Melyek a legrosszabb ételek a bél egészségére?

A bélben lévő baktériumok és más mikrobák segítenek a szervezetnek megemészteni az ételt. Ezek a baktériumok fontos szerepet játszhatnak abban is, hogy segítsék a szervezetet a káros baktériumok, az élesztő és más mikrobák elleni küzdelemben.

A bél egészségét elősegítő ételek jó baktériumokat táplálhatnak, vagy hasznosabb baktériumokat adhatnak a bélhez. A kevésbé egészséges ételek elősegíthetik a gyomor-bélrendszeri problémákat vagy károsíthatják a bélbaktériumokat.

A különböző ételek hatása a bél egészségére számos tényezőtől függ, beleértve az ember általános étrendjét és az étel érzékenységét. Valaki, aki érzékeny bizonyos élelmiszerekre, például bél-egészségügyi problémákkal küzdhet egy olyan ételtől, amely egyébként bélbarát lenne.

Ebben a cikkben megismerheti a bél egészségének legrosszabb ételeit, miért járulnak hozzá a gyomor-bélrendszeri problémákhoz, és még sok minden mást.

A következő ételek alááshatják a bél egészségét néhány ember számára:

ételek

Ossza meg a Pinteresten Ha egy személy étrendje magas állati fehérje tartalommal rendelkezik, akkor nagyobb az IBD kockázata.

Az állatokból származó élelmiszerek - beleértve a húst, a tejterméket és a tojást - számos egészségügyi előnyt kínálnak. Gazdag fehérjében és más tápanyagokban, például kolinban. Azok az emberek azonban, akik nagyon magas állati fehérjetartalmú étrendet fogyasztanak, káros változásokat szenvedhetnek a bél mikrobiomjában.

A kutatások szerint azoknak az embereknek, akik sok fehérjét, különösen állati fehérjét fogyasztanak, nagyobb a gyulladásos bélbetegség (IBD) kockázata, amely krónikus állapot tükrözheti a gyomor bél egészségi állapotát.

Egy 2010-es tanulmány összehasonlította az afrikai Burkina Faso vidéki térségben élő gyermekek bélbaktériumait az olasz gyermekek bélbaktériumaival.

Az olasz gyerekek több húst ettek, míg a burkina fasói gyerekek magas rosttartalmú étrendet, valamint több borsófehérjét fogyasztottak. A kutatók azt találták, hogy a burkina fasói gyermekeknél több jó bélbaktérium volt, amelyek alacsonyabb gyulladással jártak, míg az olasz gyerekeknél több baktérium volt gyulladással és betegséggel.

Egy 2019-es tanulmány szerint a vörös hús különösen haszontalan lehet, mivel emeli a trimetilamin-N-oxid (TMAO) szintjét. A TMAO a bélbaktériumok mellékterméke. A kutatók a magas TMAO-szintet a szívroham és a stroke magasabb kockázatához kötik.

A magas FODMAP ételek sokak számára jól esnek, de emésztőrendszeri problémákat okozhatnak a bélbetegségben szenvedőknél, mint például az irritábilis bél szindróma (IBS).

  • Fermentálható
  • Oligosaccharide
  • Dizacharidok
  • Monoszacharidok
  • Polyols

A fermentálható ételek, azok, amelyek egyszerű cukrot tartalmaznak, és amelyek cukor-alkoholokat tartalmaznak, irritálhatják a gyomrot. Néhány magas FODMAP ételek a következők:

  • magas fruktóztartalmú kukoricaszirupot, szorbitot és más mesterséges édesítőszereket tartalmazó feldolgozott élelmiszerek
  • gyümölcslevek
  • agávé, méz és sok más édesítőszer
  • ízesítők, például lekvár, ízlés és hummus

Számos nagyon tápláló étel, például füge, sárgabarack és avokádó, szintén magas FODMAP-tartalmú ételeket tartalmaz.

Az alacsony FODMAP diétát követõ emberek kipróbálhatják az eliminációs étrendet. Ez a folyamat azt jelenti, hogy kivágják, majd lassan újra hozzáadják a potenciálisan problémás ételeket, hogy lássák, melyek okoznak bélproblémákat.