A parmezán sajt hozzáadása jó módja annak, hogy ízeket adjon a salátákhoz és más egészséges ételekhez anélkül, hogy sok kalóriát adna hozzá?

módszer

Karen Collins

K: A parmezán sajt hozzáadása jó módja a saláták és más egészséges ételek ízesítésének, anélkül, hogy sok kalóriát adna hozzá?

V: A kis mennyiségben használt gazdag ízesítésű parmezánhoz hasonlóan intelligens stratégia lehet az íz hozzáadásához sok kalória nélkül. Egy evőkanál reszelt parmezán sajt csak 22 kalóriát ad hozzá, alig kevesebb, mint egy gramm telített zsírt és csak 76 milligramm (mg) nátriumot. Érdemes kipróbálni a parmezán és a romano tömbjeit, mivel azok általában erősebb ízűek, mint az előre reszelt sajtok. Akkor csak annyit reszelhet le, amire otthon szüksége van. Ízletes sajttal, mint parmezán vagy romano, egy evőkanál vagy annál kevesebb bőven elég. Ha azonban egy étel fölött nagy mennyiséget olvasztanak fel, vagy ha a parmezán nevet (például padlizsán parmezánt) tartalmazó sült ételek része, akkor a kalória és a zsír (különösen a telített zsír) összeadódhatnak.

Ha reszelt parmezán hozzáadása salátákhoz vagy zöldségekhez annyi élvezetet nyújt, hogy nagyobb adagokat eszel ezekből az egészséges ételekből, akkor összességében valószínűleg kevesebb kalóriát tölt fel. A rengeteg leveles zöldséget és más alacsony kalóriatartalmú zöldséget tartalmazó étrend egészségügyi előnyökhöz kapcsolódik, beleértve az alacsonyabb rák, szívbetegség és még sok más kockázatot.

AICR-hatás

Az American Institute for Cancer Research segít a nyilvánosságnak megérteni az életmód, a táplálkozás és a rákkockázat összefüggését. Innovatív kutatások, közösségi programok és hatásos közegészségügyi kezdeményezések révén dolgozunk a rák megelőzésében.