Drága egészség

A Nutrivore diéta: Mi ez, és csak az optimális egészséges táplálkozás?

A táplálkozó étrend a tápanyagokban sűrű, kiváló minőségű és a szezonon belüli teljes ételeket értékeli, miközben elkerüli a krónikus betegségeket előidéző feldolgozott, gyulladásos és finomított ételeket. Ez az a szó, amely az utóbbi hónapokban egyre jobban felbuzdul, és leír valakit, aki tápláló ételeket eszik, és az optimális egészség érdekében mikroelemeket biztosít a testének. Nagyon jól hangzik?

Gyakran feltesszük magunknak a kérdést: „Mi az egészséges étrend?” és sokak számára ez a kérdés gyakran csak egy meghatározott étrendre korlátozza a választ. Sok étrendi, mindenki számára megfelelő állításon kell túlnéznünk, és az étrend vagy az egészség holisztikusabb megközelítését kell vizsgálnunk, hogy reálisabbak legyünk. Az egészséges táplálékfogyasztás fő jellemzői közé tartozik a tápanyag-sűrűség, a táplálás, a teljes táplálék, a finomítás és a feldolgozás nélkül, de az egyén szükségleteivel is együtt kell működnie. És találd ki, mi ... a táplálkozó étrend bejelöli az összes dobozt.

Miből áll általában a tápláló táplálkozás?

Gyümölcs
Zöldségek (beleértve a tengeri zöldségeket is)
Diófélék és magvak
Keményítőtartalmú növények
Hús (beleértve a szervhúst is)
Kagylók és halak
Csont leves

A tápláló táplálkozás nagy része eltávolítja a gyulladásos ételeket az étrendből. Ide tartozhatnak az ipari magolajok, a finomított liszt és a felesleges cukor. Az étkezéssel együtt a táplálékevő szó magában foglalja az egészséges életmódot is. Egészségesnek mondjuk a testmozgást, a sok alvást, a stressz kezelését, a dohányzást és a túlzott ivást.

Az egyik jellemző azonban az, hogy a tápláló étrend nem korlátozó jellegű, mint a többi egyforma étrend. Csak tápláló táplálékról szól. Tehát ne aggódjon, nincs semmilyen kalóriaszámlálás vagy makrotápanyag-arány, amire meg kell törekednie. Valamit többet jelenthet a gabonafélék, hüvelyesek és tejtermékek fogyasztása mentén, ha a tested elviseli ezeket, vagy ha intoleráns vagy, kivágod ezeket. Az ezen a diétán való boldogulás az étkezési időkkel is sikeres lehet. A korlátozás nem azt jelenti, hogy megtalálja az Ön számára legmegfelelőbbet, a rendszeres napi háromszori étkezéstől az időszakos böjtig.

Diéta evolúció: mi van vele? Az emberi étrend valóban alapvetően megváltozott a mezőgazdasági forradalommal. Ez azt jelentette, hogy a gabonatermesztés és a gazdálkodás volt a norma, és a vadászó-gyűjtögető életmód elmaradt. A közelmúlt emberi történelmében az étrendünk ismét megváltozott a fejlett élelmiszer-feldolgozás és -gyártás feltalálásával. Ezzel sok tápanyag-sűrű, teljes ételt elvesztettünk, amelyeket fogyasztásra fejlesztettünk ki, és felváltotta őket a feldolgozott élelmiszerek óriási étrendi váltása, amelyet a kutatások káros hatással jártak egészségünkre nézve. Ez alatt krónikus betegséget értünk. A vérszegénységtől és az elhízástól a cukorbetegségig és a szívbetegségekig csökken az átlagos várható élettartam.

A táplálékevők eltávolítják étrendjükből a gyulladásos ételeket, például a finomított liszteket, az ipari magolajokat és a felesleges cukrokat. Ez a három élelmiszercsoport emelheti a vércukorszintet és metabolikus rendellenességeket okozhat, fokozhatja a szisztémás gyulladást és potenciálisan károsíthatja az immunrendszer működését, és mindez szív- és érrendszeri betegségekhez, elhízáshoz, cukorbetegséghez, béldiszbiózishoz és más krónikus betegségekhez vezethet. Ehelyett a táplálkozók inkább az ősök étkezési szokásait választják a krónikus betegség növekedéséért felelős genetikai eltérés kijavítása érdekében.

Beszéltünk arról, hogy mi áll az egészséges étrendben, de lebontásakor arra is következik, hogy mi a tápanyag sűrű? A tápanyagban sűrű étel meghatározása nem a táplálék minőségén, hanem a minőségén múlik. A tápanyagokban sűrű élelmiszerek nagy koncentrációban tartalmazzák a mikroelemeket és az aminosavakat, amelyek testünk fejlődéséhez szükségesek. Ha belegondolunk a testünk működésébe, körülbelül 40 különböző mikroelemre van szükségünk a normális működéshez. A legjobb módja ezeknek az étkezés! Ahelyett, hogy a zsírok vagy szénhidrátok különböző százalékára koncentrálna, próbáljon meg figyelni az étrend általános minőségére. Beszélhetünk erről, ha látott minket a klinikán. Példa lehet, ha sonkát és salátás szendvicset eszel. Igen, a sonka fehérje, de rossz minőségű egy darab zsíros halhoz képest.

A magas tápanyag-tartalmú élelmiszerek a következők:

Szervi húsok
Hal és tenger gyümölcsei
Zöldségek
Gyógynövények és fűszerek, beleértve a kakaót is
Diófélék és magvak
Marha, bárány, borjú, sertés, vadhús
Tojás és tejtermék

Érdekel? Ha fontolóra akar váltani a jelenlegi étrendjétől, függetlenül attól, hogy meghatározott étrendet tart-e, vagy csak egy elfoglalt ételt ragad meg a forgalmas életben, íme néhány általános tipp a táplálkozó étrend elindításához.

Tartalmazza a növényekből és állatokból származó ételeket
Ellenőrizze a növény és az állat arányát, hogy nagyobb legyen a növények aránya. Az ausztrál étrendi irányelvek napi 6 adag zöldséget ajánlanak. Ez csak a minimálisan ajánlott mennyiség! Javasoljuk a különféle zöldségek fogyasztását, és ha étkezésenként elfogyaszthat 2-3 adag növényi ételt, akkor ez remek kiindulópont.
Próbáljon ki különféle ételeket. Figyeljen a testére, és nézze meg, okoznak-e reakciókat. Ez azt jelentheti, hogy beszélni kell egy természetgyógyásszal vagy a helyi szakemberrel, hogy további vizsgálatot folytasson arról, hogy szükség van-e bizonyos ételek eltávolítására.
Látogasson el a helyi gazda piacára. A különféle ételek kipróbálásának egyik legjobb módja az, hogy megnézze, mi termesztik a helyben és az évszakban. Gyakran olyan zöldségeket árulnak, amelyeket nem talál a kereskedelmi szupermarketekben, vagy felfedezheti a fűvel táplált szervhúsokat kedvező áron, és a gazdáknak gyakran vannak nagyszerű javaslataik arra, hogyan kell főzni, vagy mit kell tenni a termékeikkel.

A történet erkölcse azonban attól függetlenül, hogy milyen étrendet követ, a végcélnak különféle, tápanyagokban sűrű ételeket kell fogyasztania, hogy elegendő mennyiségű vitamint és ásványi anyagot kapjon az optimális egészség érdekében.