10 étel, amely jó a májának

A máj a legnagyobb belső szerved, amely több mint 500 funkciót lát el a testedben. Ezért létfontosságú, hogy a megfelelő ételeket fogyassza az egészséges máj fenntartása érdekében.

Ezeknek az ételeknek az étrendbe történő beépítése elősegítheti a máj legjobb működését:

1. Grapefruit

Ez a keserű citrusfélék magas C-vitamint és más antioxidánsokat tartalmaznak, amelyekről ismert, hogy megvédik a májat. Ezek az antioxidánsok segítenek csökkenteni a gyulladást és megakadályozni a sejtek károsodását.

Egy 2004-es japán tanulmány tesztelte a grapefruit juice patkányokon gyakorolt hatását, és kiderítette, hogy a grapefruit juice elnyomja a máj DNS károsodását.

2. Szőlő

Az iráni Tabriz Egyetem Orvostudományi Egyetem Kábítószer-alkalmazott Kutatási Központjának kutatói azt találták, hogy a szőlőmag kivonat javította a májműködést az alkoholmentes zsírmájbetegségben (NFLD) szenvedő betegeknél.

A brazíliai São Paulo-i Szövetségi Egyetem biológiai és patológiai tanszékének állat- és emberkutatásai azt mutatják, hogy a szőlő és a szőlőmag kivonat védi a májat a károsodásoktól, növeli az antioxidáns szintet és leküzdi a gyulladást.

3. Avokádó

Az avokádó egészséges zsírtartalmú és rostokban gazdag, ami segíthet a súlykontrollban. A glutation, az avokádók által előállított vegyület funkcionális a káros toxinok szervezetből való eltávolításában.

A kutatók olyan vegyi anyagokat fedeztek fel az avokádóban, amelyek aktívan csökkentik a májkárosodást.

4. Diófélék

A diófogyasztás javul a májenzim szinttel az NFLD-ben szenvedő betegeknél.

A World Journal of Gastroenterology folyóiratban megjelent cikk elmagyarázza, hogy az alacsony dióbevitel hogyan kapcsolható össze a betegség kialakulásának nagyobb kockázatával.

5. fügekaktusz

Az opuntia levét és húsát, más néven fügekaktust a hagyományos orvoslásban általában használják májbetegségek, fáradtság és fekélyek kezelésére.

Az Egyesült Államok Országos Orvostudományi Könyvtárának Nemzeti Egészségügyi Intézeteiben közölt absztrakt szerint a rózsaszínű gyümölcslé alkoholfogyasztás után csökkentette a máj oxidatív károsodásának mértékét.

6. Fokhagyma

Mi a fokhagyma? Gyógynövény vagy zöldség? Amíg ez a vita folytatódik, kiderült, hogy a fokhagyma fogyasztása során a máj olyan enzimeket aktivál, amelyek segítenek a szervezetnek megszabadulni a káros méreganyagoktól. Ismert, hogy gazdag az allicin és a szelén vegyületekben, amelyek elősegítik a máj tisztítását.

Tanulmányok azt mutatják, hogy ez a csípős anyag csökkentheti a testtömeget és a zsírt azoknál az embereknél, akik NAFLD-ben szenvednek.

7. Olívaolaj

Az olívaolaj erős antioxidánsokkal van ellátva, de mértékkel kell fogyasztani. A World Journal of Gastroenterology folyóiratban megjelent folyóirat-bejegyzés azt mutatja, hogy az olívaolaj-fogyasztás csökkentheti a máj zsírszintjét és növelheti a véráramlást, miközben javítja a májenzimek szintjét.

8. Zsíros hal

A World Journal of Gastroenterology által közzétett absztrakt szerint a zsíros halak segítenek fenntartani az enzimszintet, küzdenek a gyulladással és megakadályozzák a zsír felhalmozódását. Az omega-3 zsíros halak fogyasztása számos előnnyel jár a máj számára. További előnyök érdekében fontolóra kell venni az omega-6 zsírsavak bevitelének csökkentését is.

Az Írországi Alimentáris Gyógyszerészeti Központ és Biosciences Institute által végzett tanulmány megállapította, hogy a magas omega-6 és omega-3 arány növelheti a májbetegség kockázatát.

9. Citrom és lime

Ezekben a citrusfélékben magas a C-vitamin tartalma. A Plants Consumption and Liver Health folyóiratban megjelent folyóirat-bejegyzés arra utal, hogy ezek a gyümölcsök csökkenthetik a májkárosodást.

Erősen ajánlott ezeket a citrusféléket reggel fogyasztani a máj stimulálása érdekében.

10. Áfonya és áfonya

Ezek a kis pépes gyümölcsök lágyak és lédúsak, magas antioxidáns tartalommal. Az antioxidánsok létfontosságúak a máj károsodás elleni védelmében.

A World Journal of Gastroenterology által közzétett absztrakt azt jelzi, hogy az áfonya étrendbe való felvételével hozzájárulhat az antioxidáns enzimek és az immunsejt-válasz fokozásához.

Kép jóváírás: iStock