A magas fehérjetartalmú étrend veszélyes az Ön számára?

A magas fehérjetartalmú, alacsony szénhidráttartalmú étrend sokak számára remek megközelítést jelenthet a táplálkozásban, de ezért lehet, hogy ez nem biztonságos választás néhány cukorbeteg ember számára

Az Európai Dialízis Szövetség (ERA-EDTA) által közzétett nemrégiben készült tanulmány arra a következtetésre jutott, hogy határozott figyelmeztetésekre van szükség a magas fehérjetartalmú és alacsony szénhidráttartalmú étrendek vonatkozásában azoknak a cukorbetegeknek, akik alacsony fokú krónikus vesebetegség kockázatának vannak kitéve. Az összes T2D-ben szenvedő ember% -a.

Bár a szénhidrátbevitel csökkentése könnyen javíthatja a vércukorszintet, ez elkerülhetetlenül megnöveli az étkezési zsír- és fehérjebevitelt.

A fogyás ígérete az oka annak, hogy a magas fehérjetartalmú étrendet gyakran ajánlják cukorbetegeknek vagy elhízottaknak - magyarázza a jelentés -, de különösen ki vannak téve a magas fehérjetartalmú vesekárosító hatásoknak.

Az alacsony szénhidráttartalmú/magas fehérjetartalmú étrend még cukorbetegek nélkül is nagyon népszerűvé vált, és gyakran észrevehető fogyáshoz, általános egészségesebb étrendhez vezet (mivel a szénhidrátok eltávolításával gyakran eltávolítják a feldolgozott, csomagolt ételeket), és általában megnő az energia.

Kamyar Kalantar-Zadeh, Holly M Kramer és Denis Fouque kutatók határozottan szorgalmazzák az ilyen típusú diéták jobb oktatását az alacsony fokú vagy teljesen kialakult vesebetegségben szenvedő betegek számára. „

"Megtakaríthatunk kalóriákat, de kockáztathatjuk veséink egészségét is" - magyarázták a jelentésben.

"A magas fehérjetartalmú étrend glomeruláris hiperfiltrációt indukál, ami jelenlegi ismereteink szerint fellendítheti a már meglévő alacsony fokú krónikus vesebetegségeket, amelyek gyakran elterjedtek a cukorbetegeknél."

A glomeruláris hiperfiltráció azt jelenti, hogy a veséi nem szűrik megfelelően a vérünket, és túl sok salakanyagot engednek át.

Nézzük meg közelebbről.

Testének „GFR” -je méri a veséinek működését.

A glomerulusok a veséjében található kis szűrők, amelyek segítenek kiszűrni a vérből származó hulladékot. Amikor a vesebetegség jelei már kialakultak, a magas fehérjetartalmú étrend további stresszt jelenthet ezekre a szűrőkre, és tovább ronthatja működésüket.

A jelentések hozzáteszik, hogy a túlsúlyos, 2-es típusú cukorbetegségben szenvedő betegek alacsony szénhidráttartalmú étrendre való ösztönzésére csak veseműködésük és az általános vércukorszint-kezelés gondos vizsgálata után kerülhet sor.

A kutatók azt találták, hogy a legnagyobb fehérjebevitellel rendelkező betegeknél 1,3-val nagyobb a gyorsabb GFR-veszteség kockázata.

Ha egy 2-es típusú cukorbetegségben szenvedő beteg évek óta magas vércukorszinttel és magas A1c-vel küzd, akkor nagyon valószínű, hogy már vesebetegség jelei vannak - ez a krónikusan magas vércukorszint gyakori szövődménye.

A kutatók becslése szerint a 2-es típusú cukorbetegségben szenvedő betegek körülbelül 30 százalékának van bizonyos fokú vesebetegsége.

„A magas fehérjetartalmú étrend ajánlása túlsúlyos cukorbetegeknek valóban súlyvesztést, de súlyos vesefunkcióvesztést is eredményezhet. Az egyiket akarjuk, de a másikat is megkapjuk. ”- magyarázza a kutatócsoport.

Bár már ismert, hogy a már megállapított veseproblémákkal küzdőknek kerülniük kell a túlzott fehérjefogyasztást, túl gyakran figyelmen kívül hagyják azokat a betegeket, akiknél nagyon magas a vesebetegség kockázata, de még nem tesztelték, mert még mindig „alacsony minőségű”, és így nem tapasztalnak tüneteket.

„Fehérjékben gazdag étrendet javasolva az embereknek - különösen azoknak, akiknek magas a krónikus vesebetegség kockázata, nevezetesen a cukorbetegek, az elhízottak, a magányos vese és valószínűleg az idősek számára is - fehérje dús étrendet fogyasztaniuk. veséjük egészségét, és nagy lépéssel közelebb viszik őket a vesepótló kezelés szükségességéhez. ”

Ehelyett az ajánlás a következő táplálkozási irányelvekre összpontosít:

Csökkentse vagy távolítsa el a cukros italok fogyasztását
Korlátozza a csomagolt, feldolgozott ételeket
Összpontosítson a többre egész élelmiszer zöldségek és gyümölcsök
Korlátozza a fehérje bevitelt napi 50 grammra vagy kevesebb miután konzultált az egészségügyi csapattal
Igyon sok vizet

Beszéljen egészségügyi csoportjával arról, hogy teszteljék-e a GFR-jét és az általános vese egészségi állapotát annak megállapítására, hogy a magasabb fehérjefogyasztás biztonságos választás-e az Ön számára.