A marhahús szarvasmarha táplálkozási rendellenességei

Kiemelt cikkek

A marhahús szarvasmarha táplálkozási rendellenességei

A húsmarhák táplálkozási rendellenességei rossz állat-egészségügyi állapotot, csökkent termelést és akár állatok veszteségét is eredményezhetik - állítja a Mississippi Állami Egyetem Kiterjesztési Szolgálata.

szarvasmarha

A National Animal Health Monitoring System jelentése szerint az Egyesült Államok délkeleti részén 2005-ben a húsmarhák pusztulásának 7% -át olyan emésztési problémák okozták, mint a puffadás és az acidózis. Az emésztési problémák miatti halálveszteség nőtt, mivel az állomány mérete csökkent.

Az ásványi anyag egyensúlyhiánya, a nagy takarmányozásról a magas koncentrátumú étrendre való hirtelen elmozdulás és az idegen tárgyak lenyelése a húsmarhák táplálkozási rendellenességeivel összefüggő néhány tényező. Az ásványi anyag egyensúlyhiányával járó állapotok közé tartozik a fűtetania, a vízi has, a polioencephalomalacia, a fehér izmok betegségei és a tejláz. A Mississippi Állami Egyetem 2484. számú, a marhahús szarvasmarhák ásványi anyagokkal és vitaminokkal táplálkozó kiadványa részletesen tárgyalja ezeket a körülményeket. A jelen kiadványban felvázolt táplálkozási rendellenességek közé tartozik a puffadás, az acidózis és a hardverbetegség.

Duzzad

Ok

A puffadás a húsmarháknál gyakori emésztési rendellenesség. Leggyakrabban a tápoldali szarvasmarháknál fordul elő, de a szarvasmarhákat minden termelési szakaszban érinti. Ez akkor következik be, amikor a szarvasmarha nem tud böfögni (kiürülni) vagy felszabadítani a bendőben mikrobiális erjedésből normálisan keletkező gázokat. Az aimal több gázt képes előállítani, mint amennyit el tud távolítani. A bendők gázokból történő kitágulása nyomást gyakorol a rekeszizomra és a tüdőre. Ez a tömörítés csökkenti vagy megszakítja az állat oxigénellátását, és elfojthatja a szarvasmarhákat.

A habos puffadás (feedlot puffadás) a puffadás leggyakoribb típusa. A bendőben lévő hab képződik, amely megakadályozza az állatot a bendőgázok kiszorításában. A hab elfedheti a kardiát (a nyelőcső bejárata a retikulorumenből), és megakadályozhatja az állat böfögését. A habos puffadás magas szemű étrenddel etetett szarvasmarháknál fordul elő, de számos Mississippi szarvasmarha-termelő számára nem okoz komoly gondot. A „feedlot” puffadás aggodalomra ad okot, ha a szarvasmarhák magas gabonaszerű étrendet tartanak, például a bikák a takarmány-alapú bika fejlesztési programokban.

A magas oldható fehérjetartalmú takarmányok (például lucerna, őszi búza és fehér lóhere) fogyasztása hozzájárul a stabil habtermeléshez. Ezt habos legelőnek vagy hüvelyesnek duzzadónak nevezzük. A leveles tanninokat tartalmazó hüvelyesek segítik a bendő habjának feloszlatását, és ritkán társulnak puffadással. Ezek a cserzőanyagot tartalmazó hüvelyesek közé tartozik a nyíllevelű lóhere, a berseem lóhere, a madárlábú hármas, a Sericea lespedeza, az egyéves lespedeza és a korona. Az olyan trópusi hüvelyesek, mint a kudzu, a cowpea, az évelő földimogyoró és az alceclover, ritkán okoznak puffadást. A puffadás buja egynyári rozsnövényen vagy apró szemű legelőkön is előfordulhat, különösen tavasszal.

A szabadgáz-puffadás egy másik típusú puffadás, amely akkor fordul elő, amikor a kardia vagy a nyelőcső eltömődött vagy megsérült, vagy amikor a bendő mozgása elnyomott.


Klinikai jelek

A duzzadt szarvasmarhák a bal oldalon gyorsan megduzzadnak, és egy órán belül elpusztulhatnak. A duzzanat hirtelen pusztulását a takarmányokban gyakran emlegetik a szarvasmarha veszteségek okaként. A szarvasmarhák kényelmetlenség jeleit mutathatják, ha oldalukra rúgnak, vagy megtapossák a lábukat. A puffadásra való hajlam az egyes állatoktól függően változik. Egyes állatok hajlamosak duzzadni, amikor mások nem.

Vezetési irányelvek

Ne fordítsa a zsugorodott vagy éhes szarvasmarhákat buja hüvelyesekre vagy apró szemű legelőkre anélkül, hogy először szénával töltené fel őket. Felfújás ezeken a takarmányokon még fagy után is lehetséges. A hüvelyesek kockázata kisebb, amikor a hüvelyesek virágozni kezdenek, mint a korábbi növények növekedésével. A sűrített tanninokat tartalmazó takarmányok használata megakadályozhatja a puffadást. Legalább három hét alatt lassan alkalmazza a szarvasmarhákat a takarmányalapú étrendből a gabonaalapú étrendbe. Gondosan kezelje a krónikus puffadók táplálkozási programjait.

Adjon poloxalént só-melasz tömbben vagy felső öntettel etetéshez a címke ajánlásai szerint. Ha poloxalén blokkokat biztosít, győződjön meg arról, hogy a szarvasmarhák legalább három nappal elfogyasztják a blokkokat, mielőtt a szarvasmarhát jelentős duzzadási kockázattal járó legelőre helyeznék. Távolítson el más sóforrásokat, és tegyen poloxalén blokkokat (négy-öt állatra 30 font), ahol azok könnyen elérhetők lesznek a szarvasmarhák számára. A monenzin etetése csökkentheti mind a takarmány, mind a legelő duzzadásának kockázatát. A beszámolók szerint a monenzin hatékonyabb, mint a lasalocid a puffadás szabályozásában, míg a poloxalén a puffadás megelőzésében hatékonyabb, mint a monenzin.

Beszélje meg a puffadás kezelési lehetőségeit egy állatorvossal. Az állatorvos vagy tapasztalt személy beadhatja a poloxalént egy gyomorcsövön keresztül, hogy elősegítse a stabil hab felszakadását és az állat böfögését. Ne itasson dagadt állatot a belélegzés, majd az esetleges tüdőgyulladás vagy halál veszélye miatt. A durva apróra vágott takarmányt a takarmányadag 10-15% -ának megfelelő takarmányként kell etetni. Duzzadt tű (6–7 hüvelyk hosszú) vagy trokár használható extrém esetekben az állat bal oldalán lévő bendő falának szúrására, hogy enyhítse a bendő belsejében lévő nyomást. Fontolja ezt végső megoldásként, mert súlyos fertőzések következhetnek be. Bár nincs címkével kapcsolatos állítás, a kutatások azt mutatják, hogy a monenzin csökkenti a habos puffadás előfordulását és súlyosságát.

Acidosis, bendőgyulladás és májtályogok

Ok

Az acidózis gyakran társul a takarmányalapú étrendről a magas koncentrátum-alapú étrendre való váltáshoz vagy az erjedhető szénhidrátok túlzott fogyasztásához. Acidosis fordulhat elő a magas szemű étrendet folytató szarvasmarháknál, amelyek közösek az ifjúsági állattenyésztési projektekkel, a bika fejlesztési programokkal és a szarvasmarha befejező programokkal. Az állattenyésztésű borjaknál is előfordulhat, ha önetetőt és magas keményítőtartalmú takarmányokat, például kukoricát használnak.

Az acidózis az alacsony bendő-pH eredménye. Takarmányalapú étrenden a bendő tipikus pH-ja 6-7. Mivel a takarmány vagy a takarmány mennyisége csökken az étrendben, és a koncentrátum mennyisége növekszik, a bendő pH-ja a takarmánytól függően 5 és 6 közé esik. koncentrálni az étrend arányát. Az alacsony pH-érték támogatja a tejsavat termelő baktériumok szaporodását. A tejsav nagyon erős, és még jobban csökkenti a bendő pH-ját. Az akut (súlyos) acidózis akkor fordul elő, ha a kérő pH-ja 5,2 alá csökken, míg a szubakut (kevésbé súlyos) acidózis 5,6-nél kisebb tő pH-értéknél jelentkezik. Laminitis, májtályogok és polioencephalomalacia gyakran kísérik az acidózist.

Klinikai jelek

Az acidózis szarvasmarhákra gyakorolt ​​hatása lehet a bélmozgás lelassulása vagy leállítása (bendő stasis), hasmenés és kiszáradás. A szarvasmarhák gyengének, anorexiásnak és koordinálatlannak tűnnek. A trágya gyakran puha, szürke és habos. A tápanyagok felszívódása akadályozható, miután az állatok felépültek egy acidózisból. A szubakut acidózisban szenvedő szarvasmarháknál csökkent, de változó takarmányfelvétel és teljesítmény csökkenhet. Az érzékenység a szubakut acidózisra állatokonként eltérő lehet. Az akut acidózis szív- és tüdőelégtelenséget és halált okozhat.

Mind a szubakut, mind az akut acidózis rumenitishez vezethet (bendőfal fertőzés). Az acidózis alacsony pH-értéke elváltozásokat okoz a bendő falában. Az éles tárgyak (például drót vagy körmök) bendőfalának károsodása hajlamosítja az állatot a tályog kialakulására. A bendőgyulladás kialakulásakor gyakran májtályogok következnek. A bendőből a máj tályogokat okozó baktériumok (F. necrophorum, Actinomyces pyogenes, Bacteriodes spp.) A bendő falába ágyazott fekélyes elváltozások, szőrszálak vagy idegen tárgyak révén jutnak be a vérellátásba. Ezek a baktériumok a véren keresztül a májba jutnak.

A májtályogokat leggyakrabban a takarmánymarháknál észlelik. A súlyos májtályogok csökkenthetik a takarmányfelvételt, a súlygyarapodást, a takarmány hatékonyságát és a hasított test hozamát. A tályog máját a betakarításkor elítélik, a tályog súlyosságától függetlenül. A 2005-ös országos marhahús-minőségi ellenőrzés során a takarmánymarhák 13,5% -ánál figyelték meg a tályogoktól a máj elítélését, ami körülbelül 2% -kal csökkentette a fejenkénti hasított test tömegét. A májelítélések elsődleges oka a tályog volt.

Acidosis, bendőgyulladás és májtályog kialakulásának szakaszai

Vezetési irányelvek

Ha a szarvasmarhákat túl gyorsan éri magas koncentrátumú étrend, acidózis alakulhat ki. Gyakran megfigyelhetőek az étkezési viselkedés ingadozásai. Az acidózis előfordulásának csökkentése érdekében használjon bemelegítő etetési időszakot, magas koncentrátumú takarmányok bevezetésével fokozatosan három-négy hét alatt. Tartson legalább 10% -os takarmányt a végső étrendben a bendő pH mérséklésének elősegítése érdekében. A takarmányok és a pamutmag héja egyaránt jó rosttartalmú, magas rosttartalmú forrás.

Míg az acidózis a koncentrátumban gazdag étrendhez való alkalmazkodás során fordul elő leggyakrabban, a krónikus acidózis az etetési periódusban is folytatódhat. A gabona kombinációjának etetése vagy a száraz gabona magas nedvességtartalmú gabonával történő etetése csökkentheti az acidózis kockázatát. Az acidózis lehetősége nagyobb a búza etetésénél, mint a kukorica.

A szemek kevésbé alapos feldolgozása és a felajánlott takarmány mennyiségének korlátozása csökkentheti az acidózis előfordulását, de csökkentheti az állatok teljesítményét is. Jó emeletes kezelés, ahol az összes takarmányt elfogyasztják a következő etetés előtt, csökkentheti a takarmányfelvétel napi ingadozásait és csökkentheti az acidózis kockázatát.

Az ionoforok (monenzin vagy lasalocid) táplálása segíthet csökkenteni az acidózis előfordulását. Az ionofórok csökkenthetik a bevitelt, és mérsékelhetik a koncentrátum bevitelét, amikor a borjak magasabb koncentrátumú étrendet kezdenek. Bikarbonát, zsír hozzáadása az étrend legfeljebb 8% -áig, probiotikumok, virginiamycin vagy tiamin étrendbe történő bevitele vagy az étrendben lévő fehérje mennyiségének növelése csökkentheti az acidózis kockázatát.

Az acidózis kezelése hasonló a megelőzési erőfeszítésekhez. A tilozin hatékonyan csökkenti a máj tályog előfordulását. A virginiamicint és a klór-tetraciklint a máj tályogproblémáinak kezelésére is használják.

Hardverbetegség

Ok

A hardveres betegség a traumatikus gyomorhurut és a traumás reticulitis közös neve. Akkor fordulhat elő, ha a szarvasmarha éles, nehéz tárgyakat, például szöget vagy drótot fogyaszt. Ezek a tárgyak a bendő padlójára esnek, és izomösszehúzódások révén a hálóba söpörnek. A szarvasmarhák lenyelhetik ezeket a tárgyakat, és soha nem szenvednek hardveres betegségektől, vagy az izomösszehúzódások miatt ezek az éles tárgyak kilyukasztják a retikulum falát, a rekeszizmát és a szívzsákot. Az ellés közbeni erõs hasi mozgás éles tárgyat kényszeríthet a retikulum falán. Ez a hasüreg, a szívzsák vagy a tüdő súlyos károsodásához és fertőzéséhez vezet.

Klinikai jelek

A hardveres betegség jelei a szúrás helyétől függően változnak. Az étvágycsökkenés, a depresszió, a mozdulatlanság, az ívelt hát és a fájdalom jelei gyakori jelek. Az állat felmordulhat, ha járásra kényszerül. A bal felső sarokban visszatérő puffadás figyelhető meg, a jobb alsó részen folyadékgyülem halmozódik fel. Ha a szívzsákot kilyukasztották, folyadék gyűlhet a szív körül és a szegyben. Végzetes fertőzés akkor fordulhat elő, ha az objektum a szív közelébe hatol.

Vezetési irányelvek

Kezelje a szarvasmarhákat, hogy ne nyelhessenek nehéz, éles tárgyakat. Tartsa a legelőket, a karámokat és a takarmányokat huzaltól, szegektől, kerítés kapcsoktól és egyéb éles tárgyaktól (akár nehéz műanyag tárgyaktól), amelyek lenyelhetők. A szerkezetekből és berendezésekből származó törmelék megjelenhet azokon a területeken, ahol a szarvasmarhák legelnek nagy szél után. Az acélszíjas gumik romlása szintén kockázatot jelent.

Helyezzen mágneseket az etetőberendezésekre, hogy a fémtárgyak egy részét megfoghassa a takarmányban. A bendőbe intraruminális mágnest lehet behelyezni, hogy a fémtöredékeket befogja. A bevitt fémet a mágnes vonzza ahelyett, hogy a gyomor falán haladna. A mágnes végül „megtelik”, ha elegendő mennyiségű fém kerül be. Adjon meg egy második mágnest, ha a hardveres betegség jelei továbbra is fennállnak. A mágnesek viszonylag olcsók, különösen a műtét költségeihez képest.

A hardveres betegségeket gyakran nehéz diagnosztizálni. Gyanús esetek esetén kérjen állatorvosi tanácsot. Adjon be intraruminális mágnest, ha a hardveres betegség nem zárható ki. A szarvasmarhák korlátozása és a takarmánybevitel korlátozása lehetővé teheti a szúrás helyeinek gyógyulását kevésbé súlyos esetekben. Ha fertőzés gyanúja merül fel, adjon be széles spektrumú antibiotikumot.

A fertőzés súlyossága és az állapot meddig fennállása befolyásolja az állat kezelési kilátásait. A szívben vagy a hasban kiterjedt fertőzéssel rendelkező szarvasmarhák prognózisa nagyon rossz. A takarmányfogyasztás ösztönzésére tett kísérletek ellenére ezek az állatok gyakran éhen halnak. Néha csak a tárgy műtéti eltávolítása működik. A fertőzés ellenőrzése az objektum eltávolítása után fontos a sikeres helyreállítás érdekében. A műtét gyakran nem költséghatékony megoldás, kivéve, ha az érintett szarvasmarhák nagyon értékesek.

Következtetések

A hozzáértő húsmarha-termelők csökkenthetik vagy megszüntethetik a puffadás, az acidózis és a hardveres megbetegedések kockázati tényezőit. Figyelje a szarvasmarhákat a táplálkozási rendellenességek jeleire a korai beavatkozás és kezelés megkönnyítése érdekében. Kérjen állatorvosi segítséget a táplálkozási rendellenességek gyanús eseteinek kezelési programjainak kidolgozása és végrehajtása során. Ha többet szeretne tudni a húsmarhák táplálkozási rendellenességeiről, vegye fel a kapcsolatot a Mississippi Állami Egyetem Kiterjesztési Szolgálatának irodájával.

Hivatkozások

Ball, D. M., C. S. Hoveland és G. D. Lacefield. 2002. Déli takarmányok. 3. kiadás Kálium- és foszfátintézet és Agronómiai Kutatási Alapítvány. Norcross, GA.

Országos Cattlemen's Marhaszövetség. 2005. Országos marhahús-minőségi ellenőrzés. Centennial, CO.

Owens, F. N., D. S. Secrist, W. J. Hill és D. R. Gill. 1998. Acidosis szarvasmarhákban: áttekintés. J. Anim. Sci. 76: 275–286.

U. S. Mezőgazdasági Minisztérium. 2007. május. Nemzeti szarvasmarhák és borjak nem veszteséges halálesete az Egyesült Államokban, 2005. Nemzeti Állategészségügyi Monitoring Rendszer. Washington DC.

Vasconcelos, J. T. és M. L. Galyean. 2008. ASAS Centennial Paper: Hozzájárulás a Journal of Animal Science-hez a szarvasmarha anyagcsere- és emésztőrendszeri rendellenességeinek megértéséhez. J. Anim. Sci. 2008: jas.2008-0854v1.