A legtöbb űrtartalmú étel gluténmentes, de nem engedélyezett celiakia űrhajósok

legtöbb

Celiac.com 2019.07.23. - Az űrtartalmú ételek többsége gluténmentes, de ez nem jelenti azt, hogy a lisztérzékenységben szenvedők elmehetnek az űrbe. Valójában a NASA nem akar téged, ha gluténmentes, vegetáriánus vagy ételallergiás vagy. Mit akar a NASA? A NASA olyan embereket akar, akik húst esznek, és későn alszanak.

Amint a világ ünnepli az Apollo 11 holdraszállásának ötvenedik évfordulóját, a NASA emberre szóló misszióra készül a Marsra. A NASA a legénység által felszíni leszállás dátumát 2030-ban, 2020-ban pedig a Mars Rover előzetes támogatási missziójaként jelölte meg.

Celiac.com szponzor (A12):

Celiac.com szponzor (A12-m):

Míg az űrtartalmú ételek többsége gluténmentes, a lisztérzékenységben szenvedőknek reményeiket fel kell váltaniuk az űrben való étkezéssel kapcsolatban, legalábbis a Marsra szervezett küldetés során. Ennek oka, hogy a NASA specifikus tulajdonságokat keres a Marsba küldött férfiak és nők körében, és a vegetáriánusoknak, a korán kelőknek és a gluténmenteseknek nem kell ezt alkalmazniuk. Miért pont ez? Vicky Kloeris élelmiszer-tudós szerint az űrhajósok számára történő ételtervezés kihívásokkal teli és időigényes folyamat, ezért egy vegán vagy lisztérzékenységben, glutén-intoleranciában vagy súlyos laktóz-intoleranciában szenvedő ember küldése "hatalmas mennyiségű különleges szállást igényel az a személy. Ez sok plusz pénzbe kerül. Tehát ez egy olyan döntés, amelyet a NASA-nak meg kell hoznia. "

Tehát nem kell űrhajósnak lenni, ha celiakia vagy ételallergiája van, vagy ha gluténmentes vagy vegetáriánus. Mit akar a NASA? A NASA olyan embereket akar, akik húst esznek, és későn alszanak. Ez nagyrészt azért van, mert a NASA úgy véli, hogy ezek a tulajdonságok segítenek az űrhajósoknak abban, hogy jobban megbirkózzanak a Marsra irányuló elhúzódó misszió következményeivel, ideértve a Marson a hosszabb nappali/éjszakai ciklusokat is.