Az eddigi legrosszabb diéták: nem működő diéták

Kerülje el ezt az ötféle étrendet a legjobb fogyásért, állítják szakértők.

"Egyél, amit akarsz, amikor csak akarsz, és figyeld, ahogyan eltűnnek a kilók!" Hallottál már róluk, talán még kipróbálta is őket: olyan csodálatos hangzású étrendek, amelyek azt állítják, hogy minimális erőfeszítéssel leolvasztják a fontokat. Több száz ilyen gyors diéta létezik, a grapefruit-diétától a méregtelenítő étrenden át a "barlanglakó" étrendig. De hogyan lehet megalapozott fogyókúrás terveket mondani olyan étrendekről, amelyek nem működnek (legalábbis hosszú távon)?

Az egyik ok, amiért olyan nehéz megkülönböztetni a különbséget, az az, hogy a legrosszabb diéták is valószínűleg fogyást eredményeznek, legalábbis kezdetben. De a szakértők szerint a fogyás nem sok jót jelent, ha ez azonnal visszajön.

"Ne tévesszen meg, ha valamilyen varázslatos étel, tabletta vagy főzet miatt gondolja. A fogyás oka az, hogy kevesebb kalóriát eszik, mint amennyit eléget" - mondja Dawn Jackson-Blatner, RD, az Amerikai Dietetikus Szövetség (ADA) szóvivője. ). "Az őrült, kiegyensúlyozatlan étrend fogyást okoz, mert alapvetően alacsony kalóriatartalmú étrend."

Néhány hét irreális diéta után a fogyókúrázók általában csalódottak és feladják. Ez kudarc érzéséhez vezet, amely segíthet visszavezetni őket egészségtelen életmódjukba.

"A divatos diéták nemcsak hosszú távú fogyást eredményeznek, hanem nélkülözéshez, súlygyarapodáshoz és csüggedéshez vezethetnek" - mondja Michelle May, MD, a Éhes vagyok?Mi a teendő, ha a diéták nem működnek. "Más szavakkal, gyakran rosszabbul áll, mint mielőtt elkezdte."

A legrosszabb diéták

A WebMD-nek nyilatkozó szakértők ezt az öt diétatípust azonosították, amelyek valószínűleg nem hoznak hosszú távú eredményt a legtöbb ember számára:

1. Csak néhány ételre vagy élelmiszercsoportra összpontosító diéták (mint a káposztaleves-diéta, a grapefruit-diéta, a szigorú vegán étrend, a nyers étel-étrend és sok alacsony szénhidráttartalmú diéta). Vigyázzon minden olyan étrendre, amely kizárja az egész ételcsoportokat. Az embereknek különféle élelmiszercsoportokból kell enniük ahhoz, hogy minden szükséges tápanyaghoz hozzájussanak - mondja Andrea Giancoli, az ADA szóvivője, MPH, RD.

A Yale Egyetem doktora, David Katz, a Az ízpont diéta, azt mondja, hogy bár a korlátozó étrend eredetileg működik, hosszú távon kudarcot vallanak. Fogyni lehet olyan étrendeken, amelyek egyetlen ételre összpontosítanak (például káposztaleves), de mennyit ehet az ember káposztalevesből? Nem sokkal később elfáradsz mindennap ugyanazokat az ételeket fogyasztani, és a kedvenc ételek utáni vágyakozás visszavezet a korábbi étkezési szokásokhoz.

Folytatás

Ne feledje, hogy minden étel mérsékelten illeszkedik az egészséges életmódba - még olyan dolgok is, mint a szalonna, a szuperprémium fagylalt és a chips. És amikor a diéták tiltanak bizonyos ételeket, és a fogyókúrázók a kedvenc csemegéik nélküli életet képzelik el, ezek a diéták általában kudarcot vallanak. "Bármikor, amikor korlátoz egy bizonyos ételt, az sóvárgást vált ki a tiltott gyümölcs iránt, és létrehoz egy korlátozási-fogyasztási ciklust" - mondja Blatner.

És mi van a korlátozó diétákkal, amelyek kifizetődő "csaló napot" kínálnak? May "abszurdnak" titulálja őket.

"Csak nincs értelme megpróbálni tökéletesnek lenni (bármi is legyen ez) vasárnaptól péntekig, miközben megszállottá válik mindaz, amit szombaton megeszel" - mondja.

2. "Méregtelenítő" diéták (mint például a Tisztító mester, a Halleluja-diéta és a Martha szőlőskert-méregtelenítője). A szakértők szerint az extrém kezelési módok, mint például a májöblítés, a testtisztítás, a gyarmatok, a hormoninjekciók és még sok más, nagyon gyanúsak.

"Az összes öblítés és tisztítás tiszta ostobaság, felesleges, és ezeknek az ajánlásoknak nincs tudományos alapja" - mondja Pamela Peeke, MD, a Discovery Health csatorna főorvos tudósítója. "A tested jól fel van szerelve olyan szervekkel, mint a máj és a vesék, valamint az immunrendszer, hogy megszabaduljon a lehetséges méreganyagoktól, és kiváló munkát végez a tisztításban, öblítés vagy tisztítás nélkül."

3. „Csoda” ételeket vagy összetevőket tartalmazó diéták (mint kiegészítők, fruktózvíz, keserű narancs, zöld tea, almaecet). A fogyókúrázók mindig keresik azt az ételt, tablettát vagy főzetet, amely segít a fogyásban, de sajnos nincs ilyen csoda összetevő. "Egyetlen étel vagy ételcsoport, amelyet együtt vagy a nap egy bizonyos időszakában fogyasztanak, nincs hatással a fogyásra" - jegyzi meg May.

Legyen minden olyan terv, amely kiegészítőkkel, enzimekkel vagy főzetekkel teli polcot ajánl (különösen, ha a diétakönyv szerzőjétől vagy cégétől vásárolja meg őket).

"Nincs szüksége drága kiegészítőkre" - mondja Blatner. "Ha naponta egyszer multivitamint szeretne bevenni táplálkozási biztosításra, az rendben van, de egyébként javasoljuk, hogy a tápanyagokat táplálékból szerezze be."

4. Böjt és nagyon alacsony kalóriatartalmú étrend (mint a "sovány" vegán étrend, a hollywoodi diéta és a Master Cleanse). A böjt évszázadok óta kulturális és vallási hagyomány, és nagyjából egy napig jó, de a fogyásért való böjt kontraproduktív - magyarázza Giancoli.

Folytatás

"Ha túl kevés kalóriát fogyasztasz, a tested azt hiszi, hogy éhezik, és beállítja az anyagcserét" - mondja. "De amikor visszatér a normális étkezéshez, az anyagcseréje nem áll be újra, ezért kevesebb kalóriára van szüksége, mint korábban - más néven yo-yo szindrómának."

Ami még rosszabb, hogy a böjt alatt történő fogyás általában zsír, folyadék és izom kombinációja, de a visszanyert fontok valószínűleg csak zsírok lesznek. Még nem győzött meg? Giancoli szerint nem fogod jól érezni magad, és nem lesz sok energiád ahhoz, hogy fizikailag aktív legyél böjt közben.

És mi van a nagyon alacsony kalóriatartalmú diétákkal? Blatner szerint a heti 1–1 font feletti veszteséget ígérő diéták egyszerűen nem reálisak.

"Ha rövid időn belül 5, 10 vagy 15 fontot mutat be diétás könyvekkel, akkor irreális" - mondja Blatner. Attól függően, hogy mennyit kell veszítenie, kezdeti vízveszteséget tapasztalhat. De az idő múlásával a súlycsökkenés átlagosan körülbelül font hetente, mondja.

5. Azok a diéták, amelyek túl jól hangzanak ahhoz, hogy igazak legyenek (mint A súlycsökkentő kúra „nem akarják, hogy tudjon róla.) Ha túl jól hangzik, hogy igaz legyen, akkor valószínűleg az is. Azok az étrend-tervek, amelyek állítólag "titkot" tartanak, drámai kijelentéseket tesznek az elismert egészségügyi hatóságok ellen, vagy olyan ajánlásokat tesznek, amelyek ellentmondanak a tudományos szervezetek javaslatainak.

Megtalálni a megfelelő étrendet

Nincs olyan dolog, hogy egy étrend mindenkinek megfeleljen az étrend-tervekben, és kulcsfontosságú megtalálni az Ön életmódjának megfelelőt. A legjobb étrend az, amelyet hosszú távon biztonságosan és reálisan betarthat, egyszerű és egyszerű.

"Elég rugalmasnak kell lennie ahhoz, hogy beilleszkedjen a valós életébe, és ösztönöznie kell az egészségesebb étkezést az egyensúlyra, a változatosságra és a mértékletességre összpontosítva" - mondja May. "Arra biztatom a pácienseimet, hogy mindennap élvezzék eszüket és mértékkel az általuk kedvelt ételeket."

Valójában a legjobb "diéta" egyáltalán nem diéta lehet - mondja Katz.

"Felejtsd el a" fogyókúrát ", és inkább gondolj olyan stratégiákra, amelyek kielégítik a kevesebb kalória iránti éhségedet" - mondja. "Több gyümölcs, zöldség, teljes kiőrlésű gabona és sovány fehérje fogyasztása segíthet az étvágyának kezelésében."

Blatner azt javasolja, hogy fogyókúrás könyveket használjon laza sablonként a tippekhez, stratégiákhoz és viselkedési ötletekhez. Vagy takarítson meg pénzt, és kövesse azt a háromlépcsős megközelítést, amelyet saját fogyókúrás ügyfeleivel használ:

Készítsen leltárt arról, amit most csinál, és azonosítsa "leggyengébb láncszemét". "A legtöbb ember azonnal tudja, hol van kiszolgáltatva - 15:00 nassolás, szörnyadagok, túl sok alkohol, (kielégíthetetlen édesszájú) vagy egész napos nassolás" - mondja. Katz azt javasolja, próbálja meg azonosítani, mi vezetett a hízáshoz, és foglalkozzon vele. Például, ha a stressz miatt túlevik, fontolja meg a stresszkezelő tanfolyamot. Készítsen stratégiát azoknak a területeknek a kezelésére, ahol veszélyeztetett vagy, hogy beállítsd magad a sikerbe.
Határozzon meg egy-három apró változtatást, amelyet most megtehet az étrendben és a testmozgás szokásaiban. "Annak ellenére, hogy gyors eredményeket akarnak, ez a módszer hosszú távon biztonságosnak, hatékonynak és fenntarthatónak bizonyult" - mondja Blatner.
Néhány hét múlva értékelje újra, hogy lássa, működnek-e változásai; majd hajtson végre még néhány apró változtatást. "Körülbelül 12 hétbe telik, mire láthatja a fejlődést, és ez az az idő, amikor be kell építenie még néhány változtatást, így folyamatosan nyomja a sávot" - mondja Blatner.

Források

Dawn Jackson Blatner, RD, LD, az American Dietetic Association szóvivője.

Michelle May, orvos, szerző, Éhes vagyok?Mi a teendő, ha a diéták nem működnek.

David Katz, egyetemi docens, a Yale Egyetem Közegészségügyi Iskolája; szerző, Az ízpont diéta.

Pamela Peeke, MD, orvosi fő tudósító, Discovery Health csatorna; В szerző, Body for Life for Women.

Andrea Giancoli, MPH, RD, az American Dietetic Association szóvivője.

Az ócska tudomány első tíz zászlója, az Élelmiszer- és Táplálkozástudományi Szövetség, 1995.