A paraszti étrend étkezési terve

A kutatások kimutatták, hogy az angol parasztok étrendje a középkorban egészségesebb volt, mint a sokunk által fogyasztott étrend, ezért Chrissy Freer táplálkozási szakértőnk egy 3 napos, modern változatot készített, tele finom és tápláló ételekkel és snackekkel.

Az egészséges táplálkozási blokk legújabb étrendje kissé furcsán hangozhat, de a mögöttes filozófia értelmes.

A paraszti étrend (itt olvashat róla mindent) magában foglalja azt az étkezést, amelyet a középkori emberek szoktak. Azután jött létre, hogy az év elején publikált kutatások kimutatták, hogy az angol parasztok étrendje a középkorban egészségesebb volt, mint a sokunk által ma fogyasztott étrend.

Chrissy Freer táplálkozási szakértőnk itt elkészíti a 3 napos paraszti étrend menüjének tervét, hogy Ön is csatlakozhasson a mozgalomhoz.

1. nap

Reggeli
Zabból és vízből készült zabkása, tetején görög joghurt és friss szezonális gyümölcs

Falatozás
Vega botok és házi hummus

Ebéd
Csicseriborsó és zöldségleves teljes kiőrlésű kenyérrel

Falatozás
1 db szezonális gyümölcs, valamint marék dió/mag

Vacsora
Árpapörkölt édesburgonyával, lencsével és olívaolajjal leöntött zöldbabbal.

2. nap

Reggeli
Házi sült bab teljes kiőrlésű pirítóssal

Falatozás
Görög joghurt szezonális gyümölcsökkel

Ebéd
Brokkoli, sült sárgarépa és barna rizs saláta extra szűz olívaolajjal és citromlé öntettel.

Falatozás
1 darab gyümölcs, valamint marék dió/mag

Vacsora
Spenóttal, fekete babgal, paradicsommal és fetával töltött sült burgonya extra szűz olívaolajjal csepegtetve.

3. nap

Reggeli
Teljes kiőrlésű pirítós tetején házi hummus és szeletelt paradicsom

Falatozás
Görög joghurt szezonális gyümölcsökkel

Ebéd
Saláta konzerv lazacból, párolt burgonyából, cukkini és baba spenótból extra szűz olívaolaj és citromlé öntet.

Falatozás
Marék olajbogyó, sajtkockák és zöldségpálcikák

Vacsora
Növényi és vörös vesebab curry, párolt barna rizsen tálalva