A barna rizs 10 meglepő előnye, amiről nem tudtál

Tegan szenvedélyes újságíró, író és szerkesztő. Életmód-tippekről ír a Lifehack oldalon. Olvassa el a teljes profilt

előnye

  • Ossza meg
  • Tűzd ki
  • Csipog
  • Ossza meg
  • Email

Itt azonnal tisztára jövök. A barna rizs hihetetlenül egészséges és sokkal táplálóbb, mint a fehér rizs. Hosszabb főzési idő miatt azonban kevésbé kényelmes. Ha ez visszatartó ereje az Ön számára, akkor erősen ajánlom, hogy gondolja át. Érdemes-e türelmetlenül kockáztatnia egészségét és esetleg lerövidítheti életét? Az én megoldásom az, hogy egyszerűen veszek egy olcsó rizstűzhelyet, és a szokásosnál kicsit korábban felteszik a rizst. Ha ez nem elegendő a meggyőzéshez, nézzen át néhány módot, amely egészségileg előnyös lesz számára.

1. Ez egy egész gabona

Sokkoló, tudom! Oké, ez nem biztos, hogy kemény tudásbomba, de nem mindenki tudja, mennyire hasznosak a teljes kiőrlésű gabonák.

2. Elősegíti az egészséges emésztést

Ez a szexi dolog, emberek.

A barna rizs magas rosttartalmú, ezért elősegíti az egészséges bélműködést. Ez azt jelenti, hogy segíti az emésztést, és rendszeres marad. Valójában a barna rizs nagyjából az ajánlott napi rostadag 14% -át biztosítja.

3. Megakadályozza a súlygyarapodást

Az emésztés csúcsformában tartása mellett a rost az étvágyat is megfékezheti. A rost ugyanis teltebbnek érzi magát, így kevésbé valószínű, hogy a harmadik csokoládétorta után nyúl. A Harvard egyik tanulmánya kimutatta, hogy különösen a nők csaknem 50% -kal nagyobb valószínűséggel tartják fenn az egészséges testsúlyt, ha a teljes kiőrlésű gabonákat, mint például a barna rizst, táplálékukba beépítik. Nem vagyok biztos benne, hogy ettől szerencsésebbek leszünk-e a férfiaknál, vagy sem. Akárhogy is, vegyük fel ezeket a teljes kiőrlésű gabonákat, hölgyeim.

4. Kardiovaszkuláris egészség

A barna rizs több okból is nagyszerű a szívének. Először is, a rizsben lévő olaj csökkentheti a rossz koleszterin szintjét, ugyanakkor növeli a jó koleszterin szintjét. Feltételezem, hogy a tudomány ezt meg tudja magyarázni, de szívesen tulajdonítom a varázslatnak.

Másodszor, ez lelassíthatja a plakk felhalmozódását az artériákban, valamint az artériák szűkülését, különösen akkor, ha posztmenopauzás nő. Ha nem vagy, akkor még mindig jó védekezni a szívbetegségekkel szemben.

5. Csökkenti a gyermekkori asztma kockázatát

Tanulmányok kimutatták, hogy azoknak a gyermekeknek, akik teljes kiőrlésű étrendet fogyasztanak halakkal együtt, 50% -kal kisebb az esély az asztma kialakulására. Köszönöm, hogy gyerekkoromban etettem meg mindazt a basmatit, anya.

6. Egészséges csontok

Egy csésze barna rizs nagyjából az ajánlott napi bevitt magnézium 21% -át tartalmazza. Ez azért fontos, mert a magnézium elengedhetetlen az erős és egészséges csontok fenntartásához. Bónusz tény: a szervezetben lévő magnézium többsége valóban a csontjaiban él.

7. Antioxidánsokban gazdag

Az antioxidánsok általában olyan ételekhez társulnak, mint az áfonya, a kelkáposzta, a chia mag és más dolgok, amelyekről cikkeket is írtam. A szemérmetlen önreklámot leszámítva a barna rizs is meglepően gazdag antioxidáns-forrás. Ezek hihetetlenül fontosak, mert leküzdik a testben lévő szabad gyököket, amelyek segíthetnek megelőzni az olyan betegségeket, mint a rák és az Alzheimer-kór.

8. Mellrák megelőzése

Igen, tisztában vagyok azzal, hogy szó szerint csak azt említettem, hogy a barna rizs a benne található antioxidánsok révén segíthet a rák megelőzésében. Mindazonáltal feltétlenül meg kell említeni azt is, hogy a benne található lignin fitonutriens specifikusan megcélozhatja és gátolhatja a rákos sejtek növekedését az emlő régiójában. Remélem, ezt nem hagyta ki, urak, mert az emlőrák nem csak a hölgyekre korlátozódik.

9. Cukorbetegség megelőzése

Jó barátunk rostja ismét sztrájkol. Hatással van a rizs szénhidrátjainak emésztési idejére, amely sokkal lassabb, mint a több feldolgozott gabona, például a fehér rizs. Ezt követően a cukrok lassabban szabadulnak fel a véráramba, ami azt jelenti, hogy a vércukorszintje nem emelkedik annyira vagy olyan magasra. Ezenkívül a barna rizs alacsonyabb GI-vel rendelkezik, mint ezek a többi szem. Erre azért érdemes figyelni, mert az alacsonyabb GI értékű ételek stabilabb vércukorszintet hoznak létre, ezért csökkenthetik a 2-es típusú cukorbetegség kockázatát. Komolyan srácok, dobjátok le most a fehér kenyeret és a rizst.

10. Epekő megelőzés

Megemlítettem, hogy a barna rizsben található rost azért is félelmetes, mert segíthet megakadályozni az epeköveket a nőknél? Bármennyire is bosszant, hogy mi, hölgyek, úgy tűnik, a legtöbbet csavarjuk el fehér rizs fogyasztásával, nagyon izgatott vagyok, hogy megakadályozom, hogy apró sziklák szúrják meg a belsőmet.