Alacsony rosttartalmú, alacsony maradékanyag

Célja

Az élelmi rost a növények emészthetetlen része, amely fenntartja a növény szerkezetét. Az étkezési rostok közé tartozik a cellulóz, a hemi-cellulóz, a poliszacharidok, a pektin, az íny, a nyálka és a lignin. Noha kémiailag nem állnak kapcsolatban, mind ellenállnak az emberi test általi emésztésnek. Ez az ellenállás teszi fontossá ezeket a rostokat mind a normális működés, mind a vastagbél vagy a vastagbél rendellenességei esetén.

emésztőrendszeri

Bizonyos orvosi körülmények között fontos a rostok korlátozása. Ezek közé tartozik az akut vagy szubakut divertikulitisz, valamint a bél bizonyos gyulladásos állapotainak - fekélyes vastagbélgyulladás vagy Crohn-kór - akut fázisai. Bizonyos típusú bélműtétek után az alacsony rosttartalmú és alacsony maradványtartalmú étrend alkalmazható a szokásos étrendre való áttérésként. Alacsony rosttartalmú étrendet is alkalmaznak egy ideig, miután kolosztómiát vagy ileosztómiát végeztek.

Táplálkozási tények

Az egyedi ételválasztástól függően az alacsony rosttartalmú és alacsony maradványtartalmú étrend minden tápanyagban megfelelő (a Nemzeti Kutatási Tanács ajánlott étrendi mennyisége). Ha az étrendnek szigorúnak és hosszú ideig tartónak kell lennie, akkor a gyümölcsök és zöldségek bevitele nem biztos, hogy megfelelő; és/vagy alacsony maradványtartalmú étrend esetén előfordulhat, hogy nincs elegendő kalcium. Ezekben az esetekben több vitaminnal vagy folyékony táplálék-kiegészítõvel lehet szükség.

Különleges szempontok

Ha az alacsony rosttartalmú vagy alacsony maradványtartalmú étrend hasi görcsöket vagy kellemetlenséget okoz, azonnal értesítse a dietetikust vagy az orvost.