A mustárolaj előnyei a fogyáshoz

A mustárolaj minden indiai háztartás egyik alapanyaga. A mustármagokat B-komplex vitaminokkal, például niacinnal és riboflavinnal töltik meg.
A mustárolaj a finomított olajok egészségesebb helyettesítőjeként működik. De hogyan segíti a mustárolaj a fogyást? A mustármagban lévő niacin és riboflavin elősegíti az anyagcserét, és segít abban, hogy elveszítse ezt a plusz súlyt.

Csak egy másik olaj, ugye?
Jól! Nem, barátom ... Ebben az esetben alábecsüled a mustár és az olaj erejét! Igazság szerint a mustárolaj a jóság tárháza. Tökéletes anyagkombináció, amely gondoskodik a SZÍVRŐL, AZ ÍZÜLETEKRŐL, IZOMOKRÓL, HAJRÓL, BŐRRŐL stb.

TÖRTÉNELEM

• Indiában, Rómában és Görögországban a mustárolajat évezredek óta népszerű módon használták.

• A mustár Indiából származik sokáig. A mustárt először Kr.e. 3000 körül Indiában állították elő.

• A mustármagról először ismert volt természetes gyógyászati tulajdonság. Míg Hippokratész mustármagot használt gyógyszerek gyártásakor, Pythagoras mustárt használt a skorpiócsípések kezelésére. Így a mustár méregtelenítő tulajdonsággal is rendelkezik.

• A rómaiak köztudottan mustárt használnak, ha mustármagot adnak a borukhoz.

A mustárolajról

• A mustárolajnak jellegzetes csípős illata van, amely a Brassicaceae család minden növényére jellemző. Az allil-izotiocinát a csípős ízért felelős vegyi anyag.

• A fehérrépa, a karfiol, a retek és a káposzta a mustár család többi fontos tagját szolgálja.

• A mustárolaj nagy mennyiségű alfa-linolénsavat tartalmaz. Az ebben az anyagban gazdag ételeket jó szívnek tekintik.

• Néhány tanulmány kimutatja az olaj segítőkészségét a szív- és érrendszeri betegségek ellen.

• A növényi olajat a mustármag préselésével nyerik. Ez a növényi olaj az eredmény, amikor a mustármagokat ledarálják, majd vizet tesznek a sárga magokba.

• Desztillációval vonják ki az illóolajat a mag-víz keverékből. Desztillációval az olajat ténylegesen megtisztítják.

• Az olaj a mustármag körülbelül 30% -át teszi ki.

3féle mustármag létezik:
1. Fekete mustár

2. Barna indiai mustár

3. Fehér mustár

• A barna indiai mustárfajta képezi az olajtermelés nagy részének alapját.

MIÉRT HASZNÁLJUK A FOGYASZTÁST?

• A mustárolaj szinte tökéletes omega-3 és omega-6 zsírsav arányban büszkélkedhet.

• A mustárolaj nemcsak az optimális arány mellett, de jelentősen alacsony telített zsírtartalommal is rendelkezik.

• A mustárolaj nem tartalmaz tápanyagokat, például szénhidrátokat, fehérjéket, vitaminokat és ásványi anyagokat.

• A növényi olaj a hasznos alfa-linolénsavból áll, amelyről ismert, hogy az egyik esszenciális Omega-3 zsírsav.

• Az olaj arányosan gazdag „jó zsírokban”: egyszeresen telítetlen zsírokban, többszörösen telítetlen zsírokban és telített zsírokban.

• Mind a 3 zsír, más típusúakkal ellentétben, nem tapad az artéria falára, ezért a szív is egészséges.

• Mivel az egészség szíve elengedhetetlen út a kiegyensúlyozott súly megőrzéséhez, ez a sárgásvörös olaj nagyon jó a súlyának is.

ZSÍR ELOSZTÁS

Egy evőkanál mustárolaj:

o Elérhető kalória: 124 kalória

o Zsírtartalom: 14 gramm
8,3 gramm - egyszeresen telítetlen zsír
2,9 gramm - többszörösen telítetlen zsír
1,6 gramm - telítetlen zsír
0% fehérje, 0% szénhidrát, 0% vas, 0% Vit-A, 0% Vit-C, 0% kalcium tartalommal; azt találjuk, hogy a jó zsírok hozzájárulnak az olaj tápanyagtartalmának többségéhez.

Egyéb szempont:

A mustárolaj megkönnyíti az ételek emésztését és fokozott anyagcsere-sebességhez vezet. Mivel az anyagcsere fokozódik, így az ételek asszimilációja könnyen és kevesebb halmozott idő alatt megy végbe. Ez súlybarát.
A mustárolajban rengeteg egyszeresen és többszörösen telítetlen zsír és egészséges zsírsav található. Ez segít növelni a jó koleszterinszintet és fenntartani a jó szív- és érrendszeri egészséget.
Azon túl, hogy nagy a súlya, ez egyformán jót tesz a szívnek is. Ezzel együtt a mustárolaj omega 3 és 6 zsírsavakban is gazdagodik, amelyek kombinálódnak a jó zsírokkal és 50% -kal csökkentik a szívkockázatot.

FŐZÉS OIL

• Sütés: Ez az olaj a legjobb egy adag ostya, chips, pakora stb. Sütéséhez.

• Zöldségfőzés: A finomított olajok vagy a vaj helyett zöldségeket főzhet.

• Tartósítószer savanyúságokban: Ez adja a legnépszerűbb tartósítószert a savanyúságokban, legyen az mangó, jackfruit, amla stb.

• Chutney készítés: Egy evőkanál mustárolaj fokozza a chutney teljes ízét.

• Ízesítőszerként: A mustárolaj megkülönböztető aromájával különleges ízt ad hozzá, bármi is legyen belőle.

HASZNÁLAT EGYÉB MÓDOK

• A mustárolajat közvetlenül masszírozza, és néha egyszerűen más olajokkal hígítják, például kókusz- és mandulaolajjal.

• A fájdalom enyhítésére is használják. A mustárolajat különösen a csecsemők erős csontjai és ízületei számára használják.

• A mustárolaj az egyik legjobb a haj számára. Segít a ragyogásban, elmélyíti a színt, és erőt ad a hajnak.

• A mustárolaj felhasználható arcpakolások készítésére. Segít gyógyítani a száraz, kevesebb nedvességtartalmú és repedezett bőrt.

• A mustárolaj és egy csipet porított görögszéna hozzáadása a fejbőrünkön megakadályozza a haj korpásodását.

A KMP olajok kiváló minőségű mustárolajat kínálnak. Mert ha a márka erős, akkor az egészséged is az lesz!