A nem keményítő poliszacharidokban vagy a rezisztens keményítőben gazdag étrend rövid távú fogyasztásának hatása a mérsékelt súlycsökkenéssel összehasonlítva az inzulinérzékenység mutatóira metabolikus szindrómában szenvedő alanyokban

Hovatartozás

1 Elhízás és anyagcsere-egészségügyi osztály, Rowett Táplálkozási és Egészségügyi Intézet, Aberdeeni Egyetem, Aberdeen, AB21 9SB, Egyesült Királyság. [email protected]

PMID: 23752495
PMCID: PMC3725498
DOI: 10.3390/nu5062144

Ingyenes PMC cikk

Szerzői

Hovatartozás

1 Elhízás és anyagcsere-egészségügyi osztály, Rowett Táplálkozási és Egészségügyi Intézet, Aberdeeni Egyetem, Aberdeen, AB21 9SB, Egyesült Királyság. [email protected]

Absztrakt

Ez a tanulmány azt vizsgálta, hogy a jelenleg ajánlottnál nagyobb mennyiségű további nem keményítő-poliszacharid (NSP) vagy rezisztens keményítő (RS) az inzulinérzékenység (IS) jobb javulásához vezet-e, mint a mérsékelt súlycsökkenés (WL) esetén. Az elhízott férfi önkéntesek (n = 14) egy héten keresztül napi 27 g NSP-t és 5 g RS-t tartalmazó energiatartó étrendet kaptak. Ezután keresztkivitelben kapták meg az NSP-vel dúsított étrend (42 g NSP, 2,5 g RS) vagy az RS-sel dúsított étrend (16 g NSP, 25 g RS) energiafogyasztását, három-három hétig. Végül magas fehérjetartalmú (30% kalóriát tartalmazó) WL étrendet biztosítottak napi 8 MJ/nap sebességgel, három héten keresztül. Minden étrendi beavatkozás során értékelték az endogén glükóztermelést (EGP) és az IS-t. Az éhomi glikémiát a diéta nem változtatta meg, de a plazma inzulin és a C-peptid egyaránt csökkent a WL diétával (p

A… idősora (perc)

A különböző infúziók idősora (perc) mindegyik utolsó napján…

Három rekeszes modell leírására…

Három rekeszes modell az elsődleges készletből történő transzferek leírására ( A )…

A számított endogén glükóz összehasonlítása…

A kiszámított endogén glükóztermelés (EGP) összehasonlítása a Simple modell alapján,…