A méz jó a fogyáshoz

által Meenakshi Nagdeve utoljára frissítve - 2020. szeptember 23. Orvosilag felülvizsgálta Afshan Shadman Ali (MSc, CDE) ✓ Bizonyítékokon alapuló

A méz előnyei a legtöbb fogyókúrás programra érvényesek. Ha fogyni próbál, a méz nagyon hasznos lehet, kipróbálhatja a mézet citrommal, fahéjjal vagy gyömbérrel annak hatása miatt. Mielőtt azonban megvitatnánk a méz előnyeit a fogyás során, foglalkoznunk kell néhány olyan problémával, amely az embereknek gyakran a mézzel kapcsolatos.

Méz fogyáshoz

A mézről ismert, hogy mobilizálja a tárolt zsírt. Ha ezt a zsírt elégetik, hogy energiát szolgáltasson a mindennapi tevékenységekhez, akkor fokozatosan csökken a súlya és enyhül az elhízás problémáitól.

A túlsúlyos vagy elhízott emberek számára a méz nemcsak csökkenti a szív- és érrendszeri rendellenességek kockázatát, de nem is növeli a testtömeget, a Scientific World Journal folyóiratban megjelent kutatás szerint. Rendszeres testmozgással és kiegyensúlyozott étrenddel kombinálva elősegítheti az aktívabb és egészségesebb életet. Ezenkívül a méz fogyasztása hozzájárulhat a koleszterinszint csökkentéséhez a cukorhoz képest. Ez a plazma glükózszintjének alacsonyabb emelkedéséhez is vezet.

Mézes táplálkozás

Az USDA szerint a méz vizet, energiát, rostot, cukrot, valamint különféle vitaminokat és ásványi anyagokat biztosít. Olyan ásványi anyagokat tartalmaz, mint vas, nátrium, kálium, foszfor, cink és kalcium. A méz vitaminokat is tartalmaz, amelyek folátot, niacint, riboflavint, C-vitamint és B6-vitamint tartalmaznak, de alacsony a szelén-, fehérje-, rost- és aminosavszint.

Méz és cukor

A méz valóban tartalmaz cukrot. A finomított cukortól eltérően azonban a méz hasznos vitaminokat és ásványi anyagokat is tartalmaz. A finomított asztali cukrot, amelyet az emberek gyakran édesítenek az ételükhöz, „üres kalóriák” forrásának tekintenek, ami azt jelenti, hogy semmiféle előnye nincs annak elfogyasztásakor.

Normális esetben a cukor emésztéséhez a szervezetben tárolt vitaminokat és ásványi anyagokat használják fel. Ezek a tápanyagok elengedhetetlenek a zsírok és a koleszterin oldásához, ezért a tiszta cukor elfogyasztása kissé pazarló. Ezért, ha túl sok cukrot eszel, akkor nemcsak a kalória miatt, hanem a vitaminok és ásványi anyagok későbbi hiánya miatt is hízni szokott. A méz kiegyensúlyozza ezt a hatást, mert jó tápanyagforrás, amely korlátozott mennyiségben fogyasztva segíti az embereket a fogyásban.

Hogyan jó a méz a fogyáshoz?

Az alábbiakban megemlítjük a méz fogyás leggyakoribb felhasználási módjait.

A méz tápláló és tele van antioxidánsokkal .

Méz és fokhagyma

Az ájurvédában megjelent kutatások szerint a mézbe mártott fokhagyma fogyasztása elősegítheti a fogyást is. Azt javasolja, hogy a fokhagymát mézbe merítve tartsák, majd reggelinként egy-egy szegfűszeget fogyasszanak el az elhízás ellen. További információkért látogasson el a fokhagyma és a méz: recept, előnyök és felhasználások oldalra.

Méz és citromlé

A méz segíthet a fogyásban, ha langyos vízzel és citromlével (friss gyümölcslé cukor vagy só nélkül) fogyasztjuk. Sokan ezt fogyasztják a nap elején a fogyás serkentésének módjaként. A méz tele van 26 aminosavval és számos fent említett vitaminnal és ásványi anyaggal, amelyek közül sok a szervezet anyagcseréjét szolgálja. Az anyagcsere szabályozásával az élelmiszer emészthető, asszimilálódik és megfelelően hasznosul, a zsír felhasználható energiává alakul. Így az általános egészségi állapot javítása.

Kutatások szerint körülbelül egy teáskanál vagy 10 ml méz, napi 5 ml citrommal és 150 ml langyos vízzel elfogyasztva elősegítheti a fogyás folyamatát.

Az ebben a keverékben található citromlé C-vitaminnal (más néven aszkorbinsavval) van ellátva, amely tisztítja és növeli a máj működését és felgyorsítja a zsíranyagcserét. Ezenkívül a citromlé fokozza a glutation funkcióját, amely kulcsfontosságú antioxidáns a testünkben lévő szabad gyökök elleni küzdelemben és az immunitás növelésében. A citromlé fogyókúrájának és a méz anyagcserét stimuláló hatásainak ötvözésével ez az elixír, ha naponta egyszer megitatja, vonzó eredményeket hozhat Önnek.

Méz és fahéj

Egy másik népszerű recept ötvözi a fahéjat mézzel és meleg vízzel. Kutatási tanulmányok szerint a fahéj használata előnyös a fogyás szempontjából.

Keverjen össze egy teáskanál fahéjport egy evőkanál mézzel és egy csésze (150 ml) langyos vízzel. Alaposan keverje össze ezeket az összetevőket, és igyon éhgyomorra.

A fahéjról kimutatták, hogy szabályozó hatással van a vércukorszintre és a glükóz anyagcseréjére is. A magas vércukorszint fokozott zsírraktározást eredményezhet a szervezetben, ezért a fahéj pozitívan befolyásolja a fogyás ezen aspektusát. A méz anyagcsere-erejével együtt ez a keverék erőteljesen fellendítheti a fogyás erőfeszítéseit.

A kutatás nem magyarázta világosan, hogy ez a keverék hogyan segít a fogyásban, de sokan azt állítják, hogy rendszeres fogyasztása pozitív eredményeket látott. További kutatások szükségesek erről.

Ha fogyni próbál, a méz nagyon hasznos lehet, kipróbálhatja a mézet citrommal, fahéjjal vagy gyömbérrel annak hatása miatt.

Hibernációs étrend

Minden új étrend mellett, amely évente felmerül, nehéz megtudni, melyik lesz előnyös a test és a fogyás érdekében. A hibernációs étrend egyik aspektusa a fogyás érdekében egy kanál (5 g) méz elfogyasztása lefekvés előtt. Alvás közben a méz továbbra is serkenti a máj működését és megkönnyíti a rendszerben lévő stresszhormonokat. Ahogy a neve is mutatja, segít egészséges és pihentető hibernálásban.

A cukor helyettesítője

A méz jó cukorhelyettesítő. Különböző italokban használható, például tea és lime juice. Egyéb élelmiszerek mellett cukor helyett desszertekben és palacsintákban is használható. Hozzáadhat mézet a zabpehelyhez vagy egy mogyoróvajas szendvicshez további tápanyagok, jó íz és alacsonyabb súlygyarapodás kockázata érdekében.

Az International Journal of Food Sciences and Nutrition folyóiratban közzétett 8 hetes klinikai vizsgálat során kiderült, hogy a méz jótékony hatást gyakorolhat a cukorbetegek testtömegére és vérzsírszintjére. Ugyanakkor növelte a hemoglobin A1C szintjét. Ezért a cukorbetegek körültekintően fogyasztják ezt az ételt.

Sokan abbahagyják az evést, hogy csökkentsék súlyukat, de ez potenciálisan veszélyes gyakorlat. Ha nem eszel elegendő ételt, ami a kalóriák, vitaminok, ásványi anyagok és rostok megszerzésének elsődleges módja, az immunrendszere gyengülni fog.

Mindig emlékezz

A fogyás programjának az összes tápanyag megfelelő bevitelének biztosítására kell összpontosítania, és nem csak a kalória bevitel csökkentésére. Ezenkívül növelnie kell a napi kalóriaégetést rendszeres testmozgással és egészséges étrenddel a kívánt eredmény elérése érdekében. A fogyás fokozatos folyamat; ne keressen parancsikonokat, mert károsak lehetnek. A megfelelő étkezési tervhez mindig forduljon szakképzett dietetikushoz vagy táplálkozási szakemberhez.