14 legjobb és legrosszabb étel a májához

Zabpehely

A sok rostot tartalmazó étel elősegítheti a máj legjobb működését. Szeretne egy olyat, amely nagyszerű módja a nap megkezdésének? Próbálja ki a zabpelyhet. A kutatások azt mutatják, hogy segíthet néhány plusz kiló és hasi zsír leadásában, ami jó módszer a májbetegségek távol tartására.

Maradjon távol a zsíros ételektől

A sült krumpli és a hamburger rossz választás a máj egészségének megőrzéséhez. Túl sok olyan ételt fogyasszon, amelyben magas a telített zsírtartalom, és ez megnehezítheti májának a munkáját. Idővel gyulladáshoz vezethet, ami viszont cirrhosisnak nevezett máj hegesedését okozhatja. Tehát legközelebb, amikor a hajtáson át gondolkodik, gondoljon arra, hogy rendeljen egy egészségesebb lehetőséget.

Brokkoli

Adjon hozzá sok zöldséget az étrendjéhez, ha egészségesen szeretné fenntartani a máját. A brokkoli része lehet ennek a stratégiának. Egyes tanulmányok szerint ez a ropogós étel segíthet megvédeni az alkoholmentes zsíros májbetegségektől. Ha a párolt brokkoli kissé túlságosan blablának tűnik, szaggassa szeletre, és dobja fel szeletelt mandulával, szárított áfonyával és egy fanyar vinaigrettel. Finom fokhagymával és egy csepp balzsamecettel pörkölt is.

Kávé

Ha nem sikerül végigcsinálni a napot anélkül, örömmel hallja, hogy ennek bizonyos előnyei lehetnek a máj számára. Tanulmányok azt mutatják, hogy napi két-három csésze fogyasztása megvédheti máját a túl sok alkohol vagy az egészségtelen étrend okozta károsodásoktól. Egyes kutatások szerint ez csökkentheti a májrák kockázatát.

Könnyű a cukor

Az édes cuccok túl nagy része megterhelheti a májat. Ennek az az oka, hogy munkájának része a cukor zsírrá történő átalakítása. Ha túlzásba viszi, a máj túl sok zsírt termel, ami végül ott lóg, ahol nem tartozik. Hosszú távon olyan állapotot kaphat, mint a zsírmájbetegség. Tehát tegyen a májának egy szívességet, és alkalmanként tegyen édességet.

Zöld tea

Tele van egyfajta antioxidánssal, az úgynevezett katechinekkel. A kutatások szerint megvédhet a rák egyes formáitól, beleértve a májat is. További katekinekre tehet szert, ha maga főz teát és forrón issza. A jeges tea és az italra kész zöld teák szintje sokkal alacsonyabb.

Víz

Az egyik legjobb dolog, amit tehet a májáért, az egészséges súly megtartása. Szokás, hogy édesített italok, például üdítők vagy sportitalok helyett vizet igyon. Csodálkozna azon, hogy mennyi kalóriát takarít meg mindennap.

Mandula

A diófélék - különösen ezek - jó forrásai az E-vitaminnak, egy tápanyagnak, amely a kutatások szerint segíthet megvédeni a zsíros májbetegségeket. A mandula jót tesz a szívednek is, ezért fogj meg egy marékot, amikor legközelebb kedved támad falatozni. Vagy próbáld ki salátákban, ahol egy finom krumplit adnak hozzá.

Spenót

A leveles zöldségekben van egy erős antioxidáns, az úgynevezett glutation, amely segíthet a máj megfelelő működésében. A spenótot pedig nem lehet egyszerűbb elkészíteni. Remek alapot kínál egy vacsora salátához, valamint fokhagymával és olívaolajjal pirítva is finom. Ha megfonnyad, töltsön rá egy friss parmezánt.

Áfonya

Polifenoloknak nevezett tápanyagokat tartalmaznak, amelyek segíthetnek megvédeni az alkoholmentes zsírmájbetegségektől, amelyek gyakran együtt járnak az elhízással és a magas koleszterinszinttel. Ha az áfonya nem a te dolgod, a polifenolokban gazdag egyéb ételek közé tartozik az étcsokoládé, az olajbogyó és a szilva.

Legyen mérsékelt az alkohollal

A túl sok ivás rombolást okozhat a májban. Idővel cirrhosishoz vezethet. Még az alkalmi alkoholfogyasztás is - négy ital egy ülésen nőknek és öt férfi számára - szintén káros lehet. Próbáljon napi egy italra korlátozni magát, ha nő vagy két nő, ha férfi.

Gyógynövények és fűszerek

Meg akarja védeni a máját és a szívét egyszerre? Szórjon rá oregánót, zsályát vagy rozmaringot. Ezek az egészséges polifenolok jó forrásai. Extra előny: sok receptben segítenek csökkenteni a sót. A fahéjat, a curryport és a köményt is érdemes kipróbálni.

Korlátozza a csomagolt snackeket

Legközelebb, amikor megérzi az automata hívását, nyúljon inkább egészséges snackért. A chips és a pékáruk problémája az, hogy általában cukorral, sóval és zsírral vannak ellátva. A visszavágás viszonylag könnyű diétás csípés, kis tervezéssel. Egy jó stratégia: Hozzon magával egy csomó egészséges snacket a munkájába. Próbáljon ki egy almát egy adag dióvaj csomagolással, vagy egy csésze cukros borsót egy mini csésze hummusszal.

Következő

Következő diavetítés címe

SZÁLLÍTOTT KÉPEK:

American Chemical Society: "A túl sok só potenciálisan hozzájárulhat a máj károsodásához."

Amerikai Máj Alapítvány: "Máj Wellness", "Alkoholmentes zsírmájbetegség", "Szóval, milyen egészséges ételeket kell enni?"

Chang, H. Foods for Human Nutrition, közzétéve online 2013. január 31.

Agrár-, Fogyasztó- és Környezettudományi Főiskola: "A tanulmány azt mutatja, hogy a brokkoli védelmet nyújthat a májrák ellen."

European Journal of Clinical Nutrition: "A polifenolok 100 leggazdagabb táplálékforrásának azonosítása."

Harvard Health Publications: "A fruktóz bősége nem jó a májnak, a szívnek", "A sima víz nagy előnyei", "Az E-vitamin élelmiszer-forrásai".

Mayo Klinika: "Alkoholmentes zsírmáj betegség: áttekintés", "Diavetítés: 10 nagyszerű egészséges étel".

Országos Rákintézet: "Tea és rákmegelőzés".

Nemzeti Vese Alapítvány: "A 10 legfontosabb tipp a só csökkentésére az étrendben."

Országos Intézet az alkoholfogyasztásról és az alkoholizmusról: "Alkoholszint meghatározása".

Nyitott kémiai adatbázis: "Glutation".

Pina-Zentella, R. Journal of Medicinal Food, közzétéve online 2016. június 19.

Termék a Jobb Egészségért Alapítvány számára: "Likopin".

Rodriguez-Ramiro, I. The Nutrition Society Proceedings, online közzétéve 2015. november 23-án.

Sanyal, A. New England Journal of Medicine, 2010. május 6-án jelent meg online.

Amerikai Veteránügyi Minisztérium: "Fibrózis és cirrhosis".

Wadhawan, M. Journal of Clinical and Experimental Hepatology, megjelent online 2016. február 27-én.

MD, Sabrina Felson, 2020. október 26-án

Ez az eszköz nem nyújt orvosi tanácsot. További információk.

Ez az eszköz nem nyújt orvosi tanácsokat. Csak általános tájékoztatási célokra szolgál, és nem foglalkozik az egyedi körülményekkel. Ez nem helyettesíti a szakmai orvosi tanácsadást, a diagnózist vagy a kezelést, és nem szabad rá támaszkodni az egészségével kapcsolatos döntések meghozatalakor. Soha ne hagyja figyelmen kívül a professzionális orvosi tanácsot, amikor kezelést kér valaminek oka miatt, amit a WebMD webhelyén olvasott. Ha úgy gondolja, hogy egészségügyi sürgőssége lehet, azonnal hívja orvosát vagy hívja a 911-et.

WebMD diavetítések

Tekintse meg diavetítéseinket, hogy többet tudjon meg az egészségéről.