7 gyakori hiba, amelyet nagy fehérjetartalmú étrenden követhet el

Testépítők és fitnesz fanatikusok töltik meg tányérjaikat vele. A keto és Atkins rajongói esküsznek annak erejére. A dietetikusok arra kérik az embereket, hogy egész nap egészítsék ki szűk forrásból.

étrend

A fehérje egy alapvető makrotápanyag, amely a vér, az izmok, a csontok, a porc, a bőr és még sok más építőelemeként működik. Míg a túl kevés fehérje bevitele az étrendbe káros lehet az egészségére, a túl sok elfogyasztásának is vannak következményei.

A szakértők szerint hét hibát követhet el a magas fehérjetartalmú étrend során.

Az elfogyasztott fehérje túl sok telített zsírban van.

Szalonna, szalonna és még több szalonna. Bármennyire is szeretjük, nem ezt kell állandóan ennünk - és ez vonatkozik más, magas telített zsírtartalmú fehérjeforrásokra is.

"Az emberek úgy gondolják, hogy a magas fehérjetartalom liberális mennyiségű fehérjét jelent, amelyet megehet, és ennek eredményeként olyan ételeket fogyaszt, mint a szalonna és a steak" - mondta az INSIDER-nek Shana Spence, bejegyzett dietetikus táplálkozási szakember. Rendben, ha telített zsírokat eszel egyszer-egyszer, mondta Spence, de korlátoznod kell a beviteledet, mert ezek emelhetik a koleszterinszintedet és növelhetik a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát.

Ahelyett, hogy sok telített zsírral rendelkező fehérjével töltené meg a tányérját, inkább a sovány fehérjékre koncentráljon, mint a csirke, tojás, görög joghurt és hüvelyesek. "Ezek az ételek feltöltenek anélkül, hogy veszélyeztetnék az egészségét" - mondta a nő.

Nem terjeszti a fehérje bevitelét a nap folyamán.

Dana Ryan, aki doktori fokozattal rendelkezik a fizikai aktivitásról, a táplálkozásról és a wellnessről, és táplálkozási programokat fejleszt a Herbalife Nutrition sportolók számára, elmondta az INSIDER-nek, hogy fontos, hogy a nap folyamán elfedje a fehérje bevitelét, tekintet nélkül a követett tervre.

"Ez a fehérje-ingerlésnek nevezett koncepció biztosítja, hogy folyamatosan ellátja testét kiváló minőségű aminosavakkal (mivel a test nem tárolja ezeket), ami segít helyrehozni az izmok károsodását a nap folyamán." mondott.

Túl sokat csökkent a szénhidrát.

Míg a fehérje elengedhetetlen az izomtömeg felépítéséhez és fenntartásához, Ryan szerint a szénhidrátok a szervezet elsődleges üzemanyag-forrása, amely fitonutrienseket, antioxidánsokat, rostokat és éhséget elégít ki. "Ennek a fő tápanyagcsoportnak a kivágásával az ember végül korlátozza testének energiáját a megfelelő működés érdekében" - mondta. "Különösen azok számára, akik magasabb szintű testmozgást végeznek, elengedhetetlen a megfelelő szénhidráttartalom."

Azt javasolta, hogy válasszon szelektívebben az Ön által fogyasztott szénhidrátok típusával kapcsolatban. "Az általános tévhit, miszerint a szénhidrátok súlygyarapodáshoz kapcsolódnak, valójában csak olyan dolgokra vonatkozik, mint a feldolgozott ételek és a cukros italok" - mondta. Amíg a szénhidrátokat egészséges forrásokból szerzi, például teljes kiőrlésű gabonából, gyümölcsből, zöldségből és tejtermékből, mondta Ryan, ezek segítenek a testének optimális működésében.

Túl sok kalóriát eszel.

Allison Childress, regisztrált dietetikus táplálkozási szakértő és a Texas Tech Egyetem táplálkozástudományi adjunktusa az INSIDER-nek elmondta, hogy az egyik legnagyobb hiba, amit az emberek elkövetnek, amikor megpróbálják követni a magas fehérjetartalmú étrendet, a túl sok kalória fogyasztása. "Az emberek azt feltételezik, hogy amíg nem fogyasztanak szénhidrátot vagy csak fehérjét esznek, addig nem tudnak hízni" - mondta.

"A magas fehérjetartalmú étrend azért működik, mert jóllakottságot - teltséget biztosít - ami oda vezethet, hogy kevesebbet eszik és kevesebb kalóriát fogyaszt a nap folyamán" - mondta. Eltarthat egy ideig, amíg megszokja a kevesebb kalória fogyasztását, de ha fogyni próbál, akkor kalóriadeficitet kell létrehoznia.

Túl sokat koncentrál a fehérjére, és nem elég más tápanyagokra.

A táplálkozás a vitaminok, ásványi anyagok és makrotápanyagok kényes egyensúlya, és a fehérje nem képes minderre. "Amikor túlzottan összpontosítunk egy-egy összességre vagy egy adott időpontra, gyakran kicseréljük testünk táplálékát, amelyre szükség van az egészség és a teljesítmény érdekében" - mondta Alexa McDonald Moriarty, regisztrált dietetikus táplálkozási szakember az INSIDER-nek.

Azt mondta, hogy még ha nem is ez a szándéka, előfordulhat, hogy túl sok tápanyagot tölt fel, mielőtt megfelelő adagot kapna egy másikból.

Nem marad hidratált.

Dr. Konstantinos Spaniolas, a Stony Brook Medicine Bariatric és Metabolic Fogyás Központ munkatársa elmondta az INSIDER-nek, hogy az egyik legnagyobb hiba, amelyet az emberek elkövetnek, miközben a magas fehérjetartalmú étrendet követik, nem hidratál. "A magas napi vízfogyasztás mind az étvágy visszaszorításában, mind pedig a székrekedés gyakori, magas fehérjetartalmú kérdésének elkerülésében segíthet" - mondta. A hidratálás egészséges szinten tartása érdekében Spaniolas azt mondta, hogy napi legalább 64 uncia vízre törekedjen.

Kihagyja a harapnivalókat.

"A magas fehérjetartalmú étrend, amely a nap folyamán nincs megfelelően felépítve, nem biztos, hogy lehetővé teszi a magas fehérjebevitel jóllakottsági előnyeit" - mondta Spaniolas. Javasolta, hogy reggelit és ebédet, valamint ebéd és vacsora között harapjon egy harapnivalót. "Ezeknek a harapnivalóknak alacsony szénhidráttartalmúaknak és magas fehérjetartalmúaknak kell lenniük" - tette hozzá. A főtt tojás, a sajt, a dió és a joghurt jó lehetőség.