AZ ELÉGES DIÉTA
A megfelelő étrendnek három előírása a következő:
Egyetlen étel sem jelölhető ki az élet vagy az egészség szempontjából alapvető fontosságúnak. A legtöbb étel tartalmaz egy vagy több tápanyagot, de egyetlen sem tartalmazza az összes tápanyagot a szükséges mennyiségben. Ezért az élelmiszerek okos megválasztása azt jelenti, hogy olyan ételeket válasszunk, amelyek együtt adják a szükséges mennyiségű tápanyagot.
A Négy Élelmiszercsoport elnevezésű étkezési útmutatót kidolgozták a megfelelően kiegyensúlyozott, napi étrend biztosítására. Az alábbiakban felsoroljuk az alapvető négy élelmiszercsoportot és az egyes csoportokba tartozó néhány fő tápanyagot:
A beteg teljes egészségügyi kezelésének fontos része az étrend. Alapvetően a beteg diétaterápiája rendszeres vagy speciális étrendből áll. Mindkét kategória célja egy normális életciklus, vagy speciális étrendi követelmények biztosítása, amelyek szükségesek a betegségek vagy sérülések kezeléséhez és a beteg rehabilitációjához. A rendszeres étrendet az egyén saját életstílusának megfelelően tervezik meg, például a gyermekkorúak, felnőttek, anyák és idősek körében. A speciális étrendeket, az úgynevezett terápiás étrendeket, a következő módszerek egyikével vagy kombinációjával tervezik vagy változtatják meg:
- A diétás szóda hátránya - MD 2
- A lefolyó étrend - szükség lehet rá
- A végső testépítő étrend, táplálkozási és edzésterv férfiak és nők számára, Jenny Allan
- A rettegett asztali munka - A gyors diéta
- Az agy egészséges táplálkozásának két alapja - David Perlmutter M