Kerülje a cukrot és a sót

A csomagolt élelmiszerek bármi, ami dobozban, üvegben, korsóban vagy dobozban található. Gyakran ízlik, mert magas a cukor- és sótartalmuk. A táplálkozási címkék és az összetevők listája megmondhatja, hogy egy élelmiszer cukrot vagy sót adott-e hozzá.

cukros

A mennyi túl sok?

Minden nap a felnőtteknek nem lehet több, mint:

A gyermekeknek nem lehet több, mint:

A cukor nem olyan édes.

A tápértékjelölés azt mutatja, hogy hány gramm cukor van minden adagban, és hány adag van. Ez az összeg magában foglalja az olyan összetevőkből származó természetes cukrokat, mint a gyümölcs vagy a tej, valamint a hozzáadott cukrokat.

Célszerű a hozzáadott cukrokkal rendelkező ételeket a lehető legnagyobb mértékben korlátozni. Ezek extra kalóriák, sok tápanyag nélkül. Nézze meg az összetevők listáját. Ha a cukor az egyik első felsorolt ​​összetevő, akkor valószínű, hogy az étel magas hozzáadott cukortartalmú. Ellenőrizheti a csomagolás elejét is - néha a címkéken fel van tüntetve, hogy "cukormentes" vagy "nincs hozzáadott cukor".

A cukornak sok neve van.

Figyeljen olyan összetevőkre, amelyek valójában cukor. Az alábbiakban néhányat érdemes megpróbálni korlátozni az étrendben:

  • barna cukor
  • Kukorica édesanyja
  • Kukoricaszirup
  • Dextróz
  • Fruktóz
  • Gyümölcslé koncentrátum
  • Szőlőcukor
  • Magas fruktóz tartalmú kukorica szirup
  • édesem
  • Invert szirup
  • Melasz
  • Nyerscukor
  • Szacharóz
  • Szirup

Mondj nemet a cukros italokra

A cukros italok korlátozása nagy változást hozhat gyermekei egészségében - és egészségében is. Tanulmányok azt mutatják, hogy egyesek számára a cukros italok helyett a vízivás 15 font fogyást eredményezhet egy év alatt!

Az igazság a cukros italokról

Naponta egy cukros ital kivágása 15 fontot jelenthet egy évben. Keressen néhány nagyszerű cukormentes ital-lehetőséget.

Adios, Só!

Az általunk fogyasztott só nagy része feldolgozott és fogyasztásra kész ételekből származik, nem a sótartóból. A túl sok só (más néven nátrium) fogyasztása növelheti a vérnyomást és más súlyos egészségügyi problémákhoz vezethet.

Alacsony nátrium tartalom

A sóvágás jobb az egészségre.

Minél több sót eszünk, annál több sót akarunk.

Amikor mi (a gyerekeket is beleértve) sok sós ételt fogyasztunk, megtanuljuk szeretni a sós ízeket. Az alacsonyabb nátriumtartalmú ételek fogyasztása segíthet abban, hogy megtanuljuk kevésbé sós ízű ételeket kedvelni.

Rázza le a sót.

Hogyan lehet elkerülni a rejtett sót?

  • Keressen olyan csomagokat, amelyeken szerepel a „csökkentett nátrium”, „alacsony nátrium” vagy „nincs só hozzáadva” felirat.
  • Nézze meg a tápértékjelöléseket és hasonlítsa össze a márkákat. Néha ugyanazon étel más márkája sokkal kevesebb sót tartalmaz.
  • Amikor főz, cserélje ki a sót más fűszerekkel.
  • Drain és öblítse le a konzerv babot.

Alacsony nátriumcsere

Friss vagy fagyasztott ételek
Konzervek vagy feldolgozott élelmiszerek
Friss csirke Csirkefalatok
Sózatlan dió, mag és mogyoróvaj Sózott dió, mag és mogyoróvaj
Az ízcsomag része Az egész ízes csomag

Tartsd!

Vigyázzon ezekre az elemekre magas nátriumtartalommal. Hagyja ki őket, vagy keressen alacsony nátriumtartalmú változatokat:

  • Szója szósz
  • Ízes csomagok (mint az azonnali levesnél)
  • Salátaöntetek
  • Ketchup
  • Barbeque szósz
  • Savanyúság
  • Olajbogyó
  • Mártások és mártások

Tudtad?

Egy átlagos ember számára a kevesebb só fogyasztása csökkentheti a magas vérnyomás kockázatát. Ez csökkentheti az alábbiak kockázatát:

  • Szívbetegség
  • Stroke
  • Pangásos szívelégtelenség
  • Vese károsodása

A magas káliumtartalmú ételek, például a sötét leveles zöldségek fogyasztása csökkentheti a vérnyomást.