A méz egészséges a szíved számára?

Ha mézkedvelő vagy, tartsd be a kalapodat, mert van egy kedves hírem számodra.

annak hogy

A méz egészségügyi előnyei - amelyek az ősi civilizációkra nyúlnak vissza, és magukban foglalják az égési sérülések, sebek, fertőzések és a GI ideges kezelését (csak néhányat említve) - most magukban foglalják a szíved egészségének megőrzését is.

Szerintem ez fantasztikus. Mindig a mézet használtam édesítőszerként, mert természetesebb, mint az asztali cukor vagy a mesterséges édesítőszerek. Annak tudata, hogy a szívemnek és az egészségemnek kedvez, csak „édesíti az üzletet”.

Mielőtt rátérnék arra, mi teszi a mézet szívegészségessé, ismernie kell a méz fogyasztásának két fontos szabályát, hogy elnyerhesse előnyeit. Először mérsékelten kell enni - naponta legfeljebb egy teáskanálnyit. Másodszor, a méznek nyersnek kell lennie. A nyers méz az egyetlen olyan méz, amely észrevehetően javítja egészségét magas rezgési tulajdonságai miatt, valamint azért, mert más mézekhez képest a legnagyobb mennyiségű tápanyagot tartalmaz.

Most vessünk egy pillantást néhány édes előnyre ...

A méz segíthet a gyulladás leküzdésében

A nyers méz első és legfontosabb szívegészségügyi előnye, hogy képes csökkenteni a gyulladást.

A cukor és a víz mellett a nyers méz flavonoidokat, polifenolokat és más antioxidáns mikroelemeket tartalmaz. Ezek az antioxidánsok növelik természetes képességét, hogy semlegesítse a gyulladást okozó szabad gyököket, és megakadályozza a fel nem használt LDL-koleszterin oxidációját.

Az eredmény? Kevesebb az artériák finom endoteliális bélésének károsodása és kevesebb gyulladás. A gyulladás minimalizálásával fékezi az artériák veszélyes plakk-felhalmozódását, és segít megvédeni magát egy szívrohamtól vagy stroke-tól.

Az antioxidánsok pontos mennyisége és kombinációja egy nyers mézes üvegben attól függ, hogy a méhek mely növényekből gyűjtöttek nektárt. Általában azonban minél sötétebb a méz, annál több antioxidáns erő van benne. (Olyan, mint ily módon a vörösbor.) Különösen a hajdina méz bizonyítottan jelentősen emeli az antioxidáns szintet a vérben.

A méz csökkentheti az inzulinreakciót

A nyers méz másik szívegészséges előnye, hogy megakadályozza az inzulin olyan jelentős növekedését, mint az asztali cukor és más édesítőszerek.

A túl sok inzulin a véráramban artériás károsodáshoz, gyulladáshoz és végül szívbetegséghez vezet. Ez az oka annak, hogy úgy gondolom, hogy a finomított cukor az egyik legveszélyesebb dolog, amit a testünkbe tehetünk.

A cukor teljes elkerülése az egyik módja annak, hogy megakadályozzuk ezeket a dolgokat, de őszintén szólva ez nem túl reális. Sokkal jobb megközelítés az egészségesebb, természetesebb cukor-alternatívák - például a méz - kéznél tartása olyan alkalmakkor, amikor egy kis édességet szeretne adni ahhoz, amit eszel.

Csak ne feledje, hogy a nyers méz még mindig tartalmaz természetes cukrot, ezért csak ne essen túlzásba vele. Annak ellenére, hogy a méz nem okoz ugyanolyan típusú inzulinválasz asztali cukrot, mégis megkapja - így célszerű ezt ellensúlyozni azzal, hogy valamilyen egészséges zsír, fehérje vagy rost is van egyidejűleg a mézzel.

A méz javítja a koleszterint és a keringést

Ha egy kis extra segítségre vágyik a koleszterinszint optimalizálásában, a cukor nyers mézzel történő helyettesítése túljuthat a púpon.

Kutatásokból tudjuk, hogy a méz segíthet csökkenteni a triglicerideket (a vér lipidjei, amelyek emelkedett állapotban károsak) és emelni a HDL („jó” koleszterin) szintjét - a két legfontosabb lipidet, ha a szív egészségéről van szó. (Győződjön meg róla, hogy a triglicerid/HDL aránya nem haladja meg az 5: 1 értéket.) A kutatás során egyet kell szem előtt tartani, hogy a jelentős javulások kicsiek voltak, ezért egyszerűen több méz fogyasztása valószínűleg nem fogja megkapni az eredmény, amit keres. A legjobb eredményt akkor érheti el, ha mindennap összekever egy kis mézet a pánázsiai módosított mediterrán étrendemben szereplő ételekkel.

A mézet az alacsonyabb LDL-koleszterinszinttel is összefüggésbe hozták, de nem aggódnék az adott szám miatt, hacsak a tiéd nem magasabb 250-nél.

Bónuszként arra is van néhány javaslat, hogy a mézben lévő mikroelemeknek pozitív előnyei lennének a vér viszkozitására és az artériás működésre nézve. Minél könnyebben áramlik a vér, annál kevésbé valószínű, hogy magas a vérnyomása és a vérrögök.

A méz túl jó hangulatú étel is

Végül (és ami talán a legfontosabb), imádom a nyers mézet, mert ez egészséges-vibrációs étel.

Az egészséges vibrációs ételek ötlete az ókori görögöknél kezdődött. Úgy vélték, hogy az Ön által bevitt ételek energiája közvetlenül befolyásolja azt az energiát, amelyet a test képes kiengedni - kivéve, hogy az „energia” nem korlátozódik a tápértékre. Ez magában foglalta a természet energiáját is.

Például imádták a méh pollent, és szuperélelmiszernek tartották, részben azért, mert egészséges összetevőket tartalmazott, hanem azért is, mert a méhek és a nap energiáját tartalmazta. A görög sportolók még az erő és az állóképesség javítása érdekében is ették.

Ha most azt mondod: "Doki, a méhpollen és a méz két különböző dolog", akkor igazad van. De ugyanazok a méhek és ugyanazok a virágok termelik őket, ugyanazon a napon - ami a mézet jó hangulatú ételké teszi a könyvemben.

Ráadásul a görög energiát felveszi, amikor a szívére kerül.

Egyetlen szerv sem éget annyi energiát egy nap alatt. Testének táplálása egészséges, vibrációs ételekkel, például cukor helyett mézzel segít megőrizni a szívében lévő sejtek egészséges és kiegyensúlyozott állapotát - és ha erős a szíve, akkor a test többi része is.

Ne szúrja meg a „hamis méz”

Minden nap nyugodtan fogyaszthat nyers mézet kis mennyiségben, de mint korábban említettem, próbáljon meg ne haladni egy teáskanálnyit (ne feledje, a méz még mindig leginkább cukor). Sokan használják tea, zabpehely vagy gabonafélék édesítésére, és ismerek olyan embereket is, akik teljes kiőrlésű pirítóssal szeretik.

A mézzel kapcsolatban valóban csak egy óvatossági szót ajánlok, és ez annak biztosítása, hogy az elfogyasztott termék valóban nyers legyen. Így mondhatja el:

  1. Óvakodjon az élelmiszerbolt termékeitől. Sajnos a boltok polcain sok méz annyira kifinomult, hogy nem más, mint ízesített szirup. Ez minden, csak nyers - és egyáltalán nem tartalmaz tápláló nedűt! (Nézze meg ezt a vizsgálatot az Élelmiszerbiztonsági Hírek által.)
  1. Kerülje a „túl tiszta” termékeket. A nyers méz minimális szűrésen megy keresztül, így homályos és néha átlátszatlan lesz. Még viasz vagy rovarrészek is lehetnek benne. Ezeket az ártalmatlan szűretlen alapanyagokat tökéletesen meg lehet enni, és biztos jele annak, hogy a méz élő méhkasból származik, nem pedig gyárból.
  1. Vásároljon a gazda piacán vagy egy helyi méhésztől. Érdemes megkérdezni ezeket a termelőket, hogyan készítik el a mézüket, csak az biztos. De általában ez a méz a lehető legközelebb van ahhoz, hogy a kezét közvetlenül a kaptárba dugja.

Több éve keresem az ideális mézet, és örömmel jelentem be, hogy végre megtaláltam! A nyers, magas Connecticutból származó mézem már elérhető a Vervana.com oldalon!

Erőforrások: