A máj legjobb ételei (egyszerű méregtelenítő lével és 1 napos étkezési tervvel)

Ebben a bejegyzésben arról beszélek, hogy miért olyan fontos a májunk, és hogyan tudjuk megadni neki a megérdemelt szeretetet és támogatást. Megvizsgáljuk a máj legjobb ételeit, beleértve azokat a vitaminokat és kiegészítőket, amelyekre a legjobb működéséhez van szükség. Egy egyszerű májméregtelenítő levet és egynapos májtisztító étkezési tervet is megosztok, amelyet az egyik legnagyobb szerved támogatására használhatsz.

Testünk egyre nagyobb kitettségnek van kitéve a sok szennyező anyag miatt, amellyel naponta találkozik. Májunk felelős a szervezet méregtelenítéséért a szervezet külső toxikus anyagainak semlegesítésével és eltávolításával, valamint a szervezet normális anyagcsere-reakcióinak eredményeként.

A máj számos fontos funkcióért felelős, beleértve az emésztett élelmiszerrészecskék anyagcseréjét, a D-vitamin szintézisét, az epesók szintézisét és az A-, B12-, D-, E- és K-vitaminok tárolását. Felelős a tisztításért is (fagocitózis ) az öregedő és a fehérvérsejtekből.

Az egyik legfontosabb funkciója a anyagcsere-hulladékok méregtelenítése és feldolgozása és egyéb anyagok, például drogok, peszticidek, alkohol, hormonok és koffein. Ez lényegében a miénk szeméthulladék-ártalmatlanító rendszer és szükségünk van rá, hogy jól működjön!

Ez az ártalmatlanítási rendszer működik három lépés. Az első két lépés a következő: I. fázis és fázisú máj méregtelenítő utak és ez az a pont, ahol a máj összeszedi a salakanyagokat, apró részekre bontva és semlegesítve őket, így biztonságosan ürülhetnek. A a salakanyagok kiválasztása a harmadik lépés, és főleg a vesén és az epén keresztül történik.

Ennek a rendszernek különféle tápanyagokra van szüksége a megfelelő működéshez, és minden egyes alkatrésznek a megfelelő sebességgel kell működnie. Ha az I. fázis gyorsabb ütemben működik, mint a II. Fázis, akkor banki hulladékot gyűjthet!

Májunk általában képes megbirkózni az általunk gyakorolt nyomással, de amikor rengeteg környezeti toxinnak van kitéve (például xenoösztrogének, BPA, ftalátok, parabének stb.), És ezt stresszes élettel, rossz étkezési szokásokkal, alkohollal, kávé és drogok, például fejfájás elleni gyógyszerek, a máj elkezd szenvedni.

Az an túlterhelt máj vannak

Fáradtság
Puffadás vagy székrekedés
Nincs étvágy, különösen reggel
Hormonális egyensúlyhiány
Fejfájás vagy migrén
Kémiai érzékenység
Pattanások, kiütések vagy egyéb bőrproblémák
Ébren éjjel, hajnali 2 körül
A zsíros ételek intoleranciája
Ismétlődő fertőzések

Ha ezen tünetek bármelyikében szenved, érdemes egy táplálkozási vagy integráló háziorvos segítségét kérnie a máj felméréséhez és a segítéshez.

JAVÍTHATJA A MÁJ MAGÁT?

A túlterhelt máj nem azt jelenti, hogy tartósan károsodott. Ha azonban folyamatosan visszaélsz vele (pl. Túlzott alkoholfogyasztás vagy mérgező anyagoknak való kitettség), akkor valószínűleg hosszú távon károsítod a májat.

A máj csodálatos szerv, mert képes helyrehozni önmagát - különösen, ha megfelelő támogatást és öngondoskodást biztosít -, és néhány naptól néhány hónapig eltarthat a gyógyulásig vagy a túlzott teher felépüléséig. Ha nem kezelik, a visszatérő májkárosodás állandó állapotba fordulhat, és különféle kockázatokat okozhat az egészségére. Ezért olyan fontos, hogy megmutassa májának némi szeretetét, és óvatosan és tisztelettel bánjon vele.

LEGJOBB MÁJTÁMOGATÁS

Az egyik legjobb dolog, amit tehet a májáért, az, hogy SZÜNETET ad! Ne erőltesse annyira. A májterhelés csökkentésének legegyszerűbb és leghatékonyabb módja az, ha egyszerűen csökkenti az első körben jelentkező terhet!

Vágja ki a legtöbb alkoholt és csökkentse a koffeint, mivel mindkettő vízhiányos, és a májunknak a víz megfelelő működéséhez vízre van szükség. Ha a testnek nincs víz, a máj kénytelen más forrásból származó vizet behúzni. A kiszáradás mellett a krónikus alkoholfogyasztás károsítja a májsejteket, ami a máj hegesedését (cirrhosis) eredményezi. A májról és az alkoholról itt olvashat bővebben.

Csökkentse a környezeti toxinoknak való kitettséget. A vizsgálatok összefüggést mutattak a májkárosodás és a külső szennyező anyagok, például a nehézfémek és a növényvédő szerek között. Még a ház tisztító termékeiben lévő vegyi anyagok is (amelyeket belélegezhet vagy kiszolgáltathatja a bőrének) különlegesen kemény munkát okozhat a májban. Az expozíció csökkentésének egyik módja a természetesebb tisztítószerekre való váltás, vagy akár a saját készítése. Szeretem a Low Tox Life weboldalát a témával kapcsolatos mesés forrásokért.

Kövesse a májtápláló étrendet (lásd az alábbi étkezési tervet), és kezdje a napot egy nagy pohár vízzel (gyakran citromlevet és meleg vizet csinálok éhgyomorra). Legyen hidratált egész nap!

Máj vitaminok és tápanyagok

Antioxidánsok. Mája szereti az antioxidánsokat! Győződjön meg róla, hogy minden tányér ételhez színes szivárványt fogyaszt. Legyen rengeteg zöld leve, élénk színű bogyó és sok sárgarépa, paradicsom, nyers kakaó és zöld tea.

B-vitaminok. B-vitaminokra van szükség a hatékony működéshez I. fázis működő. Gondoljon arra, hogy sok zöldet, például spárgát és brokkolit vegyen be az étrendbe. Ezenkívül adjon hozzá sok avokádót, tojást, minőségi húsokat és tengeri ételeket.

Kén. Kéntartalmú ételek, például hagyma, fokhagyma, karfiol, tojássárgája, brokkoli, kelkáposzta, kelbimbó - mindez segít fázis II máj clearance.

D-glükarát. Megtalálható zöldségekben és gyümölcsökben, de a legnagyobb koncentrációban a keresztesvirágú zöldségekben (brokkoli, kelkáposzta stb.), Narancsban, almában és grapefruitban található. Hasznos a segítségnyújtásban fázisú méregtelenítés a májban, segít eltávolítani a felesleges ösztrogént és az ösztrogén metabolitjait a szervezetből. Fogyaszthat étrend-kiegészítőként egy c-alcium-D-glükarátot is, amely bizonyítottan megakadályozza a hormonok és a környezeti toxinok újrafeldolgozását, elősegítve a máj méregtelenítését és ezen potenciálisan káros anyagok kiválasztását.

Zöld tea. A zöld tea gazdag katechinekben, amelyek antioxidáns, gyulladáscsökkentő és májvédő (védi a májat) tulajdonságokkal rendelkeznek, amelyek támogatják a máj hatékony működését és a toxinok megfelelő eltávolítását. Válasszon organikus zöld teát, ha lehetséges.

Pitypang gyökér tea. Amint a kiegészítő útmutatóban szerepel, a pitypanggyökér tea kiválóan helyettesíti a kávét. Hagyományosan májtónusként használják, mivel növeli a méregtelenítő enzimeket a májban. Emiatt soha nem szabad elkezdeni a gyermekláncfű tea szedését anélkül, hogy konzultálna az elsődleges egészségügyi szakemberrel, mivel ez növelheti bizonyos gyógyszerek clearance-ét. Kipróbálhatja ezt a Liver Dandy Detox teát is.

Szent Mária bogáncs (Milk Thistle). Az egyik legismertebb májvédő gyógynövény. Segíthet a környezeti toxinok és gyógyszerek hatásainak csökkentésében, valamint helyreállíthatja és felgyorsíthatja a hepatociták (májsejtek) regenerálódását.

A Szent Mária-bogáncs és az enzimekre gyakorolt hatása tekintetében azonban ellentmondásos eredmények vannak, ezért nem ajánlott az elsődleges egészségügyi szakemberrel való konzultáció előtt használni, mivel ez növelheti bizonyos gyógyszerek clearance-ét.

Glutation. A glutation a sejtekben termelődő antioxidáns, amely három aminosavból áll: glutamin, glicin és cisztein. Támogatja a méregtelenítést és támogatja a máj, az agy, a szív, a tüdő és a szem egészségét. Ezt az antioxidánst a helytelen táplálkozás, a környezeti toxinok, a drogok, az alkohol, a koffein és a stressz csökkenti. A glutation kiegészítése rendkívül előnyös lehet, mivel a legtöbbünk szintje csökkent. A Thorne Research márkát használom (mint a legtöbb vitaminnal és kiegészítõvel). PS. A glutation társként szereti a bogáncsot

Víz. A víz elengedhetetlen összetevője a méregtelenítésnek és a szervezetből történő ürítésének. Alapvető fontosságú, hogy a vizet prioritássá tegye, és napi két literre törekedjen!

Máj méregtelenítő lé

Valahányszor nagy éjszakám van, vagy ha úgy érzem, hogy kissé megingott a májam, szívesen készítek vagy veszek egy nagy levet gyümölcs- és zöldségfélék felhasználásával, májkedvelő tápanyagokkal. Itt van egy egyszerű májtisztító gyümölcslé, amelyet otthon készíthet:

1 nagy sárgarépa
1 cékla
1 zöld alma
2 csésze kelkáposzta levél
1 grapefruit vagy 1 narancs
1 gomb gyömbér
1/2 csésze víz

Tisztítsa meg a gyümölcsöt és a zöldséget, mielőtt gyümölcslevet készítene. Hígítson fél csésze vízzel, vagy adjon jeget a levéhez.

1 NAPOS MÁJTISZTÍTÁSI TERV

Itt van egy minta étkezési terv arra az esetre, amikor különös gondot kell adnia a májának. Olyan ételeket és összetevőket használok, amelyek segítenek a májban a lehető leggyorsabban gyógyulni és felépülni. Kerülje el teljesen a koffeint és az alkoholt, aludjon többet és gyakoroljon ma.

Reggel. 1 nagy pohár meleg víz, 2 evőkanál citromlével; 2 buggyantott vagy főtt tojás avokádóval és paradicsommal; 1 grapefruit; 1 csésze pitypanggyökér tea.

Ebéd. Nagy vegyes saláta grillezett csirkével vagy marhahússal; győződjön meg róla, hogy sok színt tartalmaz, például lila káposztát, zöld spárgát, piros paprikát, radicchio-t, spenótot és így tovább. Próbálja ki vietnami marhahússalátámat vagy kelkáposzta-, csirke- és almasalátámat. 1 csésze zöld tea.

Este. Kevergetve megsütjük brokkolival, garnélával (garnélával), hagymával és fokhagymával. Vagy kedvelheti a surf’nurf salátámat. Hűvösebb éjszakán a vitaminokban gazdag báránypörköltem oldalas vagy keresztes zöldségekkel (brokkoli, karfiol vagy kelbimbó).

Falatozás. Frissen facsart gyümölcslé (gyümölcsléből kaphat) céklával, sárgarépával, spenóttal vagy kelkáposztával, almával és zellerrel.

Ha tiszta bőrre vágysz, hogy életben érezd magad, légy tele energiával és kiegyensúlyozott legyen - szeretned kell a májadat!

Kérjük, vegye figyelembe, hogy a máj metabolizálja a gyógyszereket, ezért soha ne változtasson az étrendjén, amíg nem beszélt az elsődleges egészségügyi szakemberrel. A májürülés és az anyagcsere felgyorsítása befolyásolhatja a gyógyszerek metabolizmusának sebességét, és ezáltal potenciálisan befolyásolhatja azok hatékonyságát.

Ez a cikk Claire Yates ausztrál táplálkozási terápiás szakemberrel együttműködve készült.