A paleo diéta havi összefoglalója - 2016. november: A keto diéták megszólítása

Úgy tűnik, hogy mostanában minden hónapban itt, a The Paleo Diet-en nagy vitát folytattunk (például a tápanyag-sűrűség kérdése), meglepő híreket (például a cukoripar tudományos félrevezetését) és sokféle táplálkozási vitát.

A sok friss zöldségfélét, gyümölcsöt és természetes húst fogyasztó étrendhez úgy tűnik, hogy a drámából méltán részesedünk. Az utóbbi időben úgy érezzük, hogy egy lépésre vagyunk attól, hogy gyermekeink óvónőjét halmozzuk, amiért azt mondtuk, hogy egyék meg a sárgarépát.

Tehát itt, a Paleo Diet Diet szerkesztőbizottságában, túlságosan örültünk annak, hogy novemberben visszatértünk arra, amit szeretünk - hasznos tanácsokkal, jó táplálkozástudománnyal és néhány recepttel szolgálhat a család asztalának feldobására.

Ebben a hónapban Dr. Cordain, miután egy hónapot több mint 100 kutatási tanulmány elolvasásával töltött el, megosztotta az eddigi legátfogóbb cikket a gránátalma-tudnivalókról. Rendszeres íróink, Christopher J. Clark és Marc Bubbs olyan fontos egészségügyi problémákkal foglalkoztak, mint például az elegendő folsav tartalma az étrendben és a májbetegségek. A hónap zárásaként számos írónk elmagyarázta a ketogén étrendet - mik azok, és érdemes-e fontolóra vennie a ketogén megközelítést. Mindez és még egy kicsit:

Gránátalma: Talán a Paleo legegészségesebb gyümölcse

Loren Cordain, Ph.D.

Késő ősz és október jelenti a gránátalma szezon kezdetét, amely Kaliforniában (a legnagyobb amerikai gyártó) októbertől januárig tart. Valójában a gránátalma annyira egészséges, hogy majdnem 13 évvel ezelőtt a Journal of the National Cancer Institute egyik írója „Nature's Power Fruit” néven írta le őket. A következő évtizedben a tudományos bizonyítékok nem hagynak kétséget afelől, hogy ennek a gyümölcsnek és levének a korabeli Paleo Dieták rendszeres alkotóelemének kell lennie. Itt van, amit tudnia kell Paleo egyik legegészségesebb gyümölcséről.

Novemberi téma: Ketogén diéták

Az olyan szavak, mint a „ketogén” és a „ketózis”, sokat dobálódnak a paleo világban. De sokan nem teljesen tudjuk, mit jelentenek. A Paleo Diet ketogén, vagy különböznek egymástól? A ketogén állapotba lépés egészséges? Mi a helyzet azzal az állítással, hogy meghosszabbíthatja az élettartamot? Ha a paleo életmódot éled, fontos, hogy tudd meg a válaszokat ezekre a kérdésekre, és megalapozottan dönts, ha kipróbálnád a ketogén megközelítést. Kiemelt tudományos íróink ebben a hónapban megosztották a jelenlegi kutatás mondanivalóját:

[A SZERKESZTŐ MEGJEGYZÉSE: Ez a sorozat volt az első kísérletünk a ketogén étrendbe - nem sokkal ezután írta le végleges álláspontunkat Dr. Loren Cordain.)

Első rész: A ketogén diéta. Vajon Paleo?

Írta: Christopher J. Clark

A ketogén diétákkal kapcsolatban sok tévhit van, és a média gyakran nem segíti az embereket abban, hogy megértsék az igazságot arról, hogy mi az és mi nem. Sorozatunk első részében egyik legkiválóbb tudományos írónk, Christopher J. Clark elmélyül a ketogén étrend fiziológiájában, teljes alapot adva arról, hogy mi ez, miért hat testünkre, és hogy vajon valami, amit figyelembe akar venni.

Második rész: Hogyan lehet ketogén nyereséget elérni paleo étrenddel

Írta: Marc Bubbs, ND, CISSN, CSCS

Úgy döntött, hogy belemerül, és kipróbál egy ketogén megközelítést? Nos, ez nem olyan egyszerű, mint a szénhidrátok csökkentése. Dr. Bubbs megosztja az áttéréssel kapcsolatos tippjeit. Ennél is fontosabb, hogy elmagyarázza, hogyan lehet a testét ketogén állapotba hozni egészséges és mégis a paleo életmódhoz igaz módon.

Harmadik rész: A ketogén étrend meghosszabbítja-e az életszakaszt?

Írta: Christopher J. Clark

A hosszú élettartam meghosszabbítása és a rák kezelésének elősegítése a ketogén étrend-közösség legfrissebb és legizgalmasabb állításai közé tartozik, és újszerű kutatások kutatják ezeket az állításokat. Casey Thalor író elmélyül abban az elméletben, hogy a periodikus ketózis meghosszabbíthatja az életedet, és hogy a tudomány támogatja-e ezeket az állításokat. Szeretne még egy kicsit élni? Akkor lehet, hogy ezt nem szabad kihagyni.

Cikkek novembertől

A gránátalmát és a ketogén étrendet nem csak novemberben tárgyaltuk. Megosztottunk néhány receptet, és Nell Stephenson átgondolta Ironman tapasztalatait a többi új cikkünk között:

Alkoholmentes májbetegség: A megelőzhető, csendes betegség a felnőttek 30 százalékát sújtja

Írta: Christopher James Clark, B.B.A.

Ez a májbetegség a nyugati országokban az emberek becslések szerint 20-30% -át sújtja, de a legtöbben még soha nem hallottak róla. Néhányunknak még meg is van, és nem tudja. Alkoholmentes steatohepatitisnek hívják, és ez a zsíros májbetegség gyorsan az USA-ban vezető halálokává válik, és hamarosan a májátültetés legfőbb okává válik. A kutatók kábítószer után kutatnak, hogy segítsenek a páciens májának megmentésében, de vajon egy egyszerű étrend-változás, például a Paleo diéta lehet a válasz, amit keresnek?

A mesterséges folsav veszélyei

Írta: Marc Bubbs, ND, CISSN, CSCS

Legtöbben tisztában vagyunk a folsav előnyeivel étrendünkben. A táplálkozásban azonban az ördög a részletekben rejlik, és a szintetikus folsav nem ugyanaz, mint a folát, az a vitamin, amely természetesen megtalálható az ételekben, mint például néhány zöldség és szervhús. Itt van, amit tudnia kell.

Visszagondolva Konára: Írónő, Nell Stephenson az Ironman Világbajnokság öt legjobb teljesítményére reflektál

Írta: Nell Stephenson

Gratulálok Paleoista Nell Stephensonnak az elképesztő 7. helyért járó korosztályos fináléért az október 8-i hawaii Ironman Világbajnokságon! Számtalan órányi kemény munkája megtérült, összesen 10 óra, 36 perc és 52 másodperc idővel! Mint sok olyan sportoló, aki teljesítésének határáig szorítja magát, Nell kétségtelenül ennek a versenynek a hullámvölgyeire koncentrál, hogy új célokat tűzzen ki a következő versenyére, de reméljük, hogy legalább egy kicsit a következő néhány hétben eltöltött idő pihenni, felépülni és felépülni. Addig is nagy megtiszteltetés számunkra, hogy Nell első kézből bepillantást engedett az edzésrendbe és az étrendbe a hatalmas esemény edzésének utolsó heteiben, és reméljük, hogy Ön, mint mi, megtanulta néhány dolog az út során arról, hogyan segíthet a diéta céljaid elérésében, legyen az bármilyen nagy vagy kicsi! Maradjon velünk, hogy elkapja Nell tapasztalatait.

Jön a következő hónapban a thePaleoDiet.com oldalon

Ahogy beköltözünk az ünnepekre, reméljük, hogy továbbra is megosztjuk az étrenddel kapcsolatos új tudományokat, beleértve egy fantasztikus darabot Pedro Bastros-tól a napfény fontosságáról (ez nem csak a D-vitamin vonatkozásában). a Paleo Diet mozgalom kutatói. Darabja mellett beszélünk a B12-vitamin fontosságáról, megosztunk még néhány receptet és beszélünk a stressz hatásairól modern világunkban - amit paleolit őseink nem ismertek.

Köszönöm, mint mindig, hogy elolvastad!
A Paleo Diet Team

A Paleo Diet® csapata tudósok, újságírók és receptek készítőinek csoportjából áll, akik a táplálkozástudomány, különösen a paleolit táplálkozás élvonalában maradnak. Reméljük, hogy elhozzuk Önnek a legfrissebb híreket és kutatásokat, amelyek segítenek megérteni, hogyan kell betartani az étrendet, optimalizálni az egészségét, valamint tápláló és finom paleo ételeket fogyasztani...