A receptek paradicsomának helyettesítői
Kérdések
Tegyen fel egy kérdést A következő kérdéseket a közösség tagjai teszik fel. Olvassa el a ThriftyFun közösség válaszait, vagy tegyen fel egy új kérdést.
Kérdés: A konzerv paradicsom helyettesítései?
Mit használhatok a paradicsomkonzervek helyettesítésére, amikor olyan dolgokat készítek, mint a marhapörkölt, a gumbo vagy a spagetti? A gyerekeim nem szeretik a paradicsomot, és arra gondoltam, helyettesíthetem-e konzerv paradicsommártással?
Válaszok
Van allergiám a paradicsomra, ezért a pörköltekben tökpürét és szeletelt cukkinit használok. Szilvamártást is használok hamburgerekhez stb. Úgy tűnik, ez jól működik nekem.
A paradicsomra is allergiás vagyok. Találtam egy nomatoes nevű terméket. www.nomato.com/
Itt van egy recept saját Nomato szósz készítéséhez, ha még nem találta meg. Hosszú távon olcsóbb lehet, ha van rá ideje.
Kérdés: Paradicsom és fokhagyma helyettesítése a receptekben?
A feleségem egészségügyi okokból már nem ehet paradicsomot vagy fokhagymát, mi pedig nagyon szeretjük a tésztánkat és a spagettinket. Mire jó ezek a helyettesítők a spagetti szószokban és a ketchupban?
Válaszok
Fel kellett adnom a paradicsomot, amikor epehólyagproblémáim voltak. Brokkolit és egy kevés vajat (nagyon keveset) dobnék a tésztába. A gomba tésztában is jó volt - enyhén kevés olívaolajban enyhén pirítson, és tészta mellé dobja. Ha elviseli a sajtot, egy kis parm sajttal ízt ad. A boltban az etnikai folyosó kacsamártása és szilvaszószja sok helyen jó, ahol korábban ketchupot használtam. Gyógyító imák elküldése!
Az unokáim nem esznek semmiféle paradicsommártást. Általában pesto szószt kell készítenem, és amikor ezt teszem, használok egy csirke húslevest, hogy a pesto vékonyabb legyen.
"Csepegtessen főtt tésztát olívaolajjal, és szórjon meg friss oregánót és bazsalikomot. Ez az étkezés sok szív-egészséges telítetlen zsírral rendelkezik. Süssön különféle zöldségeket, például cukkinit, hagymát, sárgarépát és brokkolit, és alternatív megoldásként főtt tésztával dobja fel. kombináljuk a főtt tésztát alacsony zsírtartalmú ricottával vagy túróval és friss zöldségekkel, például pirított spárgával, mint a hagyományos tésztaszószos receptek másik egészséges alternatíváját. "
Nagyon jó receptek, amelyeket csak azért használok, mert nem rajongok a hagyományos paradicsomszószos ételekért.
Kérdés: Paradicsomhelyettesítő a kazettás receptnél?
Cassoulet-t szeretnék készíteni, és van egy fantasztikus receptem, de 1 csésze egész hámozott konzerv paradicsomot igényel, amelyre allergiás vagyok. Mit használhatok helyettesítőként?
Válaszok
Hallottál már a paradicsomszószról? Ez nagyszerű! Btw, tudom, hogy a recepted egész paradicsomot ír elő. De ez a legjobb, ami eszembe jutott.
6 sárgarépa
1 kis répa
1 kis hagyma
1 kis babérlevél
A babérlevelet kivéve minden zöldséget megtisztít, meghámoz, felszeletel és kockára vág.
Tegyen mindent egy fedett edénybe, forralja fel, csökkentse a hőt, hogy párolja, amíg a zöldségek megpuhulnak.
Vegye ki a babérlevelet, alaposan keverje össze simára, és használja úgy, mint a paradicsomszószt, megfelelően fűszerezve ahhoz az ételhez, amelyben használja.
Kérdés: A paradicsom helyettesítője?
Mit helyettesíthetek a paradicsommal? Indiai receptre használnám. Paradicsomot használok szinte minden elkészített mártáshoz vagy curry-hez, például Dalhoz stb.
Sült piros paprika vagy cukkini lenne a választásom.
A receptek paradicsomjának mag nélküli helyettesítője?
Ez egy oldal a paradicsom mag nélküli helyettesítőiről a receptekben. Ha olyan egészségügyi állapota van, amely megakadályozza a magvak fogyasztását, a helyettesítés és az alternatív ételek a napi étkezési szokások részét képezik.
Levéltár
A ThriftyFun az egyik leghosszabb ideig működő takarékos élő közösség az interneten. Ezek régebbi beszélgetések archívumai.
Archívum: A paradicsom helyettesítője
Egészségügyi okokból nem tudom használni a paradicsomot a főzésben. Van-e helyettesítő, amit felhasználhatok a receptekben?
Jeanette az ausztráliai Sydney-ből
Válaszok:
A paradicsom helyettesítője
Nemrég vettem néhány üveges, nem pörkölt paprikát, és sült pirospaprikát is használtam. Más ízt kölcsönöznek, de édesek és ugyanolyan színűek, mint a paradicsom. Különösen szeretem őket szendvicseken, szelet paradicsom helyett. Próbálja meg paradicsom helyett használni őket.
(2010.03.29.)
A paradicsom helyettesítője
Köszönöm kérdését. Évek óta keresem. Most csökkentenem kell a zsírokat, és minden diéta paradicsomalapot használ mindenhez. Ezeket a javaslatokat az új kertemben fogom felhasználni.
Szeretem a fokhagymát és a hagymát. Próbáljon zöldet menni pesto szósszal is. Ez a legtöbb paradicsomos alapételhez használható egyenesen.
Ha aggódik a zsír miatt, próbáljon diót vagy mandulát helyettesíteni a fenyőmaggal, és joghurtot használjon az olajhoz. Az íze más lesz, de jól passzol tésztához vagy zöldséghez, leginkább bármihez. Ez hidegen is használható mártásként. Jó salátaöntetet is készít. (2010.03.29.)
A paradicsom helyettesítője
Squash a kedvenc ízválasztása szerint működne. A recepttől függ, hogy főzni és pürésíteni kell-e vagy főzni és kockára vágni, mielőtt felváltaná a receptjét. (2010.03.29.)
A paradicsom helyettesítője
A paradicsomra is allergiás vagyok, sok minden mással együtt, beleértve az összes tejterméket és a tojást. A tejtermékeknek és a tojásoknak sokféle helyettesítő áll rendelkezésre, de rémálom volt megtalálni a paradicsom helyettesítőjét. A kitartás és a kísérletezés valóban hasznos pürét/alapot eredményezett.
Használtam:
- édes hegyes piros paprika
- 2 rendes piros paprika
(használhatja az egyiket vagy a másikat, ha az édesség nem az Ön ízlése) - 2 közepes hagyma
- 1 gerezd fokhagyma, zúzva/aprítva
- egy kis tök fele, Coquina tököt használtam, de ez nem olyan könnyen kapható, de a butternut jó lenne
- 2 evőkanál olívaolaj
- fél teáskanál só és egy jó csipet bors (ízlés szerint, kérjük, kérjük magukat!)
Mindegyiket egyszerűen puhára főztem, és egy sűrítőben teljesen simára pürésítettem. Készítettem belőle tételeket és lefagyasztottam, nagyon jól megtartja. Kiolvasztáskor bármilyen adalékot, például chilit, extra fokhagymát vagy bármilyen gyógynövényt/ételízesítőt stb.
Természetesen ez édesebb pürét eredményez, mint a paradicsom, ezért ne feledje ezt az ételek elkészítésekor. Egy kis chilis por hozzáadása szép egyensúlyt adott a paprika édességével.
Sikeresen felhasználtuk ezt a pürét a pizza öntetéhez, a bolognai vagy a chilihez a paradicsom helyett, és még egy kis szójajoghurt és/vagy tejszínpótló hozzáadásával is tegnap este egy gyönyörű tikka masala szósz alapjául használtuk, és ugyanolyan volt, mint jó, mint bármi egy indiai étteremből.
Kinek kell paradicsom? hehe. Úgy érzem, hogy egy kis győzelmet arattam!
(2010.01.07.)
Archívum: A paradicsom helyettesítője
Megtudtam, hogy allergiás vagyok a paradicsomra, és szeretném tudni, van-e valakinek javaslata valamire, amellyel helyettesíthetném őket. Szeretek lazanjet, pizzát és nachost enni, de már nem vagyok képes paradicsommal megenni őket.
Kfromoz Ausztráliából
Válaszok:
A paradicsom helyettesítője
Csinálhatna Alfredo típusú mártást. Vagy pesto. (2006.07.12.)
A paradicsom helyettesítője
"Fehér" lasagnát készíthet Alfredo mártással. Sógorom utálja a paradicsomszószt; pizzáját mindig mártás nélkül rendeli. Ez nem rossz. A mexikói számára pedig találhat egy tetsző guacamole-t. Sok szerencsét.
(2006.07.12.)
Dollárral egy fillérből
A paradicsom helyettesítője
Nincs paradicsompizza
Hozzávalók
- 2 pizza tészta
- 1 font hús, főzve és morzsolva
- 1 hagymát apróra vágva
- 1 csésze tej
- 1 pkg Ranch öntet keverék
- 1 csésze Miracle Whip
- 1/2 lb reszelt sajt
Útmutatások
Húst főzni, lecsöpögtetni és szétmorzsolni. Melegítse elő a sütőt 425 ° C-ra. Keverje össze az öntet keveréket, a Miracle Whipet és a tejet. A tésztára kenjük. Főzzük 7-10 percig. Megkenjük hússal és hagymával. Felül sajttal. Addig főzzük, amíg a sajt teljesen meg nem olvad. (2006.08.12.)
A paradicsom helyettesítője
A pirított paprikából igazán szép szósz készül a tésztához. Vagy próbáljon olívaolajat és összetört fokhagymát, hogy ne főzzön szószt. Hozzáadhat még párolt vagy grillezett zöldségeket.
A vaj és az apróra vágott petrezselyem is jó a tésztán. Adhat hozzá néhány pirospaprika pehelyt, ha forrón szereti.
Szeretek pesto szószt és ricottát használni a pizzámhoz. Yum.
Próbálja meg használni az Összetevő keresést az Allrecipes.com címen.
(2007.04.01.)
A paradicsom helyettesítője
Kipróbálhat egy jó balzsamecetet, valamint piros, sárga és narancssárga paprika kombinációját húsmártásban chilihez vagy tésztához. A pirított piros paprika a paradicsom megfelelő alternatívája. Természetesen a saját termesztése jobban ízlik. (2007.10.28.)
A paradicsom helyettesítője
Allergiás vagyok a paradicsomra, és azt javaslom, hogy "ne" használjon paprikát helyettesítőként. A paradicsom a éjjeli madarak családjába tartozik, és az éjjeli árnyék családjába tartozik a burgonya (nem a jam és az édesburgonya), a paprika, a paradicsom és a padlizsán. Képtelen vagyok megenni ezeket a dolgokat. Találtam egy receptet Lenore Baum Sublime Soups című könyvéből. A recept a következő:
UNTOMATO SAUCE
- 1/2 teáskanál extra szűz olívaolaj
- 2 jumbo hagyma, nagy darabokra vágva
- 6 gerezd fokhagyma, meghámozva és félbevágva
- 2 font sárgarépa, nagy darabokban
- 2 apró cékla hámozva és negyedelve
- 2 babérlevél
- 2 teáskanál szárított bazsalikom
- 1 1/4 ek szárított oregánó
- 1/8 teáskanál kakukkfű
- 3 TBL árpa miso, vagy több ízlés szerint
- 1/4 csésze umeboshi paszta
- Melegítsen olajat egy nagy edényben. Körülbelül 5 percig pirítsuk át a hagymát. Hozzáadjuk a fokhagymát, és folyamatosan keverjük 1 percig.
- Hozzáadjuk a sárgarépát, a céklát és a babérlevelet. Tegyen vizet 1 hüvelyknyivel a zöldségek felszíne alá. Ebben az esetben a kevesebb több. Forraljuk fel és pároljuk lefedve 45 percig.
- Hozzáadjuk a bazsalikomot, az oregánót és a kakukkfüvet. Pároljuk 15 percig.
- Távolítsa el a babérleveleket. Távolítsa el és foglalja le a húsleves nagy részét. Vegye ki a cékla körülbelül felét és tegye félre.
- Tegye a zöldségeket, a miso és az umbeboshi pasztát turmixgépbe. Feldolgozzuk, csak annyi húslevest adunk hozzá, hogy elérjük a paradicsommártást. Adja hozzá a céklát egyenként, hogy szimulálja a paradicsomszósz színét.
Nem szeretem a céklát, ezért kihagyom őket. Nem érdekel a szín, ezért a mártásom narancssárga. Ez nem tökéletes helyettesítő, de használhattam a hanyag joe receptemet, és ezt a ketchup helyett használhattam, és kissé megváltoztattam a receptet, és ez jó. Ezt házi pizzánál használtam, és még azoknak is, akik tudnak paradicsomot enni, tetszett az ezzel a mártással készített pizza.
Fagyasztom ezt a mártást, és jól lefagy és gyorsan felolvad.
Egy másik dolog, amit a pizza készítésénél teszek, az az, hogy miután kinyújtottam a pizzatésztát, egy vékony olívaolaj-ecsettel megkenem, majd az olívaolajra olasz gyógynövénykeveréket szórok. Oregánót, rozmaringot, bazsalikomot, kakukkfüvet és majoránnát tartalmaz a keverékben.
Remélem, ez segít valakinek odakinn. (2007.05.11.)
A paradicsom helyettesítője
A paradicsomnak paradicsomszerű íze van, de nem tartozik a paradicsomcsaládba. A dializált betegek, akik nem ehetnek paradicsomot, használhatják ezeket, ezért rendben kell lenniük az allergiások számára. Az alacsony vesefunkció miatt alacsony foszfortartalmú étrendet folytatok, és ezt a tanácsot egy olyan oldalon találtam, ahol receptek szerepelnek a dialízisben szenvedő betegek számára. (2007.12.29.)
A paradicsom helyettesítője
Már régóta allergiás vagyok a paradicsomra, és megállapítottam, hogy a palackozott paradicsomszósz egyáltalán nincs hatással rám, a paradicsompüré egyáltalán más történet. A kontinentális porzsákok, amelyek rakottba kerülnek stb., Szintén nincsenek hatással. Gyakran csábítottam, hogy kipróbálom a paradicsomot, de szükségem van egy szabad hétvégére, hátha nem sikerül, mivel allergiás vagyok a narancsra, néhány banánra, friss lime-ra és mancs-mancsra is. Legfrissebb adásom a búza glutén. Nem túl szórakoztató, de rengeteg étel közül lehet választani. (2009.04.13.)
A paradicsom helyettesítője
Hagymamártást készítettem az imént készített teljes kiőrlésű pizzához. Olívaolajon megdinsztelt apróra vágott hagymát használtam, majd kevés vízzel és pizza ételízesítõvel, sóval, kevés citromlével pároltam meg. Egy vagy két gyors pulzus a turmixgépben. Padlizsán dolgozott a múltban, datolyaszilva, és azt hiszem, a cukkini működhet, bár én soha nem voltam nagy a cukkinin. (2009.11.29.)
- Nem olyan ‘édes’ A legjobb és legrosszabb cukorhelyettesítők - a gyógyítás íze
- Hasogatott receptek - sült túró és mandulavaj alma
- Kelj fel és ragyogj öt ragyogó villásreggeli receptet Brunch The Guardian
- Palacsinta és gofri receptek Dr
- Riviera Maya mexikói ételreceptek