Lupus: Az étrend és a táplálkozás használata a tünetek és eredmények javításához

Az egészséges táplálkozás általában fontos, de talán még inkább a világszerte nagyjából 1 millió amerikai és 3 millió ember számára, akik szisztémás lupus erythematosusban (SLE) szenvednek. 1 A betegség sokoldalú kihívásai miatt a megfelelő tápanyagok megfelelő mennyiségű fogyasztása - és mások korlátozása - segíthet enyhíteni a tüneteket és javítani az eredményeket.

táplálkozás

"Nincsenek olyan ételek, amelyek lupuszt okoznak, és nincsenek olyan ételek, amelyek gyógyítják, de a kiegyensúlyozott étrend fogyasztása elősegítheti a gyógyszerek néhány mellékhatásának leküzdését, valamint enyhítheti a betegség tüneteit" - mondta Laura Gibofsky, MS, RD, CSP, CDN, a speciális sebészeti kórház klinikai táplálkozási szakértője, New York, New York. Először is, a „nyugati étrend”, amely a zsíros, sós, cukros ételek feleslegéből áll, összességében összefügg az autoimmun betegségekkel. 2 A megfelelő táplálkozás szintén hozzájárulhat az SLE-ben szenvedő betegeket általában érintő társbetegségek kockázatának javításához.

Nagy hozamú adatok összefoglalása

  • A reumatológusoknak meg kell vitatniuk, hogy a diéta milyen hatással lehet a szisztémás lupus erythematosus tüneteire, majd elküldhetik betegeiket, hogy találkozzanak regisztrált dietetikussal.

Komorbiditás-ellenőrzés

SLE-ben szenvedő betegeknél a szív- és érrendszeri betegségek (CVD) kialakulásának kockázata legalább kétszerese az általános népességénél, és a betegek több mint felének 3 vagy több CVD kockázati tényezője van. 3,4 „Gyümölcsökben, zöldségekben, teljes kiőrlésű gabonákban, sovány fehérjékben és zsíros halakban gazdag szív-egészséges étrend követése, valamint a telített és transz-zsírok korlátozása valóban hozzájárulhat a szívbetegségek kockázatának csökkentéséhez” - mondta Gibofsky. Reumatológiai tanácsadó.

Egy másik gyakori komorbiditás az SLE-vel az osteoporosis; a kutatók a SLE-ben megnövekedett törési és csontvesztési kockázatot találtak. A szakértők ezt számos tényezőnek tulajdonítják, beleértve a glükokortikoid gyógyszereket, amelyek csontvesztéshez vezethetnek, inaktivitást okozhatnak olyan tünetek miatt, mint a fájdalom és a fáradtság, és esetleg magát a betegség aktivitását is. Ezenkívül a nők az SLE-ben szenvedők kb. 90% -át teszik ki, ami növeli az általában megnövekedett osteoporosis kockázatukat. 5.

Ezért „a csontok jó egészségének fenntartása aggodalomra ad okot a lupusban szenvedők számára, és a kalciumban és D-vitaminban gazdag étrend ellensúlyozhatja a csontkárosító hatásokat” - magyarázta Gibofsky. Ezek az élelmiszerek lehetnek: „tej, könnyű fagylalt vagy fagyasztott joghurt, túró, puding, mandula, brokkoli, dúsított gabonafélék, narancs, joghurt, kemény sajt, szójabab és szójatej, tengeri bab, osztriga, szardínia és spenót”. a Johns Hopkins Egyetem Orvostudományi Karának szakértőinek. 6.

Kerülje a kalcium-kiegészítőket, amelyek Johns Hopkins kutatói szerint potenciálisan növelik a szívkárosodás és az artériás lepedék felépülésének kockázatát. "A lupusban fellépő gyorsított érelmeszesedés kockázata miatt a továbbiakban nem javasoljuk a kalcium kiegészítését, és inkább kalciumban gazdag étrendet javasolunk" - jegyezte meg George Stojan, MD, reumatológus és Johns Hopkins orvostudományi adjunktus.

Egy másik újabb fejlemény az omega-3 zsírsavak elmozdulása, amelyekről azt hitték, hogy a lupusban szenvedő betegeknél a gyulladás csökkentésével hasznosak. "Kimutattuk, hogy az omega-3 nem befolyásolta a betegség aktivitását, nem javította az endotheliális funkciót, és nem csökkentette a gyulladásos markereket, bár bizonyított volt, hogy az omega-3 növelheti az [alacsony sűrűségű lipoprotein] LDL-koleszterin szintjét" - mondta Dr. Stojan. "Már nem javasoljuk az omega-3 pótlását lupusos betegeknél."