A metoxi-izoflavon, az ecdysterone és a szulfo-poliszacharid kiegészítés hatása az ellenállással képzett férfiak edzésadaptációira

Absztrakt

Célja

A metoxi-izoflavont (M), a 20-hidroxi-ekdizont (E) és a szulfo-poliszacharidot (CSP3) olyan étrend-kiegészítőként értékesítették a sportolók számára, amelyek növelhetik az erőt és az izomtömeget az ellenállás-edzés során. Potenciális ergogén értékükről azonban keveset tudunk. A tanulmány célja annak meghatározása volt, hogy ezek a kiegészítők befolyásolják-e az edzés adaptációit és/vagy az izomanabolizmus/katabolizmus markereit az ellenállással edzett sportolóknál.

Mód

Negyvenöt rezisztenciára edzett férfit (20,5 ± 3 év; 179 ± 7 cm, 84 ± 16 kg, 17,3 ± 9% testzsír) illesztettünk az FFM szerint, és véletlenszerűen osztottuk be kettős vak módon olyan placebót tartalmazó kiegészítőkbe, amelyek (P); 800 mg/nap M; 200 mg E; vagy 1000 mg/nap CSP3 8 hétig az edzés alatt. A 0., 4. és 8. héten az alanyok éhomi vérmintákat adományoztak, és átfogó izomerőt, izomállóképességet, anaerob kapacitást és testösszetétel-elemzést végeztek. Az adatokat ANOVA ismételt mérésekkel elemeztük.

Eredmények

Nem figyeltünk meg szignifikáns különbséget (p> 0,05) a csoportok közötti edzésadaptációkban az FFM, a testzsír százalék, az 1 pad fekvenyomás, a láb nyomás 1 RM vagy a sprint csúcsteljesítmény változók között. Az anabolikus/katabolikus elemzés nem mutatott ki szignifikáns különbséget az aktív tesztoszteron (AT), a szabad tesztoszteron (FT), a kortizol, az AT és a kortizol arány, a karbamid-nitrogén, a kreatinin, a vér karbamid-nitrogén és a kreatinin arány között. Ezenkívül nem tapasztaltak szignifikáns különbségeket az AT, FT vagy kortizol előtti és utáni pótlások és/vagy edzések között.

Következtetés

Az eredmények azt mutatják, hogy az M, E és CSP3 kiegészítés nem befolyásolja a testösszetételt vagy az edzés adaptációit, és nem befolyásolja az anabolikus/katabolikus hormon állapotát vagy a katabolizmus általános markereit is rezisztencia-edzett férfiaknál.

Bevezetés

Számos táplálékkiegészítőt ergogén segédanyagként forgalmaznak az ellenállásra edzett sportolóknak, hogy elősegítsék az erő, az erő és/vagy az izomtömeg növekedését az edzés során. Az elmúlt években a metoxi-izoflavont, az ecdysteronokat és a szulfo-poliszacharidot (állítólagos miosztatin-gátlót) forgalmazták potenciális anabolikus elősegítő táplálék-kiegészítőként a rezisztenciára képzett sportolók számára. Sajnos kevés jól kontrollált kutatást végeztek ezen tápanyagok lehetséges ergogén tulajdonságainak vizsgálatára.

A metoxi-izoflavon a flavonoidok (izoflavonok) családjának tagja, amelyeket elsősorban étrendben szójababból és szójaételből nyernek [1]. A metoxi-izoflavonok két legnépszerűbb formája a piacon az 5-metil-7-metoxi-izoflavon (Metoxi-izo-flavon) és a 7-Izopropoxi-izoflavon (Ipriflavone). Állatkutatáson alapuló kezdeti állítások szerint a metoxi-izoflavon-kiegészítés izomépítő és csontépítő (anabolikus) komponenssel rendelkezik a hagyományos hormonpótló kezelések mellékhatásai nélkül, amelyek hasonló eredményeket hoznának [1]. Ezen állítások ellenére a metoxi-izoflavon egyetlen jótékony hatása, amelyről több kutatási publikáció és amerikai szabadalom is beszámolt, a csökkent csontreszorpció és a csontvesztés megelőzésének előnyei [2–4].

Az ecdysterone (20-Beta-Hydroxyecdysterone) egy növényi szterin, amely néhány merész állításhoz is kapcsolódik, beleértve a fehérjeszintézis elősegítését, az anabolikus állapot fenntartását és a sovány izomtömeg növelését, ugyanakkor csökkentve a zsírszövetet. Az ecdysterone néhány elterjedt neve az ecdisten, ecdysone, izoinokosterone, 20-hdroxyecdysone és β-ecdysterone. Jelenleg az egyetlen, ezeket az állításokat alátámasztó kutatást állatokon végezték, ahol a jelentések szerint az ecdysterone anabolikus aktivitáshoz vezet a vázizmokon [5], a sejtek szaporodásán és növekedésén, amely a vitaminszerű hatásoktól megnövekedett tömeghez vezet [6], javítja a máj szekréciós funkcióját [7]. ], mivel strukturális szerepet játszanak a sejtekben lévő mitokondriális membránokban [8], valamint immunmoduláló hatásokkal [9]. E lehetséges előnyök ellenére egyetlen kutatás sem támasztotta alá ezeket az állításokat emberi modellekben.

A szulfo-poliszacharid egy olyan tápanyag, amelyről azt hirdetik, hogy kötődik a miosztatinhoz és gátolja annak aktivitását az izmokban. A szulfo-poliszacharid hatóanyaga egy barna tengeri alga cystoseira canariensis. A miosztatin egy olyan citokin, amely gátolja a műholdas sejtek szaporodását és a myoblasztok differenciálódását [10], miközben csökkenti az adipogenezist a leptin szekréciójának csökkentése révén [11]. Így a miosztatin szulfo-poliszacharidokkal való megkötésének indoklása elméletileg megnövekedett izomtömeget és jobb testösszetételt eredményezne. A miosztatin iránti érdeklődést a közelmúltban végzett kutatások keltették, amelyekben miosztatin ellenanyagokat hoztak létre és adtak be felnőtt rágcsálóknak, ami a testtömeg, az izomtömeg, az izomméret és az erő növekedését eredményezte [11, 12]. A rágcsálókban elért sikerek ellenére az emberi modellek nem voltak olyan sikeresek a testtömeg és az izomtömeg növelésében [13], de a szulfo-poliszacharidokról kimutatták, hogy kötőszpecifikusak a miosztatin inhibitor follisztatinra [14]. További kutatásokra van szükség annak megállapításához, hogy a szulfo-poliszacharidoknak vagy a cystoseira canariensis-nek van-e jótékony hatása az emberekre a rezisztenciaképzésre adott válaszként.

A mély állítások ellenére kevéssé ismert ezeknek a tápanyagoknak az étrend-kiegészítés hatása az ellenállóképességű edzett személyek edzési adaptációira. Ezért ennek a tanulmánynak az volt a célja, hogy megvizsgálja a metoxi-izoflavon, az ecdysterone és a szulfo-poliszacharid (CSP3) pótlásának hatásait a rezisztencia edzés során a testösszetételre, a katabolizmus markereire és az adaptációs edzésekre.

Módszertan

Tárgyak

Kísérleti terv

A vizsgálatot kettős-vak, placebo-kontrollos vizsgálatban végezték, párhuzamos csoportok felhasználásával, zsírmentes tömeg szerint. A független változó a táplálékkiegészítés volt. Függő változók: étrendi bevitel, testtömeg, testvíz (teljes, intracelluláris, extracelluláris) bioelektromos impedancia alkalmazásával, testösszetétel kettős energiájú röntgenabszorpciós (DEXA) módszerrel, felső és alsó test 1 RM erősség (fekvenyomás és lábprés), izomállóképesség (1 RM 80% -a fekvenyomáson és lábnyomással), anaerob sprinterő (Wingate-ciklus ergométer teszt), éhomi klinikai vérprofilok (szubsztrátok, elektrolitok, izom- és májenzimek, vörösvértestek, fehérvérsejtek) és anabolikus/katabolikus hormonok (szabad és aktív tesztoszteron, kortizol).

Ismerkedés és tesztelés

Az alanyokat előminősítették a vizsgálatba való belépéshez, majd megismerkedtek a kísérleti tervvel és gyakorolták az edzésteszteket annak érdekében, hogy az alapvizsgát megelőzően megismerjék a berendezés és a protokoll természetét. Az alanyokat az első tesztelésükre tervezték, és minden kérdésre és aggályra válaszoltak.

A DEXA után az alanyok körülbelül 20 ml éhomi vért adtak a kar antecubitalis vénájából venipunktúrával, standard és steril eljárásokkal. A vért elemeztük az alapvető klinikai kémiai profilok alapján a biztonsági intézkedések szempontjából (glükóz, fehérje, vér karbamid-nitrogén (BUN), kreatinin, húgysav, aszpartát-aminotranszferáz (AST), alanin-aminotranszferáz (ALT), kreatin-kináz (CK), laktát-dehidrogenáz (LDH) ), a gamma-glutamil-transzamináz (GGT), a trigliceridek, a koleszterin] és a teljes vérsejtek száma [beleértve a hemoglobint, a hematokritot, a vörösvértestek számát, az átlagos sejttérfogatot (MCV), az átlagos sejtes hemoglobint (MCH), az átlagos sejtes hemoglobin-koncentrációt (MCHC), vörösvértest dimenzió szélessége (RDW), fehérvérsejtek (WBC), neutrofilek, limfociták, monociták, bazofilek és eozinofilek] a Quest Diagnostics (Dallas, TX). A vérszérum mintákat az anabolikus/katabolikus hormonok (aktív tesztoszteron, szabad tesztoszteron és kortizol) későbbi elemzéséhez tároltuk a Testgyakorlási és Biokémiai Táplálkozási Laboratóriumban végzett vizsgálatokkal.

Az erõfelméréseket és a 10 perc pihenõt követõen az alanyok egy 30 másodperces Wingate anaerob kapacitás tesztet hajtanak végre egy Lode számítógépes ciklus ergométer (Groningen, Hollandia). Megállapítottuk, hogy laboratóriumunkban a teszt-újratesztelés megbízhatóságának korrelációs együtthatói az abszolút csúcsteljesítményre és az átlagos teljesítményre vonatkoznak r = 0,69 és r = 0,95, ill. Az alanyok az összes tesztet megismételték 4 és 8 hét edzés és kiegészítés után.

Kiegészítési jegyzőkönyv

Az alanyokat a zsírmentes tömeg szerint négy csoport egyikébe illesztettük. Az alanyokat ezután véletlenszerűen osztották be kettős vak módon, dextróz placebót (P) tartalmazó kapszulák befogadására; 800 mg/nap metoxi-izoflavon (M) (MuscleTech Research & Development, Inc., Mississauga, ON); 100 mg/nap Polypodium Vulare/Suma gyökér 30 mg 20-hidroxi-ekdizonra (E) standardizálva; vagy 500 mg/nap szulfo-poliszacharidok (CSP3), amelyeket a Cystoseira canariensis-ből (Biotest Labs, Colorado Springs, CO). Az alanyok a kijelölt kapszulákat reggel 8 napon keresztül naponta egyszer bevették. Az étrend-kiegészítőket kapszula formájában készítettük, és a MuscleTech Research & Development, Inc. (Mississauga, TOVÁBB). A kiegészítések betartását a kutatási asszisztensek ellenőrizték azzal, hogy az alanyok a pótolás 4. és 8. hete végén üres üvegeket adtak vissza a kiegészítésből.

Képzési protokoll

Vér- és szérumelemzés

Adatelemzés

Az adatokat SPSS 11.5 for Windows (Chicago, Illinois). Az egyváltozós átlag elemzéséhez a függő változókra vonatkozó egyváltozós átlag elemzéséhez egy ismételt mértékű varianciaanalízist (ANOVA) használtunk, amelyet átlagokban és szórásokban mutatunk be. A delta pontszámokat (post és pre értékek) kiszámítottuk a kiválasztott változókra, és az ANOVA elemezte ismételt mérésekhez. A dátumot akkor tekintették jelentősnek, ha az I. típusú hiba valószínűsége 0,05 vagy kevesebb volt. A szignifikáns csoport × idő interakciókat a legkevésbé szignifikáns különbségekkel (LSD) értékeltük post-hoc analízissel, hogy meghatározzuk a szignifikancia meglétét. A teljesítményelemzés 4 × 3 elrendezésben azt mutatja, hogy a csoportonkénti n-15-ös méret 0,75–1,25 deltaértékek esetén nagy teljesítményt eredményez (> 0,9). Az adatokat átlagként ± SD változásként mutatjuk be az alapvonaltól.

Eredmények

Mellékhatások

A tanulmány utáni kérdőívek elemzése feltárta, hogy az alanyok jól tolerálták a kiegészítési protokollt, orvosi problémákról vagy tünetekről nem számoltak be.

Edzés mennyisége és étrendi bevitel

Az edzés ideje alatt a teljes test emelési térfogatában nem tapasztaltunk statisztikailag szignifikáns különbséget a felső test (P 322 984 ± 106 936; M 304 987 ± 51 955; E 275 744 ± 72 658; CSP3 313 308 ± 112 077 kg; p = 0,83) és az alsó test (P = 0,83) között. 398 976 ± 77 553; M 408 966 ± 113 746; E 448 371 ± 189 738; CSP3 422 163 ± 167 259 kg; p = 0,94). Az 1. táblázat a vizsgálatok során megfigyelt kalóriabeviteli adatokat mutatja be. Az átlagos napi összes kalóriatartalmú szénhidrát-, fehérje- vagy zsírbevitelben nem figyeltek meg szignifikáns csoport vagy csoport × időhatást.

Testtömeg és testösszetétel

Az 1. ábra a testtömeg és a testösszetétel átlagos változását mutatja be a P, M, E és CSP3 csoportoknál. A képzés statisztikailag szignifikáns növekedést (p = 0,03) eredményezett a DEXA zsírmentes tömegében (sovány/lágyrész tömege plusz a csont ásványianyag-tartalma) minden csoport esetében. Azonban a P, M, E és CSP3 csoportokban nem észleltünk statisztikailag szignifikáns különbséget az átlagos zsírmentes tömegben (P 0,94 ± 1,5; M 0,29 ± 1,4; E -0,04 ± 1,3; CSP3 0,64 ± 1,4 kg, p = 0,40), zsírtömeg (P0,69 ± 1,1; M 0,32 ± 1,6; E 0,69 ± 1,1; CSP3 -0,36 ± 0,7 kg, p = 0,17), testzsír százalék (P 0,59 ± 1,7; M 0,08 ± 1,7; E 0,70 ± 1,0; CSP3 -0,46 ± 0,8%, p = 0,18), vagy a teljes testvíz (P 0,39 ± 3,3, M 0,16 ± 2,9, E 1,7 ± 2,5, CSP3 0,31 ± 2,4 L, p = 0,61).

A testösszetétel-változók (átlag ± SD) zsírmentes tömeg (FFM), zsírtömeg (FM) és testzsír (BF) változása a csoportok között 8 héten át tartó ellenálló edzés és kiegészítés után.

Képzési adaptációk

Az edzés statisztikailag szignifikáns növekedést eredményezett az 1-RM fekvenyomásban (előtte: 94,94 ± 22,8, hogy postázzon: 100,84 ± 20,54 kg, p = 4. ábra

A szérum szabad tesztoszteronszint (átlag ± SD) változása a csoportok között 8 hetes rezisztencia edzés és kiegészítés után.

A szérum aktív tesztoszteronszintjének változása (átlag ± SD) a csoportok között 8 hetes rezisztenciaedzést és kiegészítést követően.

Vita

A vizsgálat célja annak meghatározása volt, hogy a metoxi-izoflavon, 20-hidroxi-ekdizon vagy szulfo-poliszacharid-kiegészítés befolyásolja-e az izomtömeget, az edzés adaptációit vagy az izomnövekedés és/vagy lebomlás markereit a rezisztenciával edzett férfiaknál. A tanulmány fő megállapítása az volt, hogy a metoxi-izoflavont, ecdysteront és szulfopoliszacharidot (CSP3) tartalmazó kereskedelemben kapható kiegészítők étrend-kiegészítése nem befolyásolta jelentősen az anabolikus vagy katabolikus reakciókat a rezisztencia edzésére, a testösszetételre vagy az edzés adaptálására. Ezek a megállapítások nem támasztják alá azon állításokat, amelyek szerint a metoxi-izoflavon, az ecdysterone és a szulfopoliszacharid (CSP3) pótlása az ellenállás edzése során fokozza az erő, az erő vagy az izomtömeg növekedését.

Az ecdysterone - ról leggyakrabban idézett tudományos tanulmányt 2006 - ban tették közzé Tudományos Sport Értesítő írta Simakin [21]. Ez a tanulmány az ecdysterone izomszövet- és zsírtömegre gyakorolt hatásának meghatározására törekedett, miközben tesztelték az alanyok hormonális változásait. Hetvennyolc magasan képzett férfi és női sportoló szolgált alanyként a három kísérleti csoport egyikében: fehérje, fehérje és ecdysterone, valamint placebo. Azok, akik csak fehérjét fogyasztanak, az enyhe izomtömeg növekedést mutatták csak a 10 napos időtartam alatt, míg a placebo csoportban a sovány izmok enyhe csökkenését tapasztalták. Az ecdysterone hozzáadása a fehérje bevitelével együtt 6–7% -os növekedést eredményezett a sovány izomszövetben, a zsír pedig csaknem 10% -kal. Végül Gadzhieva és munkatársai [22] arról számoltak be, hogy az edzés során az Ekdisten, a leveton és a Prime Plus (az Ekdisten és a tiszta fehérje kombinációja) 3 hetes pótlása megnövelte a bőr meghatározott izomtömegét, csökkentette a zsírtömegét és növelte az edzés során végzett teljes munkát. Ezenkívül az Ekdisten és a Prime Plus kiegészítők elősegítették a legnagyobb nyereséget az edzés során. Ezek a tanulmányok azt találták, hogy az ecdysterone növelheti a munkaképességet, csökkentheti a zsírtömeget és növelheti a sovány izomtömeget.

A jelen tanulmány eredményei szembeállítják ezeket a jelentéseket. E tekintetben az ecdysterone-kiegészítésnek nem volt szignifikáns hatása a testtömegre, a testösszetételre, az erőre vagy az anabolikus és katabolikus állapot markereire. Mivel az ecdysterones pozitív hatásait bemutató korábbi tanulmányok többségét homályos folyóiratokban jelentették be, és korlátozott részletek állnak rendelkezésre a kutatás kísérleti tervezésének és minőségének értékeléséhez, nehéz összehasonlítani az eredményeket. Mindazonáltal a jelenlegi eredmények nem támasztják alá az ecdysterone-kiegészítés állítólagos ergogén előnyét rezisztenciára edzett férfiaknál.

E tanulmány eredményei alapján arra a következtetésre jutunk, hogy a metoxi-izoflavon, az ecdysterone és/vagy a szulfo-poliszacharidok (CSP3) kiegészítése semmilyen hatással nincs az edzés adaptációira és/vagy az anabolikus/katabolikus állapotra rezisztenciával edzett személyeknél. Ezek a megállapítások ellentétben állnak a forgalmazott állításokkal, miszerint ezek a tápanyagok elősegítik az izomfelhalmozódást, növelik az anabolikus állapotot, csökkentik a zsírszövetet és/vagy fokozzák az edzés alkalmazkodását az ellenállással edzett sportolóknál. Ezek az adatok reprezentatívak egy speciális edzési protokollra, valamint a kísérleti kiegészítők meghatározott előírt adagjaira, de az alkalmazott dózisok az ilyen típusú kiegészítőkben található ajánlott mennyiséget képviselik.

A fekvenyomás és a lábprés 1-ismétléses maximális szintjének (átlag ± SD) változása a csoportok között 8 hetes ellenállóképzést és kiegészítést követően.