A mediterrán étrend bekerült az UNESCO szellemi kulturális örökségébe

Az elismerést egyhangúlag ANGELO VASSALLO-nak, CITTASLOW ALKOS ELNÖKÉNEK ÉS POLLICA Polgármesterének szentelték.

bekerült

Néhány órával a díj után a Cittaslow-hálózat összes polgármestere - 21 ország 142 városa - nagy megelégedettséggel bír.

Végre megérkeztek a hírek - sok éven át tartó projektek és erőfeszítések után, elsősorban Angelo Vassallo és Carlo Petrini, a Slow Food részéről, elértük célunkat.

Olvassa el az ANSA Italy Press fordítását.

Az első megjegyzések:

"Ez megerősíti kedves lassú polgármesterünk, barátunk és kollégánk, Angelo Vassallo rendkívüli értékét" - erősíti meg a Cittaslow International elnöke, Gian Luca Marconi (Castelnovo ne 'Monti polgármestere) - és a közös célokért való munka fontosságáról, abban a bizonyosságban, hogy még egy olyan kisváros is, mint Pollica, még a kis Cittaslow városok is elterjedtek az egész világon, olyan projekteket hajthatnak végre, amelyek megváltoztatják az egész nemzetek és népek gazdasági és társadalmi perspektíváját. Angelo nagyon örült volna, ha álmát valóra váltja, ez a Cilento partvidékén évtizedekkel ezelőtt született álom, Ancel Keys amerikai tudós megérzésének köszönhetően, aki beleszeretett Pioppi-ba, a Pollica melletti kis kikötőbe, és alaposan tanulmányozta annak étkezési és gazdálkodási gyakorlatát. az Unesco elismerése után minden megváltozik: Cittaslow a Slow Food, a Legambiente (Környezetvédelmi Liga) és az Associazione Libera (Szabad Egyesület) társaságában elkötelezett amellett, hogy megvalósítsa Pollicában, Sout-ban. hern Olaszország, egy állandó testület, amely tanulmányokkal, ízlésneveléssel és kutatással foglalkozik, és amely képes a jövő számára a cilentói fiatalok számára, valamint szilárd és tartós jövőnek tekinteni a mediterrán diétát.

"Nincsenek szavaim" - állítja Stefano Pisani, Pollica alpolgármestere meghatottan és szenvedélyesen. "Vassallo polgármesterünk olyan nagyszerű figura volt, hogy a dolgok továbbra is történnek, miután elment. Pollicában van egy szokásunk: amikor kitűzöd magadnak a célt, akkor nem állsz meg, amíg el nem éred. Angelo elindította a labdát az Unesco-val. 4 évvel ezelőtt, bevonva a Prodi-kormány kabinetfőnökét, majd a Berlusconi-kormány mezőgazdasági miniszterét, valamint a Campania régió összes európai parlamenti képviselőjét (az Európai Parlament képviselőit). Cittaslow, Angelo keményen dolgozott a Spanyolországgal, Franciaországgal és Marokkóval tartott találkozókon a mediterrán étrend központi szerepének és értékének megismertetése érdekében. Meg volt győződve arról, hogy ez az egyetlen módja annak, hogy végleges és örök értéket adjon a Földközi-tengernek és terméke ".

"A Cittaslow Italia hálózat koordinátoraként, valamint a Campania régió polgáraként és adminisztrátoraként" - erősíti meg Tommaso Sgueglia, Caiazzo alpolgármestere - "Különösen büszke vagyok az Angelo Vassallónak és mindazoknak, akik közreműködtek, köszönhetően megnyert csatára." A Földközi-tengeri étrend értékének hirdetése a világ előtt: Egy lassú polgármester, a civilizáció és a haladás jelképének állandó emlékére, akinek egész élete példa volt egész Dél-Olaszország számára hazánk megváltására, kifejezem a Az olasz Cittaslow hálózat 71 polgármestere ".