A paradicsom csökkentheti a nők emlőrák kockázatát

Azoknál a nőknél, akik magas paradicsomtartalmú étrendet fogyasztanak, magasabb volt az adiponektin szintje, amelyről korábbi vizsgálatok kimutatták, hogy a mellrák kockázatának csökkenésével járnak. (Hitel: eren/Flickr)

nőket

Ön szabadon megoszthatja ezt a cikket az Attribution 4.0 International licenc alatt.

A paradicsomban gazdag étrend megvédheti a posztmenopauzás nőket az emlőráktól, kutatási jelentések.

A testtömeg-indexük emelkedésével a posztmenopauzás nők fokozottan ki vannak téve az emlőrák kockázatának. Egy új tanulmány azt mutatja, hogy azoknál a nőknél, akik magas paradicsomtartalmú étrendet fogyasztanak, magasabb volt az adiponektin, a vércukorszint és a zsíranyagcsere szabályozásában részt vevő hormon szintje. Korábbi vizsgálatok kimutatták, hogy a magasabb adiponektin-szint a mellrák kockázatának csökkenésével jár.

"A sok paradicsom és paradicsomalapú termék rövid időn át történő elfogyasztásának előnyei nyilvánvalóak voltak eredményeinkben" - mondja Adana Llanos, a Rutgers epidemiológiai adjunktusa és a New Jersey-i Rutgers Cancer Institute kutató tagja. Llanos az Ohio Állami Egyetem Átfogó Rákközpontjának posztdoktori munkatársa volt, amikor a kutatást végezte.

Az alapvető tápanyagokban, vitaminokban, ásványi anyagokban és fitokemikáliákban gazdag gyümölcsök és zöldségek, például a paradicsomban található antioxidáns likopin fogyasztása jelentős előnyökkel jár.

Ezen adatok alapján Llanos szerint "úgy gondoljuk, hogy a napi ajánlott gyümölcs- és zöldségadagok rendszeres fogyasztása elősegítheti az emlőrák megelőzését a veszélyeztetett populációban."

A Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism folyóiratban megjelent longitudinális vizsgálat a paradicsomban gazdag és a szójaban gazdag étrend hatásait vizsgálta 70 posztmenopauzás nők csoportjában. Tíz héten keresztül a nők napi 25 milligramm likopint tartalmazó paradicsomtermékeket ettek.

Fenntartani az egészséges súlyt

Külön 10 hetes időszakban a résztvevők legalább 40 gramm szójafehérjét fogyasztottak naponta. Minden tesztidőszak megkezdése előtt a nőket arra utasították, hogy két hétig tartózkodjanak a paradicsom és a szója termékek fogyasztásától.

Amikor betartották a paradicsomban gazdag étrendet, a résztvevők adiponektinszintje 9 százalékkal emelkedett. A hatás valamivel erősebb volt azoknál a nőknél, akiknél alacsonyabb a testtömeg-index.

Az eredmények bemutatják az elhízás megelőzésének fontosságát, mondja Llanos. „A paradicsomban gazdag étrend fogyasztása nagyobb hatással volt az egészséges testsúlyt fenntartó nők hormonszintjére.

"Vizsgálatunk előzetes eredményeiből az az üzenet, hogy a magas likopintartalmú étrend, különösen az adiponektin növelése jótékony hatásai magyarázhatják, hogy a paradicsom miért lehet hatékony az emlőrák kockázatának csökkentésében."

A szója étrend a résztvevők adiponektinszintjének csökkenésével állt összefüggésben. A kutatók eredetileg úgy vélték, hogy a nagy mennyiségű szóját tartalmazó étrend része lehet annak az oka, hogy az ázsiai nőknél alacsonyabb az emlőrák aránya, mint az Egyesült Államokban élő nőknél. De ezek az előnyök, Llanos szerint, bizonyos etnikai csoportokra korlátozódhatnak.