A Ló Magazin

táplálkozás
Lisa Champion MSc (testedzés)

Ön olyan lovas, akinek fogynia kell? Ha igen, akkor remélem, hogy ez a cikk hasznos eszközöket nyújt Önnek. Ha sikeresen lefogy, és véglegesen nem tartja le, fontolja meg három dolog kipróbálását: a gondolkodásmód megváltoztatását, az étkezés megváltoztatását és az étkezési mód megváltoztatását. Nézzük az első pontot - megváltoztatva a gondolkodásmódot.

A GONDOLKODÁS MÓDOSÍTÁSA

A fogyás félelmetes feladat. Valószínűleg jó ideje olyan súlyban van, mint ami tetszik. Tudod, hogy jobban éreznéd magad, ha kissé könnyebb lennél, javulna az egészséged, szebben néznél ki a nyeregbe és a lovad is boldogabb lenne. Szóval, mi akadályozza? Rengeteg fejjátékról van szó, akkor természetesen van, amit a szájába ad, és vannak genetikai tényezők is. Kezdjük a genetikai tényezőkkel.

A TESTTÍPUS MEGÉRTÉSE

Amikor Isten embereket készített, három prototípusa volt a test alakjára; az endomorf, az ektomorf és a mezomorf. Egy jó első lépés annak megértésében, hogy a genetika hogyan befolyásolja kinézetét, annak azonosítása, hogy melyik testtípus (vagy típusok kombinációja) vagy. Az endomorf olyan személy, aki fizikailag meglehetősen kerek. Az endomorfok általában szélesebb csípővel és keskenyebb vállakkal rendelkeznek, elég sok zsír van a testen elosztva, és meglehetősen vékony bokájuk és csuklójuk lehet (ami csak a test nagyobb részeinek kiemelésére szolgál).

Az ektomorf pontosan az ellenkezője. Magasak és vékonyak, keskeny vállakkal és csípővel, keskeny arccal, vékony lábakkal és karokkal és nagyon kevés testzsírral. Ehetnek és ehetnek, és soha nem híznak. Az összes igazi ektomorf már nem tudja olvasni, mert ez a cikk nem nekik szól!

A mezomorf az izmos testtípus. Sem kerekek, sem karcsúak, de izmosabb testük van, erős karokkal és lábakkal, széles vállakkal, keskeny derékkal és nagyon kevés testzsírral.

Vannak, akik úgy gondolják, hogy ezek a testtípusok társíthatók a személyiséghez. Az endomorf általában „szórakoztató hordó”, az ektomorf kissé magába zárkózottabb és magánkézibb, a mesomorf pedig kalandos és határozott. Nem vagyok biztos benne, hogy az elmélet mindig áll, de ismerek néhány embert, akik nagyon szépen illenek ezekhez a formákhoz!

Mi köze van a testtípusnak a fogyáshoz és hogyan gondolkodunk? Nos, ha endomorf vagy endo/mezo kombináció vagy, soha nem fogsz hasonlítani Elle MacPhersonra! Ez nem azt jelenti, hogy nem fog jobban kinézni és jobban érezni magát, ha lefogy. De nagyon fontos, hogy ne képzelje el magát teljesen másnak, mint egy magazin képe, amikor ez valószínűleg soha nem fog megtörténni. A genetikai felépítés megértése segíthet reálisabb célok kitűzésében, hogy mennyit kell mérnie és milyen lesz az ideálisabb súly. Az irreális célok kitűzése a sikeres fogyás egyik leggyakoribb botlása.

HAGYJA KI A DIÉTADOSZTUMBÓL

Miután megállapította, hogy a genetika hogyan befolyásolja testtípusát, itt az ideje, hogy kijusson a diétás dobozból. A diétás doboz egy vicces hely, amelyet az emberek maguk tesznek el, amikor diétáznak. A dobozban minden olyan étel megtalálható, amelyet Ön szerint diétája szerint kell fogyasztania. Sárgarépa, alma, apró adagok egy hatalmas étkészleten, egy saláta levél, egy pohár víz és egy kis tofu. A dobozon kívül található csokoládétorta, egy szép nagy, lédús steak, egy szép üveg piros, egy zacskó burgonya chips és minden más „tiltott” étel, amire csak gondolhatsz.

Találd ki? Amint belépsz a dobozba, csak arra tudsz gondolni, ami a külső oldalon van! Ez megőrjít, sóvárgásokhoz és döfésekhez vezet, amikor csalódottan kitörsz a dobozból. Ez egy másik példa az irreális célmeghatározásra. Ki kell lépnie a Diet Box-on kívül, és új gondolkodásmódot kell alkalmaznia.

A gondolkodás egyik leghatékonyabb módja, amikor a fogyásra törekszik, az: „Bármit megehetek, amit akarok. De mivel számomra fontos a fogyás, úgy döntök, hogy ezeket az ételeket fogyasztom az ételek helyett. ” Rossz étel nem létezik. (Nos, egy Dagwod kutya tesztelheti ezt az elméletet!) Minden arról szól, hogy mennyi ételt eszel, és milyen gyakran eszel. Ha jó döntéseket hoz az ételekkel és a mennyiségekkel kapcsolatban a fogyás érdekében, és vágya van a csokoládé torta után, fogyasszon el egy nagyon kis darab csokoládétortát a vágy kielégítésére. Csak ne csináld mindennap!

Egy másik ötlet az, hogy a diéta szót töröljük a szókincséből. Ne menjen „diétázni”. Gondoljon arra, hogy szívesen váltson-e egészségesebb étkezési szokásokra. Ha soha nem megy "diétázni", akkor soha nem megy le "a diétáról", és kockáztatja, hogy visszaszerezze az összes lefogyott súlyát. Csak új gondolkodásmóddal fog rendelkezni arról, hogyan táplálkozik egész életében.

És végül, az Ön véleményének megváltoztatásának része annak megértése, hogy mennyire fontos az új, egészségesebb étkezési mód kombinálása néhány rendszeres testmozgással. Jó kutatások széles körben dokumentálták, hogy a diéta önmagában és a testmozgás önmagában nem olyan hatékony a fogyás szempontjából, mint a kettő kombinációja. A testmozgás elősegíti a test jobb zsírégetését, egészségesebbé válik, több energiát és erőt ad az élethez, jobban fog kinézni és segít izomépítésben, ami végső soron azt jelenti, hogy naponta több kilojoule-t éget el . Szóval, mozogj.

VÁLTOZÁS, AMIT EGYEN

Amint azt a múlt havi cikkemben elmondtam, az egészségesebb törekvésünknek magában kell foglalnia a különféle, kisebb mennyiségű ételek fogyasztását, amelyekben kevés a „rossz” zsír, alacsony a glikémiás index, a lehető legkevesebb feldolgozást és sokféle ételt színek és textúrák (ez sok gyümölcsöt és zöldséget jelent). Ha elmulasztotta az utolsó cikket, nézzen meg egy kicsit a Horse Magazine weboldalán.

Lépjen be minden jó könyvesbolt egészségügyi részlegébe, és elárasztja Önt a fogyókúrás könyvek száma, amelyek olyan sokféle étrendet hirdetnek, hogy nem csoda, hogy a legtöbb ember zavarban van abban, hogy mit kellene enni. Tehát ragaszkodjon a legegyszerűbb tervhez. Tudja, hogy a banán és egy jó pohár hideg víz sokkal jobb snack, mint egy zacskó chips és egy koksz - kezdje tehát jobb ételválasztással.

Egy kis táplálkozási tudás nagyon hosszú utat jelenthet. Miután megértette, hogy mi van az elfogyasztott ételekben, jobb ételválasztást tehet. Klasszikus példa az édes ételekre, például a desszertekre. Ha csokoládé iszap süteményt süt, akkor nagyon jó képet kap arról, hogy mennyi zsír és cukor kerül az elkészítéséhez. De ha elmész egy kávézóba, és egy szelet csokoládé iszap süteményt választasz a kávéhoz, akkor gyakran igazolod az étel zsír- és kalóriamennyiségét. Vannak jobb alternatívák a helyi kávézóban? Talán egy darab pirított gyümölcskenyér, vajjal az oldalán és egy kis lekvárral, hogy szabályozhassa az elfogyasztott extra zsír mennyiségét?

Ha kívül étkezik, hajlamos vagy olyan dolgokat választani, mint a tejszínes tészta szószok, rántott ételek, például tintahal, tempura vagy tavaszi tekercs, sajttal elfojtott pizza, kókusztejjel készült curry (ami nagyon magas, telített „rossz”) zsír), sült rizs, mogyorószószos ételek, nachos, majd tetejére sütemény, sütemények vagy sajt desszertként? Minden típusú konyhában vannak jobb választások és rosszabbak, és bizonyos táplálkozási ismeretekkel választhat jobbakat, és mégis finom, különleges ételeket fogyaszthat.

Azt is fontos megérteni, hogy az alkohol grammonként majdnem ugyanannyi kilojoule-t tartalmaz, mint a zsír! Most utálok bulizni, de ha komolyan gondolod a fogyást, gondosan figyelned kell, mennyi alkoholt iszol. Igaz, hogy a mértékkel fogyasztott alkohol egészséges része lehet étrendünknek. De azoknak az embereknek, akik fogyni próbálnak, sok kilojoule „rejtett” forrása lehet. Emellett nem szoktunk változtatni azon, hogy mennyit eszünk, mert az alkoholból extra kilojoule-kat veszünk fel. Valójában néha, mivel kevésbé gátolják az alkohol miatt, több ételt eszünk és rosszabb ételválasztást választunk.

Amikor pozitív változásokat kezdesz el fogyasztani az ételekkel kapcsolatban, meg kell tervezned. A futás közbeni evés és a mozgalmas napok megfogása biztosan azt jelenti, hogy az ételválasztása nem lesz olyan jó. Tehát előre tervezz! Ha egész nap a lovak körül dolgozik, győződjön meg arról, hogy van néhány friss gyümölcs a falatok között. Szüksége lesz szendvics alapanyagokra, például salátára, sovány húsra, tonhalra, lazacra és alacsony zsírtartalmú majonézre vagy avokádóra, hogy gyorsan egészséges ebédet készíthessen. Hetente egyszer készítsen el egy nagy adag levest, bolognaise mártást (sovány hússal, reszelt sárgarépával és reszelt cukkinivel) vagy Chris híres Ratatouille-ét (lásd az alábbi receptet), amelyet alacsony GI rizzsel fogyaszthatunk a tészta tetején, egy pizza szósz, vagy önmagában. Az előre tervezett tervezés sokkal könnyebbé teszi az egészségesebb étkezést.

AZ étkezési mód megváltoztatása

Az utolsó dolog, amit figyelembe kell vennie, ha néhány pozitív változáson gondolkodik, az az étkezési mód. Mindig szokott sietni, amikor eszik? Gyakran rohan futás közben ételeket fogni? Hosszú távokat vezet a versenyekig, és feltöltötte önmagát azzal, amit csak talál az egyik benzinkútról a másikra? Ha igen, akkor nem tesz jót a testének vagy az elmédnek.

Próbáljon leülni minden elfogyasztott étkezéshez. Szánjon időt az étel lassabb rágására, és szünetet tartson a falatok között. Kis időbe telik, mire a gyomrunk regisztrálódik az agyunkban, hogy tele vagyunk, ezért a túl gyors evés gyakran túlevéshez vezet.

Különböző táplálkozási szakemberek különböző filozófiák szerint sok apró ételt vagy három négyzet alakú ételt esznek egy nap alatt. Néha sok apró étel elfogyasztása vagy a legeltetés a nap folyamán túlevéshez vezethet. Három étkezés közben, köztük néhány egészséges harapnivalóval jobb képet kaphat arról, hogy valójában mennyit eszik. Ezen túlmenően, a szuper méretezés korában vegye figyelembe, hogy mennyi van a megfelelő részben. Az adagok olyan nagyok lettek, hogy egy egészséges adag ehhez képest gyakran aprónak tűnik. Ne felejtsen el bejelentkezni azzal, hogy mennyire érzi jól magát, ahelyett, hogy mindent megennénk, ami a tányérunkon van, mint szokás.

Tervezzen előre, hogy egészséges harapnivalókat és ételeket fogyasszon, amikor nagyon elfoglalt vagy úton van. Ha egy hűtőt vízzel, egészséges harapnivalókkal és kellemes szendvicsekkel tölt el, akkor elkerülheti azt a rettegett pillanatot, amikor éhesnek érzi magát a benzinkútnál és megfog egy zacskó chipset, mert úgy tűnik, nincs más választás.

Ezt követően ne feledje, hogy bármit megehet, amit szeret. Tehát, ha vágyakozik egy élvezetre, legyen. Csak ne csináld állandóan. Nem az számít, amit alkalmanként csinálsz, hanem a szokások, amelyeket kialakítasz, és mindennap. Mint minden pozitív életmódbeli változás, a gondolkodásmód, az étkezés és az étkezésmód megváltoztatása elkötelezettséget igényel. De a haszon nagy lesz. Fogyni fog, jobban fog kinézni, fittebbnek érzi magát, könnyebben mozog, több energiája van és egészségesebb lesz. Élvezd!

KRISTÓFUS FŐZÉSI LECKE

Oké, hogy mindannyian elfoglalt emberek vagyunk, de még a lóembereknek is van egy laza reggelük egy héten (oké Heath, nem te), és ha ezt az időt kreatívan használod, akkor tényleg annyi egészséges ételt készíthetsz, hogy egy-két óra alatt kitartson a héten.

A Ratatouille a zöldségfélék főzésének egyik módja, amely a legtöbb paraszti főzőkultúrában megjelenik (ez a jó), és az alapanyagok attól függően mozoghatnak, hogy mi a jó és a rendelkezésre álló. Kellemes mennyiségű, szép, monosaturált olívaolajat használ, így rendben van a testsúly fenntartása, de nem vesz le semmit (hacsak természetesen nem helyettesíti az ócska ételeket, amely esetben jelentősen csökkenti a zsírterhelést).

Vágjon fel két közepes méretű padlizsánt és két cukkinit szép darabokra, dobjon rájuk pár marék sót, és hagyja őket szűrőedényben. A só kihozza a keserű nedveket.

Nagyjából aprítson fel pár hagymát, és tegye őket egy szép nagy serpenyőbe (ezek a bot nélküli wokok erre tökéletesek) pár evőkanál legjobb minőségű olívaolajjal. Óvatosan párolja a hagymát 10 percig, ezalatt egy adag alapanyagot dobunk össze, amely egészséges levest és/vagy kiváló ratottót kínál a ratatouille-hez.

A készlet készítése valójában csak a dolgok kicsomagolása egy BIG edénybe. Dobj bele pár félbevágott hagymát, pár fehérrépát vagy svédet, fél fej zellert, paszternákot, pár sárgarépát és egy kiló csirkeszárnyat (kérjük, próbáld ki a szerves szabadtartást). Mindezt letakarjuk vízzel, felforraljuk, csökkentjük a tüzet és kb. 3 órán át pároljuk.

A serpenyőben levő hagymáknak mára szép, nedvesnek és puhának kell lenniük, de nem kell megégniük. Adjon hozzá annyi apróra vágott fokhagymát, amennyit csak akar (nekem 5/6 szegfűszeget), és főzzön egy-két percig. Mossa le a sót a padlizsánról és a cukkiniről, és törölje szárazra konyharuhával, dobja be a hagymával és a fokhagymával, és tíz percig főzze. Tegyen még egy kis olívaolajat, ha úgy tűnik, hogy szüksége van rá. Adjon hozzá egy doboz apróra vágott paradicsomot (győződjön meg róla, hogy nem ad hozzá sót vagy cukrot), és kb. Fél órán át óvatosan főzze az egész tételt. Díszítsük apróra vágott petrezselyemmel, korianderrel vagy bazsalikommal. Ezt használhatja pizza öntetként, zöldségként grillezett steakdarabbal vagy csirkefilével, tésztaszószként vagy hidegen salátaként.

Három óra elteltével szűrje le az állományát, tegye a fagyasztótartályokba és fagyassza le. Amikor használni kezdi, először tegye be a mikrohullámú sütőbe két percre, és képes lesz felemelni a felszínre kerülő zsírt. Ezzel szakács lehet. Dobj be néhány zöldséget és néhány szelet csirkét, és remek levesed van, használd fantasztikus rizottó készítéséhez, vagy csak főz egy csésze árpát néhány csésze alapanyagban egy nagyszerű GI-fokozó zöldségért ...