A menta levelek egészségügyi előnyei

Ebben a cikkben

A menta egy leveles növény, amely talán a leghűvösebb lélegzetvételével ismeretes leginkább a hűvös érzés miatt, amelyet a szájban kelt. A fogkrémet, a szájvizet, a szellemi mentát és a rágógumit általában mentával ízesítik.

A friss lehelet mellett a mentát is használják az ételek és italok ízesítésére. A menta arról ismert, hogy friss ízt ad a menta csokoládé chips jégkrémhez, mojito koktélokhoz és bárányételekhez.

A mentanövénynek számos fajtája van, és a legtöbb a Mentha nemzetségbe tartozik. Mivel a mentanövények gyorsan terjednek, a kertészek általában konténerekben termesztik őket. Közvetlenül a földbe ültetve invazívvá válhatnak és átvehetik a kertet.

A menta az Antarktisz kivételével minden földrészen natív módon növekszik. A borsmenta és a fodormenta valószínűleg a leggyakrabban használt menta fajták, de sok más létezik, például a vad menta és a víz menta.

Néhány "menta" néven emlegetett növény szintén a Monarda nemzetségbe tartozik. Mind a Mentha, mind a Monarda nemzetség ugyanazon családon belül van, Lamiaceae néven. A Monarda-menták közé tartozik a ló-, macskanyoma- és kőminta.

A mentalevél minden fajtája használható frissen, szárított gyógynövény formában, teaként főzve vagy illóolajban koncentrálva.

Egészségügyi előnyök

A mentát évek óta használják a hagyományos orvoslásban különféle betegségek kezelésére. Sajnos nincs sok olyan emberi tanulmány, amely dokumentálná a menta testre gyakorolt hatását, kivéve az emésztést és az irritábilis bél szindróma megkönnyítését. Idővel a kutatás megerősítheti, hogy a menta sokféle betegség kezelésében hasznos.

Brain Health

A menta fogyasztása elősegítheti az agy egészségét. Egy tanulmány szerint a mentakivonatok képesek kezelni az Alzheimer-kór tüneteit, bár további kutatásokra van szükség. Egy másik tanulmány megállapította, hogy a borsmenta illata javíthatja a memóriát és növelheti az éberséget, bár nem ismert, hogy a bevitele hasonló hatású-e.

Emésztési egészség

Ami a gyógyászati felhasználást illeti, a menta talán legnépszerűbb az emésztési problémák orvoslására. A borsmentaolaj szedése csökkenti a hasi fájdalmat és segít az irritábilis bél szindróma kezelésében mellékhatások nélkül.

Állati és in vitro vizsgálatok arra utalnak, hogy a menta levelek szélesebb körű gyógyászati alkalmazással rendelkezhetnek, mint a jelenleg ismertek. Az ilyen típusú vizsgálatok azt találták, hogy a menta képes elpusztítani a baktériumokat, csökkenteni a stresszt és harcolni a rákos daganatos sejtekkel. Emberi vizsgálatokra lesz szükség annak megállapításához, hogy a menta is ilyen hatással van-e az emberi testre.

Folytatás

Táplálás

A menta tápértéke fajtánként kissé eltér.

Tápanyagok adagonként

Egy evőkanál friss borsmenta a következőket tartalmazza:

Kalória: 1
Fehérje: 0 gramm
Zsír: 0 gramm
Szénhidrátok: 0 gramm
Rost: 1 grammnál kevesebb
Cukor: 0 gramm

A friss borsmenta kis mennyiségben tartalmaz A- és C-vitamint is.

Egy evőkanál friss fodormenta a következőket tartalmazza:

Kalória: 3
Fehérje: 0 gramm
Zsír: 0 gramm
Szénhidrátok: 0 gramm
Rost: 1 grammnál kevesebb
Cukor: 0 gramm

A friss fodormenta kis mennyiségben tartalmaz A és C vitamint, valamint vas és kalcium ásványi anyagokat is.

Vigyázni való dolgok

A menta a legtöbb ember számára biztonságos, és ennek fogyasztása általában nem okoz mellékhatásokat. A mentára való allergia nem gyakori. A mentára allergiás embereknél a gyógynövénnyel való kölcsönhatás kiválthatja az asztma tüneteit. Ezért a mentára allergiás embereknek teljesen kerülniük kell.

Hogyan készítsünk menta leveleket

A menta levelek nem csak a friss leheletre hasznosak. Adjon változatosságot ételeihez és italaihoz a menta beépítésével ezekbe a receptekbe:

Csokoládétorta
Limonádé
Cukkini vagy tök leves
Saláta saláta
Babsaláta
Bárányételek
Csirkés ételek
Zöldség köretek, például borsó
Sertésszelet

Források

Fitoterápiás kutatás: "A borsmenta tea (Mentha piperita L.) bioaktivitásának és lehetséges egészségügyi előnyeinek áttekintése"

Antioxidánsok: "A Mentha fenolos kivonatainak potenciális szerepe az oxidatív stressz és az Alzheimer-kór kezelésében

International Journal of Neuroscience: "A kognitív teljesítmény és a hangulat modulálása a borsmenta és a Ylang-Ylang aromáival"

Amerikai családorvos: "borsmentaolaj"

Emésztőrendszeri betegségek és tudományok: "A bélben oldódó, késleltetett felszabadulású borsmentaolaj hatása az irritábilis bél szindrómára"

Ételek: "A Mentha piperita L. etanol kivonat aktivitása az ecetsav baktériumok Asaia spp. Ellen."

International Journal of Molecular Sciences: "A Mentha arvensis anti-stressz hatása immobilizált patkányokban"

Határok a farmakológiában: "A vadhegyi Mentha longifolia kivonat rákellenes hatásai a mellékvesekérgi daganatos sejtmodellekben"

ESHA Research, Inc., Salem, Oregon

Allergia és orrügy: "A menta allergiás reakciója asztmához vezet"