A mell és a szív egészségének legjobb étrendje, amely valójában elérhető.

Nemrég kaptam ezt az e-mailt:

Egyéves emlődaganatos diagnózisom van, és az elmúlt 5 hónapban egészséges táplálkozással küzdök.

Eleinte nagyon szigorú voltam, féltem enni és stresszt okoztam mindenért, amit ettem. Most megőrülök és vacak ételeket eszek túl sok cukorral. Van valami javaslata számomra, hogyan lehet megtalálni ezt az egyensúlyt? Köszönöm.

Nagyon hálás vagyok annak, aki ezt az utat küldte. Ez egy olyan kérdés, amely arról a valódi küzdelemről szól, amely az emlőrák közösségében sok nőnek folyik.

20 éve dolgozom táplálkozási terapeutaként, és számtalanszor láttam ezt a forgatókönyvet. A küzdelem valóságos, különféle okokból következik be, és az emlődaganatokon keresztül haladó nők esetében általában két dologból fakad:

A tudás hiánya MIT enni való ételek.
Kétségbeesett igény ELLENŐRZÉS.

Nézzük meg mindegyiket egymástól függetlenül, majd összefoglalom az egészséges egyensúly helyreállításának módjait.

Hiányos ismeretek arról, hogy MIT kell enni

Mellrák diagnózis nélkül is sok nő szeretné tudni: „ Mit lehet enni az egészségem érdekében? "

Tapasztalataim szerint ez a kód "fogyás." Ha elmúlt ötéves, már tudja, hogy melyek a legjobb ételek az egészségére: sok gyümölcs és zöldség, sovány fehérje, egészséges zsírok, komplex szénhidrátok, rostok és kalcium (ez nem minden, de ez egy stabil indítás.)

De ez egy unalmas táplálkozási üzenet, amely nem ígér semmi látványos cserét (például rengeteg gyors fogyás), ezért az emberek hajlamosak elvetni ezt az üzenetet, és folytatják a varázslövedék keresését.

Ez az üzenet nem változik. A növényi étrendet támogató kutatás csak erősödik. Szeretné tudni, hogy mit jó enni? Először kövesse ezt a tanácsot.

A probléma az, hogy a nőket elválasztják attól az üzenettől, hogy a mindenáron vékony lét az egészségügyi cél. Ezzel a gondolkodásmóddal normális és várható az egész életed során az igazi fiziológiai éhség elleni küzdelem.

Olyan sokféle "diétás" üzenettel bombáznak minket, könnyű elborulni és összezavarodni. Egy héten az Mediterrán diéta, ezután a GONDOLATJEL diéta. A következő héten a „légy vegán.Minden új étrend mögött a Szent Grál vékonyan burkolt ígérete áll. . .fogyás!

Néhány nő számára az emlőrák kezelése és a gyógyszerek súlygyarapodáshoz vezetnek. Megpróbálja megtalálni a „megfelelő” étrendet, amely mindkettőtöket vékonynak tartja ÉS az egész mellrák tapasztalata nemcsak zavaros, hanem élet- vagy haláldöntésnek is tűnhet.

Amikor először diagnosztizálták, minden döntés arról, hogy mit együnk, ijesztőnek tűnik. Mintha a „rossz” választás valahogy veszélyeztetné az egészségét, a kezelési reakciót, sőt a gyógyulás és a kiújulás kockázatát is.

Ezek a gondolatok olyan erősek és meggyőzőek lehetnek, hogy még az egészséges ételválasztást is megkérdőjelezi, például a gyümölcsöt. Talán hallotta, hogy a banán sok kalóriát tartalmaz, túl sok „cukrot” tartalmaz, vagy a magas káliumszint zavarja a kemoterápiát.

Olyan könnyű elmenned ezen az úton az elmédben, hogy a természetes válasz az, hogy drasztikusan korlátozzuk vagy akár megszüntetjük azokat az ételeket, amelyek a legkisebb mértékben is „egészségtelennek” tűnnek.

Sajnos minden, ami szerepel az eliminációs/elkerülési listán, általában olyan ételnek számít, amelyet élvez. Természetesen nem sokkal később megérkezik a nélkülözés érzése.

És ez, barátaim, egyszerűen étkezési és életmód fenntarthatatlan.

A kontroll kétségbeesett igénye

Az olvasó, aki hozzám fordult, a diagnózis utáni egy év, és öt hónapja küzd az egészséges táplálkozással. Ez azt sugallja számomra, hogy a legszigorúbb és legfélelmetesebb volt az ételekkel szemben az aktív kezeléssel egy időben; amikor minden kontrollon kívül esőnek és elsöprően sürgősnek tűnik.

Az aktív kezelés olyan, mintha egy épületben lennénk, amikor a tűzjelző kialszik - és ott ragad el - hónapokig.

Normális az a szükség, hogy ezekben a sürgős hónapokban „irányítónak” érezzük magunkat. Sajnos, az élelmiszerek ilyen szigorú ellenőrzése fokozza a nélkülözés érzését, és még korlátozottabbá teszi az ételválasztást.

De a ctive kezelés nem tart örökké.

Miután minden orvosi megbeszélés, laboratóriumi vizsgálat, EKG, műtét, sugárkezelés és/vagy kemoterápia befejeződött, ez a riasztás elhallgat, és hajlamosak vagyunk olyan enyhén ellazulni.

Ekkor kezd enyhülni az ételek szigorú ellenőrzése, és a szigorú korlátozás ingája drámai módon ellenkező irányba lendülhet. Ekkor érződik úgy, hogy az evés nincs kontroll alatt, főleg azoknál az élelmiszereknél, amelyek „korlátozásokon kívül” vannak jelölve.

A szív és a mell egészségének kapcsolata

Amikor az ételbevitel egyik végletből a másikba ingadozik, a súlya általában követi. Ezt „súlykerékpározásnak” vagy „jojó diétának” nevezik.

Néhány (nem minden) kutatás azt sugallja, hogy a súlyciklus és a vele járó ingadozások (amelyek meghaladhatják a normál laboratóriumi értékeket) olyan kardiovaszkuláris kockázati változókban, mint a vérnyomás, a pulzus, a vércukorszint, a lipidek és az inzulin további stresszt jelenthetnek a szív- és érrendszerre. (1)

Hogyan lehet megtalálni az egyensúlyt

Étkezési szokásai sokkal fontosabbak, mint egyetlen étel.
- Célozza, hogy tápláló étrendet fogyasszon leggyakrabban, de ne felejtsen el helyet hagyni az ételek „kezelésére”.
A kutatás támogatja a növényi étrend előnyös, de ez nem azt jelenti, hogy 100% vegán étrendet kell fogyasztania.
- A legtöbb nő könnyen több növényt tehet a tányérjára, és ez jó kezdet az egészségesebb táplálkozáshoz. Tolja a húst és más állati ételeket a tányér oldalára, és töltsön fel gyümölcsöket, zöldségeket, diót/magot és növényi eredetű fehérjéket. Csak akkor menj vegán útra, ha akarsz, és kérlek, tanuld meg, hogyan kell ezt kiegyensúlyozottan, egészséges módon csinálni.
A cukor nem okoz emlőrákot.
- Az ALL szénhidrátok kontrollálatlan inzulin- vagy vércukorszintje szerepet játszik az emlőrák kockázatának potenciális növelésében. Tudjon meg mindent a szénhidrátokról MINDEN forrásból (több van, mint gondolná!) Tudta, hogy a testmozgás segíthet a vércukorszint szabályozásában? Segít a testének abban, hogy a forrástól függetlenül jobban tudja kezelni a szénhidrátokat.
Tartsa az étrendben az „ételeket”.
- Lehetetlen örökre kivágni kedvenc ételeit, ezért törekedjen kisebb adagok elfogyasztására és kerülje a „mindent vagy semmit” mentalitást.
Ismerje meg, mely ételektől érzi magát a legjobban.
- Az egészséget támogató ételek, amelyek energiát adnak Önnek, támogatják az immunrendszert és az egészséges bélmikrobiómát, általában a 2. pont felsorolásából származnak.
- Próbálja meg építeni a napi étkezéseket ezekre az ételek köré, ügyelve arra, hogy a különböző ételek és ételkombinációk hogyan érzik magukat. Általában a nagyon tápláló ételek energikusnak és egészségesnek érzik magukat!
Veszítsd el a „jó étel/rossz étel” gondolkodásmódot.
- Amikor az ételeket „jónak vagy rossznak” kategorizálja, akkor magát is „jónak” vagy „rossznak” címkézi. Nem vagy, és az étel sem.
Függetlenül a testsúlyától vagy a kezelés helyétől, koncentráljon a minőségi, tápanyag-sűrű választásokra.
- Néhány nap csak egy kifogott croissant étrendre vágyik, lekvárral és bögre forró, édes teával. Engedje meg magának, hogy enni kezdje azokat az ételeket és italokat, amelyek jól hangzanak/ízűek/jól érzik magukat, anélkül, hogy megfosztaná magát. Legyen tudatában, de ismerje fel azt is, hogy ez nem fog örökké tartani. Ha jobban érzed magad, töltsön minőségi táplálékot (teljes kiőrlésű kifli?)

MEGJEGYZENDŐ ÜZENETET: Az egészséges testtömeg fenntartása kimutatta, hogy csökkenti mind a szívbetegségek, mind az emlőrák kockázatát. A fogyókúrának és a fogyókúrának olyan mellékhatásai vannak, amelyekről nem gyakran esik szó. Jobb, ha az egészséges viselkedésre koncentrálunk, függetlenül a testsúlytól, semmint a súlycsökkenésre és a fogyás fenntartására koncentrálunk.

Cathy Leman dietetikus, személyi edző, táplálkozási terapeuta, előadó, író és túlélő mellrák.

Ha többet szeretne megtudni a táplálkozás, a testmozgás és a wellness használatáról az egészségének támogatása és helyreállítása érdekében, csatlakozzon hozzá a MAGASABB FÖLDI MELLRÁK TÚLÉLÉSI tagság.

Cathy 1: 1 arányban dolgozik magánkliensekkel olyan testreszabott stratégiák kidolgozásán, amelyek az étrend, az életmód és a fogyás kihívásaival foglalkoznak, egyedülállóan az emlőrák közösségében. Kattints ide hogy többet megtudj.

Kattints ide hogy megkapja az INGYENES Életmódválasztási kérdéseket! Első lépések útmutató.

Ez az információ csak oktatási célokat szolgál, és nem orvosi tanácsadás. Az Ön igényeinek megfelelő táplálkozási útmutatásért forduljon orvosához vagy dietetikusához.