A másik fehér hús, miért kellene enni kókuszdiót erős izmokért és még sok minden másért! Egy Zöld Bolygó

  • miért

    • Felkapott

    Támogass minket

    $ előre számlázott minden .

    $ előre számlázott minden .

    $ számlázott előre egy alkalommal.

    Tegyen több ezer vegán, allergia-barát receptet a tenyerébe!

    Helyezze kedvenc cikkeit közvetlenül a postaládájába!

    Támogatás
    OneGreenPlanet

    A másik fehér hús: Miért kell enni kókuszdiót erős izmokért és még sok másért!

    Írta: Heather McClees

    Támogassa a OneGreenPlanet alkalmazást

    Szóval sovány izomtömeget akarsz, mi? Akkor tedd le azt a hamburgert és hallgass! Függetlenül attól a propagandától, amely arról árulkodik, hogy a marhahús a legjobb módszer az izomtömeg növelésére, vagy hogy a tojásfehérje és a csirke olyan étel, amelyet meg kell ennie, hogy sovány legyen, ezek az egészségügyi hype-ok nem lehetnek távolabb az igazságtól. Míg az állati termékek fehérjeforrást jelentenek, ugyanakkor jelentős áruk is van. A gyulladás, a rák, a szívbetegség, az eldugult artériák, a cukorbetegség, a krónikus emésztési problémák, sőt egyes hormonális problémák is mind az állati fehérje beviteléhez kötődnek.

    Miért van tele a kókuszdió előnyeivel az izmainak és még sok másnak?

    Mindannyian tudjuk, hogy fehérjére van szükségünk a sovány izomtömeg fenntartásához, még akkor is, ha ez nem annyira, mint a testépítők. A növényi fehérjék könnyen előállíthatók, és a test ugyanúgy felhasználhatja ezeket a fehérjéket, mint az állati fehérjéket. A növényi fehérjék nemcsak könnyen elkészíthetők, hanem finomak és fenntarthatóak is.

    Az olyan népszerű lehetőségek mellett, mint a lencse, a csicseriborsó, a fekete bab, a szójabab (edamame), a borsó, a chia, a kender, a tempeh, a quinoa, a tofu és a vegán fehérjepor, meg kell fontolnunk egy másik étel hozzáadását is a tányérjainkhoz, hogy felpumpáljuk izmainkat: kókuszdió. Így van - a trópusi gyümölcs, amelyet a legtöbben csak egy egzotikus egészséges zsírforráshoz kötnek, tele van olyan tápanyagokkal, amelyek javítják a sovány izomtömeget és támogatják az egész testet.

    Fontos megjegyezni, hogy az egész kókuszhúsra hivatkozunk - nemcsak az olajra. A kókuszolajnak bizonyos előnyei lehetnek, különösen helyileg alkalmazva, de nagyrészt mégis finomított étel. Rendben van, ha időnként sütünk vele, vagy vaj helyett használjuk a serpenyő serpenyőjének bevonásához, de ne támaszkodjunk csak zsírforrásként. Válasszon egész kókuszhúst, amely friss vagy szárított, ahol a tápanyagok nagy része megtalálható.

    Nézze meg a kókuszdió előnyeit és azt, hogy miért ez az új „egyéb fehér hús”:

    Aminosavakkal és fehérjével van felszerelve

    A kókuszdió nem biztos, hogy teljes fehérjeforrás, de mégis tele van aminosavakkal. Az optimális fehérjeképződéshez szükséges 20 aminosav közül 17 aminosavat tartalmaz, különösen magas a treoninszint, ami a máj, a központi idegrendszer, a szív- és érrendszer védelméhez, valamint a kollagén képződésének támogatásához szükséges a szervezetben. Izmai számára kötőszöveteket épít és fenntartja a test rugalmasságát, még a szívében is. A treonin az egészséges fogzománcot is támogatja, és az egész testben felgyorsítja a sebek vagy sérülések gyógyulását. A kókuszdió majdnem 97 milligramm treonint tartalmaz 1/2 csésze friss kókuszhúsban, és bár a kókuszdió nem minden étel közül a legmagasabb forrás (a vízitorma valójában az), ez mégis nagyon lenyűgöző egy gyümölcs számára! A teljes fehérjetartalmat tekintve 2 evőkanál kókuszlisztben 3,5 gramm fehérje van, 1/2 csésze friss húsban 8 gramm fehérje és 2 evőkanál kókuszvajban 2 gramm fehérje van. A kókuszolaj gyakorlatilag nem tartalmaz aminosavakat és 0 gramm fehérjét.

    Az étkezési vas ismeretlen forrása

    A kókuszdió szintén remek vasforrás, főleg egy gyümölcs esetében. Két evőkanál nyers kókuszvaj a vasigényének 6 százalékát tartalmazza, míg 1/2 csésze friss hús 11 százalékot tartalmaz. Vasra van szükség az izmok optimális véráramlásának és a testmozgáshoz szükséges optimális energia biztosításához. Teljesen lehet vegán étrendet fogyasztani és elegendő vasat kapni; az a fontos, hogy különféle forrásokat fogyasszunk.

    Harcol a hasi súlygyarapodás ellen

    A kókuszdió nem segít jelentős mennyiségű font leadásában, de kimutatták, hogy csökkenti a testzsírt a hasi régióban. Ez a nyers, édesítetlen kókuszdióra vonatkozik, nem édesített fajtákra, vagy más erősen finomított kókuszforrásokra (például a fagylalt vagy az ízesített tej). A kókuszzsírokat a máj felhasználja energiához, és ezek segítenek csökkenteni a szervezet inzulin túlfeszültségeit, ellentétben a cukros feldolgozott ételekkel vagy a finomított gabonákkal. Ez csökkentett mennyiségű zsírmennyiséghez vezethet a gyomorban, ami gyakran a rendellenes inzulinszint miatt következik be.

    A kókuszdióban lévő rost- és közepes láncú triglicerid zsírok az emésztés során történő felhasználásuknak köszönhetően elősegítik az anyagcserét is. Ez nemcsak energiát ad, hanem termogén hatást is eredményez a testben, ahol a kalóriaégés természetesen megnő. Ne feledje, hogy ez nem vonatkozik a kókusz túlzott mennyiségű fogyasztására, de ahelyett, hogy kis vagy közepes adagokban használja cukros ételek, finomított gabonafélék, feldolgozott ételek, gyorsételek stb. Helyett, használjon néhány evőkanál nap, hogy lássa, milyen előnyökkel jár.

    Folate Powerhouse

    A folát egy B-vitamin, amelyre szükségünk van az egészséges anyagcseréhez és a vörösvértestek működéséhez. A csecsemők egészséges agyfejlődéséhez is elengedhetetlen. A kókuszhús a napi folsavigényének 20 százalékát tartalmazza egy 1/2 csésze friss húsban. Az avokádó, a spárga, a banán, a spenót és a bab szintén nagyszerű folátforrás.

    Rengeteg kálium

    A kálium hihetetlenül fontos ásványi anyag az egészségünk számára. Csökkenti a magas vérnyomást, és segíti a víz egyensúlyát a szervezetben, hogy ellensúlyozza a túl sok nátriumot (viszlát puffadás!). Naponta 4700 milligramm káliumra van szükségünk. A friss gyümölcs és zöldség a legjobb forrás, a kókuszdió pedig remek lehetőség. A trópusi gyümölcs 285 milligramm káliumot tartalmaz 1/2 csésze friss húsban. A kókuszvíz még magasabb, míg a kókuszliszt és a vaj kissé alacsonyabb.

    Rost

    Hozzáadva az előnyök listájához, a kókusz még az élelmi rostok fantasztikus forrása is. A rost rendszeresen tartja Önt, ami javítja az energiáját, gondozza a szívét, és még a derékvonalát is megkönnyítheti. A kókuszhús adagonként több rostot tartalmaz, mint a búzakorpa vagy bármely más gabona! 2 evőkanál kókuszvajban 5 gramm rostot kapunk, míg 2 evőkanál kókuszlisztből 7 grammot kapunk, a kókusz húsa pedig kb. 10 gramm/1/2 csésze. A kókuszolaj nem tartalmaz rostot.

    Könnyen emészthető

    A legjobb az egészben, hogy a test kókuszfeldolgozási módja miatt nagyon könnyen emészthető a húshoz, a tojáshoz, sőt néhány olyan dióhoz, maghoz és babhoz képest, amelyek nem feltétlenül tolerálhatók. Amit megemészt az ételből, ugyanolyan fontos, mint amit megesz, ezért mindig válasszon olyan ételeket, amelyek könnyebben érintik az emésztőrendszert, miközben tápanyagokkal látják el egyidejűleg.

    Hogyan élvezhetjük a kókuszdiót:

    A kókuszdiót sokféleképpen használhatja, mivel a rendelkezésre álló formák szempontjából ez az egyik legsokoldalúbb étel. Például használhat kókuszlisztet más lisztek helyett, vagy keverhet néhányat a reggeli zabpehelybe. Akár pár evőkanál is beletehet egy turmixba, hogy sűrűsödjön, és villámgyorsan hozzáadja a rostot! Vagy próbáljon meg keverni tejmentes tejjel és kókuszdió joghurttal, hogy azonnali desszertpudingot készítsen. Tegyen egy kis gyümölcsöt kókuszjoghurttal, használjon kókuszreszeléket a nyers vegán snackjeiben, és mindenképpen próbáljon ki kókuszvajot zabpehelyben, turmixokon, közvetlenül a kanálnál, vagy tehéntej vaj helyett.

    Természetesen, ha kezébe kerül egy friss kókuszhús, kérjük, élvezze mindannyiunk számára ennek a csodálatos ételnek a legtisztább formáját; ez a legjobb! Bár nem kell megőrülnie az adagméretekkel, a kókuszdió kiváló étel, amelyet naponta kis adagokban fogyaszthatunk, valamint a zöldségekkel, zöldekkel, más friss gyümölcsökkel és más egészséges zsírokkal teli étrend mellett.

    Tekintse meg az összes kókuszos receptünket, ha további ötleteket szeretne használni ennek a csodálatos „egyéb fehér húsnak”, és mondja el nekünk, mi a kedvenc módja a kókuszdió élvezetének? További receptekért töltse le a Food Monster alkalmazást, ahol több mint 15 000 vegán és allergia-barát receptünk van!

    Ha több állat-, föld-, élet-, vegán étel-, egészség- és receptanyagot szeretne naponta közzétenni, iratkozzon fel a One Green Planet hírlevelére! Végül, ha állami finanszírozásban részesülünk, nagyobb esélyünk van arra, hogy továbbra is kiváló minőségű tartalmat nyújtsunk Önnek. Kérjük, fontolja meg, hogy adományokkal támogat minket!