A napi pohár tej megmentheti a szívedet

NDTV szakácsok Frissítve: 2014. szeptember 22, 11:02 IST

napi

Számos tanulmány kimutatta, hogy bizonyos ételek koleszterinmegszakítóként hatnak, és segítenek az egészséges szívműködés javításában. Itt van még jó hír a tejelő szerelmesek számára.

A nemrég a franciaországi Euro Fed Lipid Kongresszuson nemrég bemutatott tanulmány szerint két pohár tej elfogyasztása elősegítheti a vérnyomás csökkentését és a szívbetegségek kialakulásának kockázatát. Valójában a tej fogyasztása más tejtermékekkel együtt megvédheti szívét a szívrohamoktól.

"A metaanalízisek azt mutatják, hogy van összefüggés a napi pohár tej számának növelése és a hiperfeszültség alacsonyabb előfordulása, majd a szívroham kockázata között" - magyarázta Dr. Sabita S. Soedamah-Muthu a hollandiai Wageningen Egyetemről.

Ezek a megállapítások kilenc, 57 256 egyént és 15 367 hiperfeszültséget tartalmazó vizsgálaton alapultak. Felfedték, hogy az összes tej-, alacsony zsírtartalmú tejtermék és tej (naponta alig több mint két csésze) fogyasztás növekedésével a magas vérnyomás kockázata csökkent. (Tovább: Egyél ezeket a szívbetegségek kockázatának csökkentése érdekében)

A szakértők megvizsgálták a tejtermékek és a tejzsír olyan kockázati tényezőkre gyakorolt ​​hatását is, mint a koleszterin, a testzsír felhalmozódása és a súlygyarapodás. "Az eredmények megalapozzák a tejtermékek közegészségre gyakorolt ​​általános hatásának jövőbeni vizsgálatait" - jegyezték meg a kutatók.

Globálisan a szív- és érrendszeri betegségek (CVD) évente 17 millió életet követelnek, míg a magas vérnyomásból eredő szövődmények további 9,4 milliót vesznek igénybe.

"Úgy tűnik, hogy a tejtermék tápanyagokban gazdag csomagja a vártnál több szempontból is pozitív hatással lehet az egészségre, a fejlődésre és a teljesítményre" - zárta szavait Schweitzer.

Ezeket a megállapításokat alátámasztotta az American Journal of Clinical Nutrition folyóiratban közzétett klinikai vizsgálat, amely kimutatta, hogy napi négy adag zsírmentes tejtermék napi rutin étrendhez való hozzáadása csökkentette a vérnyomást középkorú és idősebb felnőtteknél. (Bővebben: Szívbarát ételek és a hallók ellenségeit)

A korábbi állítások alátámasztására egy másik, az Applied Physiology, Nutrition and Metabolism folyóiratban megjelent tanulmány szerint a tejtermékek rendszeres fogyasztása szintén csökkentheti az elhízás és a cukorbetegség kockázatát, és elősegítheti az általános anyagcsere-egészséget.