A makrobiotikus út: a makrobiotikus élet végleges útmutatója

Kap egy példányt

Ismerősök véleménye

Olvasói kérdések és válaszok

Legyen Ön az első, aki kérdést tesz fel a The Macrobiotic Way témában

Listák ezzel a könyvvel

Közösségi vélemények

Ez egy nagyon érdekes könyv egy olyan életmódról, amely a közelmúltig számomra teljesen ismeretlen volt. Nem csak a táplálkozásról van szó, bár ez talán a fő összetevő. Főzés technikákról, testmozgásról és filozófiáról is szól. Ez valóban egy teljes életmód.

A táplálkozási tanács a teljes kiőrlésű gabonákat, hüvelyeseket, gombákat és bizonyos zöldségeket (de nem az összes zöldséget) hangsúlyozza. Az étrend megengedett néhány halat, de húst vagy baromfit nem. A könyv számos receptet tartalmaz, egy nagyon érdekes könyvvel egy olyan életmódról, amely a közelmúltig számomra teljesen ismeretlen volt. Nem csak a táplálkozásról van szó, bár ez talán a fő összetevő. Főzés technikákról, testmozgásról és filozófiáról is szól. Ez valóban egy teljes életmód.

A táplálkozási tanács a teljes kiőrlésű gabonákat, hüvelyeseket, gombákat és bizonyos zöldségeket (de nem az összes zöldséget) hangsúlyozza. Az étrend megengedett néhány halat, de húst vagy baromfit nem. A könyv számos receptet tartalmaz, nagyon erősen támaszkodva a japán főzésre. Nem tudom, hogy a japán főzési stílust megköveteli-e a makrobiotikus étrend - gyanítom, hogy nem -, de ez az egyetlen stílus, amelyről ebben a könyvben szó esik.

A gyakorlatok többnyire nyújtási gyakorlatok - nem túl megterhelőek, de az ábrákon egy nő látható, amely sokkal nagyobb rugalmasságot mutat, mint amennyit csak tudnék összegyűjteni! Az egyes gyakorlatok előnyeit az akupunktúrás meridiánokkal való kapcsolat szempontjából írják le. Egyik kapcsolat tudományos alapját sem próbálják dokumentálni. Ezenkívül a gyaloglást nagyon erősen ösztönzik, mint csodálatos gyakorlatot. Nincs kocogás, futás, erőnléti edzés vagy bármilyen más típusú megerőltető gyakorlat.

Néhány filozófia is szóba kerül, például a yin és yang közötti kettősség; Nem nagyon követtem az érvelést, és nem is értettem a következményeket. Sok elméleti filozófiát írnak le, amelyeknek lehet némi tapasztalati alapja, de ebben a könyvben egyáltalán nem részletezik.

Ez a könyv teljesen más életmódra nyitotta meg a szemem. Szinte az összes táplálkozási javaslattal egyetértek. A filozófiai szempontok nem igazán győznek meg engem. . több

Feleségemmel kb. 2 éve főzünk hetente párszor makrobiotikus ételeket. Mindig élveztük azt az érzést, amit az étel adott nekünk. De 2009 decemberében vagy 2009-ben úgy döntöttünk, hogy teljes munkaidőben kipróbáljuk a makrobiotikumokat. Azt hittem, hogy kihívást jelent, de nagyon hasznos volt. Úgy döntöttünk, hogy a végtelen ideig követjük az étrendet.

Michio Kushi könyve többek között recepteket, gyakorlatokat, javaslatokat tartalmaz az étkezés egyensúlyához. De a fő dolog, amit megpróbál megtenni, az a diéta érvényesítése a feleségemmel, és körülbelül 2 éve hetente párszor főzünk makrobiotikus ételeket. Mindig élveztük azt az érzést, amit az étel adott nekünk. De 2009 decemberében vagy 2009-ben úgy döntöttünk, hogy teljes munkaidőben kipróbáljuk a makrobiotikumokat. Azt hittem, hogy kihívást jelent, de nagyon hasznos volt. Úgy döntöttünk, hogy a végtelen ideig követjük az étrendet.

Michio Kushi könyve többek között recepteket, gyakorlatokat, javaslatokat tartalmaz az étkezés egyensúlyához. De a legfontosabb, amit megpróbál, az étrend táplálkozástudományi validálása. Ez a táplálkozás kora. Mindenki az ételében található tápanyagokra gondol. Szükségem van ennyi B12-re, ennyi fehérjére stb. Szükségesnek tűnt tehát, hogy Kushi bebizonyítsa, hogy a makrobiotikus étrend táplálkozási szempontból megfelel az FDA normáinak. A könyv szerint az összes szükséges tápanyagot minimális káros anyaggal látja el.

Egyetértek azonban Michael Pollennel abban, hogy a táplálkozás nem az egyetlen oka az étkezésnek. De ez önmagában hosszú vita. Az élvezet egy másik oka az étkezésnek, és alaposan élveztem a makrobiotikus ételeket, amelyek vegánok, eltekintve a heti 2-3 apró hal adagtól. Élveztem az ízeket, és különösen azt a hosszan tartó, nyugodt energiát, amelyet a kiegyensúlyozott makroételek adnak.

Mindenkinek ajánlom ezt a könyvet, aki érdeklődik a makrobiotikumok iránt, de szkeptikus az étrend tápértékével kapcsolatban. . több

Az epilógusban Kushi azt mondja: "A makrobiotikus elmélet az egységen és a teljességen alapszik, nem pedig a megosztottságon. A makrobiotikus nézet felismeri, hogy a természet megkísérli fenntartani a harmóniát és az egyensúlyt. Az egészséget a kiegyensúlyozott gondolkodás, az élet és az evés természetes eredményének tekintik. az egészségügyi eredmények akkor fordulnak elő, amikor egy egész társadalom tagjai összhangban élnek a természeti világgal. "

Nem tudtam többet megegyezni. Ez egy nagyszerű könyv a kezdő makrobiotikumok számára. Meglepően könnyen olvasható volt, és ajánlanám neki. Az epilógusban Kushi azt mondja: "A makrobiotikus elmélet az egységen és a teljességen alapszik, nem a megosztottságon. A makrobiotikus nézet felismeri, hogy a természet megpróbálja fenntartani a harmóniát és az egyensúlyt. Az egészséget a kiegyensúlyozott gondolkodás, életmód és étkezés természetes eredménye. A társadalmi egészség akkor következik be, ha egy egész társadalom tagjai összhangban élnek a természeti világgal. "

Nem tudtam többet megegyezni. Ez egy nagyszerű könyv a kezdő makrobiotikumok számára. Meglepően könnyen olvasható volt, és ajánlom mindenkinek, aki érdeklődik a makrobiotikus életmód követése iránt. Jó receptek vannak benne mind a gyógyító szerek, mind a rendszeres táplálkozás szempontjából. Kushi könyvéhez képest Colbin „Étel és gyógyítás” című könyvét alaposabbnak és informatívabbnak találtam azzal kapcsolatban, hogy az ételek miért okoznak bizonyos reakciókat, amikor megesszük őket. A könyvében konkrétabb példákat is tartalmaz azokra a pontokra, amelyeket megpróbál megtenni. Kushi könyve azonban a maga módján átfogó és nagyon nem megfélemlítő. Ez egy jó könyv az első lépés megtételéhez. . több

Kíváncsiságból vettem át ezt a könyvet, hogy némi megértést kapjak a makrobiotikáról. Ez a könyv a megnevezett szervezet tekintélyével jár, így talán összefoglalja ennek az étrendi ezrednek a munkabölcseletét és módszereit.

Filozófiája a naturalista hagyományon alapszik, amely egybeesik a magasan feldolgozott ipari élelmiszerek, valamint a vörös húsok és a magas zsírtartalmú naplók elkerülésének általános egészségügyi ajánlásával. Van egy erős japán étrendi elem: Kíváncsiságból, azért vettem át ezt a könyvet, hogy némi megértést szerezzek a makrobiotikáról. Ez a könyv a megnevezett szervezet tekintélyével jár, így talán összefoglalja ennek az étrendi ezrednek a munkabölcseletét és módszereit.

Filozófiája a naturalista hagyományon alapszik, amely egybeesik a magasan feldolgozott ipari élelmiszerek, valamint a vörös húsok és a magas zsírtartalmú naplók elkerülésére vonatkozó általános egészségügyi ajánlással. Összetételeiben erős japán étrendi elemek vannak, amelyek megnehezíthetik egyes összetevők megtalálását. Nagyrészt hasonlít a vegán + hal étrendhez, kizárva a zöldségfélék családjába tartozó zöldségféléket, például a paradicsomot és a spenótot. Nagyrészt főtt gabonafélék, hüvelyesek és zöldségek.

Természetes megalapozottsága miatt ez az étrend az évszakok szerint figyelembe veszi az élelmiszerek kiválasztását, valamint a főzési módszereket (nyár könnyebb viteldíjakkal, télen nehezebb), az yin és yang ételeket (az egyik az éjjeli hálók kizárása), valamint bizonyos tárgyak homályos elismerései a toxicitásról.

Olyan jógához hasonló, mint a nyújtásra összpontosító testmozgás ajánlott. Semmi megerőltető. Más forrásokat ellenőrizve úgy tűnik, hogy az alapítója - egy Hufeland nevű német orvos hitt a relaxációban és a fizikai erőfeszítések elkerülésében, hogy elkerülje a "túlköltekezés" életerejét.

Egy ilyen életstílus-megközelítésben nem szabad túl mélyen keresni semmilyen tudományos/empirikus bizonyítékot. Saját véleményem az, hogy nagyrészt egészséges, és valószínűleg több jót fog tenni egy ipari-élelmiszeripari környezetben, amely felülmúlja a rák elleni küzdelemre vonatkozó ezoterikus állításokkal kapcsolatos egyéb, sokkal kisebb jelentőségű ellentmondásokat.