Paradicsom és alacsony szénhidráttartalmú diéták

kapcsolódó cikkek

Az alacsony szénhidráttartalmú étrend segíthet a fogyásban és a vércukorszint szabályozásában. Mivel ezek a diéták korlátozzák vagy kiküszöbölik a magas szénhidráttartalmú ételeket, veszélyeztetik a tápanyaghiányt, ha nem ismeri a tápanyagbevitelt. A paradicsomban kevés a szénhidrát, és nélkülözhetetlen tápanyagokat is biztosítanak.

diéták

Szénhidrát a paradicsomban

Egy csésze kockára vágott paradicsom 5,8 gramm teljes szénhidrátot tartalmaz. A 2000 kalóriatartalmú étrenden alapuló szénhidrát napi értéke napi 130 gramm, de az alacsony szénhidráttartalmú étrendet követő egyesek kevesebb, mint 130 grammot fogyasztanak naponta. Az egészséges felnőttek becsült átlagos igénye napi 100 gramm. A Penn Állami Agrártudományi Főiskola szerint egyes diéták azt javasolják, hogy számolják meg a nettó szénhidrátokat, amelyeket úgy számíthatunk ki, hogy az adott adagban levő élelmi rost grammját kivonjuk az adott étel összes szénhidrát-grammjából. Egy csésze paradicsom 5,8 gramm összes szénhidrátot és 1,8 gramm élelmi rostot tartalmaz, ami 4 gramm nettó szénhidrátnak felel meg.

Használja ki a táplálék előnyeit a paradicsomban

A paradicsom C-vitamint és A-vitamint tartalmaz. Ezek a vitaminok hiányozhatnak az alacsony szénhidráttartalmú étrendből, mert néhány legjobb forrásuk a magas szénhidráttartalmú ételek, például gyümölcsök, keményítőtartalmú zöldségek és bab. Az étkezési rost és a kálium paradicsomban történő fogyasztása pótolhatja más jó források, például hüvelyesek és teljes kiőrlésű termékek alacsony fogyasztását. Fogyasszon paradicsomot egészséges, alacsony szénhidráttartalmú ételekkel, például tejföl helyett olívaolajat és darált marhahús helyett sovány darált pulykát.

A paradicsom helyettesítése a magas szénhidráttartalmú ételeknél

Az alacsony szénhidráttartalmú étrend drámai módon korlátozza a magas szénhidráttartalmú ételek, például gabonafélék és keményítőtartalmú zöldségek fogyasztását. A paradicsom gyakran alacsony szénhidráttartalmú alternatíva lehet. Pizza vagy mozzarella szendvics helyett fogyasszon mozzarella salátát paradicsommal, olívaolajjal és friss bazsalikommal. Az ebédnél fogyasszon cseresznye vagy szőlőparadicsomot burgonya chips helyett, amelyekben több a szénhidrát, a kalória, a zsír és a nátrium. Rágcsálnivalókhoz gyümölcs helyett paradicsomot is választhat. A gyümölcsben található természetes cukrok szénhidráttartalmának magasabbak, mint a paradicsomban.

Paradicsom és fogyás

A fogyáshoz kevesebb kalóriát kell fogyasztania, mint amennyit elkölt. A paradicsom jó választás a fogyókúrás étrendhez, mert minden csésze kockára vágott paradicsom csak 32 kalóriát tartalmaz. Az egyéb nem keményítő zöldségek, sovány fehérjék és csökkentett zsírtartalmú tejtermékek alacsony kalóriatartalmú lehetőségek alacsony szénhidráttartalmú étrenden. A zsíros hús, a zsíros sajt, a vaj és a tejszín kalóriatartalmú választás. Bár alacsony szénhidrát- vagy szénhidrátmentesek, ezek az ételek nem segítik elő a fogyást, és sok a telített zsír.

Natalie Stein a fogyásra és a sporttáplálkozásra szakosodott. Los Angeles-i székhelyű, a Michigani Állami Egyetem közegészségügyi programjának adjunktusa. Stein táplálkozástudományi diplomával és a Michigan Állami Egyetemen közegészségügyi diplomával rendelkezik.