborio rizs keményítőtartalmú rizs, amelyet rizottó készítésére használnak. És ha kipróbálta a rizottót, akkor tudja, milyen krémes és vastag lehet ez a rizs állagában és ízében. Az arborio rizs használata nagyszerű módja annak, hogy bársonyos ízét és rágós állagát megszerezze anélkül, hogy túlzásba esne a krémen. Ehelyett klasszikus növényi alapúakat (zab vagy mandula) adhatok hozzá, és még mindig ezt a sima krémes ízt kapom.

A hozzávalók

Ennek a receptnek az összetevői nagyon egyértelműek, és valószínűleg már vannak a konyhájában. Ehhez a recepthez szüksége lesz:

  • arborio rizs
  • választott növényi tej (zab vagy mandula)
  • őrölt fahéj
  • őrölt kardamom
  • juharszirup

Mondtam, hogy egyenesen előre. Ezért adtam ennek a receptnek a kezdő szakács jóváhagyási pecsétemet. Semmi nehéz vagy finnyás ezekben az összetevőkben vagy a recept elkészítésében.

Az öntethez

Ami az önteteket illeti, ez igazán az, ami ezt a rizspuding receptet ízletesebbé teszi a következő szintre. Gyerekként mindig élveztem a lekvárral töltött rizspudingomat. És ugyanezt tettem itt, amikor a tálat házi málna chia lekvárral töltöttem fel.

Hozzáadtam még egy adag kókuszdió joghurtot, még egy kis krémességért, és néhány nyers kakaóhegyet és kókusz chipset némi ropogáshoz. Még több juharsziruppal öntött, és egy rendkívül buja és dekadens tálat néz.

Néhány tipp a recept elkészítéséhez

Mint mondtam, ez a recept meglehetősen egyszerű, de van néhány tipp ennek a krémes vegán rizspudingnak a szögezésére.

A legegyszerűbb vegán rizspuding elkészítésének legfontosabb tippje az, hogy gyakran keverjük! Az Arborio rizs nem olyan, mint más rizs, ahol edénybe dobhatja és megfeledkezhet róla. Ehelyett az arborio rizs sok keverést igényel, hogy az alja ne tapadjon a serpenyőbe és ne égjen el. Ez egyszerű feladat, de mégis be kell tartania. Ezért vigyázzon a rizspudingra, és gyakran keverje.

Egy másik tipp, hogy nagylelkűen kezelje folyadék/víz arányát. Az Arborio rizs sok folyadékot fogyaszt! Ehhez a recepthez 1 csésze (240 ml) arborio rizst és 3,5-4 csésze (840 ml-960 ml) mandulatejet használtam! Kezdje 3,5 csészével (840 ml), és tartsa közel a mandulatejet, hátha még több fröccsenést kell hozzáadnia. Ha azt tervezi, hogy ezt a rizspudingot hidegen fogyasztja, akkor biztosan több tejre lesz szüksége, mivel hűlés közben jobban megszilárdul.

Nézze meg legújabb videómat:

További receptek, amelyek tetszhetnek:

Ha a The Creamiest Vegan Rice Pudding ezt a receptjét ássa, akkor ezek a receptek is tetszhetnek:

Tehát itt van. Szuper egyszerű recept a The Creamiest Vegan Rice Puddinghoz, amelyet valaha is kipróbálsz. Élvezze reggelire vagy desszertként édes és barátságos csemegeként. Azt hiszem, annyira szeretni fogod, mint én.

És ha elkészíti ezt a receptet, kérjük, tudassa velem az alábbi megjegyzésekben, hogy mit gondol! Szeretem hallani tőled. És persze, címkézzen meg az Instagramon a #wospoons hashtaggel. Semmi sem tesz boldogabbá, mint látni a kikapcsolódásait.