Hasznos-e a méz és a tej keverése?

A méz és a tej egy klasszikus kombináció, amely gyakran szerepel italokban és desszertekben egyaránt.

Amellett, hogy hihetetlenül nyugtató és megnyugtató, a tej és a méz gazdag ízt adhat kedvenc receptjeinek.

Ráadásul ezt a két összetevőt gyógyászati tulajdonságaik alapján kutatták, és gyakran használják természetes gyógymódként a különféle egészségügyi állapotok kezelésére.

Ez a cikk áttekinti a méz és a tej előnyeit és hátrányait.

A tej és a méz párosítása számos potenciális egészségügyi előnnyel járhat.

Javíthatja az alvás minőségét

Sokan közvetlenül lefekvés előtt isznak egy pohár meleg tejet mézzel, hogy elősegítsék az alvás jobb minőségét, és ezt a gyógymódot a tudomány is támogatja.

Valójában egy tanulmány, amelyen 68 ember vett részt, akiket szívbetegség miatt kórházba szállítottak, megállapította, hogy tej és méz keverékének napi kétszeri 3 napig történő fogyasztása javította az alvás általános minőségét.

Ráadásul számos tanulmány megállapította, hogy a tej és a méz egyaránt fokozhatja az alvást, ha egyénileg használják.

Például egy tanulmány kimutatta, hogy 10 gramm vagy körülbelül 1/2 evőkanál méz elfogyasztása 30 perccel lefekvés előtt javította az alvás minőségét és csökkentette az éjszakai köhögést 300 légúti fertőzésben szenvedő gyermeknél (2).

Hasonlóképpen, egy 421 idősebb felnőtt bevonásával végzett vizsgálat azt mutatta, hogy azoknak, akik rendszeresen fogyasztottak tejet vagy tejtermékeket, kisebb eséllyel voltak nehéz elaludniuk (3).

Támogatja a csontok erősségét

A tej nagyszerű kalciumforrás, egy fontos tápanyag, amely kulcsszerepet játszik a csontok egészségében (4).

Egyes kutatások szerint a tejfogyasztás javíthatja a csont ásványi sűrűségét, és összefüggésbe hozható az oszteoporózis és a törések alacsonyabb kockázatával (5, 6, 7).

A tej és a méz kombinálása még jobban növelheti az előbbi csontépítő előnyeit.

Valójában egy felülvizsgálat arról számolt be, hogy a méz antioxidáns és gyulladáscsökkentő tulajdonságai miatt megvédheti a csontok egészségét (8).

Kilenc tanulmány másik áttekintése azt mutatta, hogy a mézzel történő kiegészítés csökkentheti a testmozgással járó negatív hatásokat, miközben növeli a csontképződést (9).

Elősegítheti a szív egészségét

A szív és a tej és a méz számos lehetséges előnyhöz kapcsolódik.

Különösen kimutatták, hogy a tej növeli a HDL (jó) koleszterin szintjét, amely segíthet eltávolítani az artériákból a lepedéket a szívbetegségek elleni védelemben. Ez azonban csak a teljes tejre igaz, nem a sovány tejre (10, 11).

Ez is gazdag káliumban, nélkülözhetetlen tápanyagban, amely segít csökkenteni a vérnyomásszintet (12).

Eközben tanulmányok azt mutatják, hogy a méz csökkentheti a trigliceridek, az összkoleszterin és az LDL (rossz) koleszterin szintjét - amelyek mind a szívbetegségek kockázati tényezői (13, 14).

Még a gyulladás számos markereit is csökkentheti, amelyek szintén hozzájárulhatnak a szívbetegségek kialakulásához (15, 16).

Egyes tanulmányok azt találták, hogy a tej és a méz segíthet az alvás minőségének javításában, támogatja a csontok erősségét és elősegítheti a szív egészségét.