A pekándió a tökéletes fogyókúrás snack?

A nyers vagy sült pekándió az egyik legjobb étel az egészséges testsúly fenntartására. Hihetetlen, tápanyagokban gazdag étel, amely kielégíti az éhségedet, alacsonyan tartja a kalóriákat és serkenti az anyagcserédet. A pekándió fehérjét, antioxidánsokat, valamint több mint 19 vitamint és ásványi anyagot, például E-vitamint, cinket és magnéziumot is szállít. Súlycsökkentő snackként egyszerűen nem lehet őket legyőzni!

fogyókúrás

A dió paradoxon

Évek óta az egészségügyi hatóságok óva intettek a dió fogyasztásától, magas zsír- és energiatartalmuk miatt. Az American Journal of Clinical Nutrition egyik nemrégiben megjelent tanulmánya megjegyezte, hogy "a dió magas zsírtartalmú, energiasűrű élelmiszer, de a bizonyítékok azt mutatják, hogy kevés kihívást jelentenek, sőt segíthetik a súlykezelést. [1] Ezt a látszólagos ellentmondást „dió paradoxonnak” nevezik.

Kiderült, hogy ha a súlyodról van szó, a pekándió az egyik legjobb étel, amelyet ehetsz. Ezek az ízletes dió nagy mennyiségben tartalmaz egészséges többszörösen telítetlen zsírsavakat, amelyeket általában PUFA-nak neveznek. A kutatás azt mutatja, hogy azoknak az embereknek, akiknek sok ilyen PUFA-ja van, általában kisebb a testsúlyuk. 31 tanulmány áttekintése szerint azoknak az embereknek, akik rendszeresen diót ettek, vékonyabb a derekuk, és könnyebben tudták tartani a súlyukat. [2]

Pekándió: Egészséges ételek a fogyáshoz

Még egy snack méretű pekándió adagban is nagy adag fontos ásványi anyagot, például kalciumot és káliumot, valamint nélkülözhetetlen vitaminokat, például C, A és az energiát támogató B-komplexet kap. De a pekándióban lévő E-vitamin, cink és magnézium segíti a fogyást.

Az E-vitamin és a K-vitamin együttesen vörösvértesteket építenek, amelyek növelik a sejtek oxigénellátását és fokozzák az anyagcserét. Az E-vitamin segít az izomépítésben is, és az izom hatékonyabb helyettesítésével az izmok jobban működnek, és növeli a sovány izomtömeget. Egy 246 résztvevő bevonásával végzett tanulmány megállapította, hogy a magasabb E-vitamin-szinttel rendelkezőknél kisebb a hasi elhízás. [3]

A cink javítja a cukor felhasználásának és anyagcseréjének módját. [4] Ez megakadályozza a zsír felhalmozódását és megtartja a fontokat. Ráadásul a cink támogatja az immunrendszert és a sebgyógyulást.

És a magnézium hozzájárul több mint 300 különböző anyagcsere-funkcióhoz az egész testben. Szerepe van abban, hogy teste milyen gyorsan alakítja át a glükózt energiává. Ily módon több energiát hoz létre, és alacsonyan tartja a vércukorszintet. Tanulmányok alapján olyan embereket találtak, akik magnézium-tartalmuk növekedése gyorsabban fogy, és aktívabb anyagcseréjük van, ami segít fenntartani az egészséges testsúlyt.

Antioxidáns tulajdonságok a szerves pekándióban

Az USDA által az antioxidáns értékre tesztelt 277 étel és dió közül a pekándió az 1. helyet foglalja el. Ezek az antioxidánsok védik a sejtjeit a szabad gyököktől, amelyek megzavarnák az anyagcserét szabályozó rendszereket. Az erős antioxidáns béta-szitoszterin a pekándió antioxidánsainak 90% -át teszi ki.

Az E-vitamin is szerepet játszik. Az anyagcserében betöltött szerepe mellett erős antioxidáns is. Az E-vitamin nyolc különböző formája közül kettő, a pekándióban található alfa- és gamma-tokoferol antioxidánsként is működik, és megtisztítja a vért a veszélyes szabad gyököktől.

Mit tehet érted egy marék dió?

Amint arról a Harvard Gazette és a New England Journal of Medicine is beszámolt, a diófogyasztók karcsúbbak. [5]

A pekándió fehérjét és zsírsavakat tartalmaz, amelyek jóllaknak érzik magukat, miközben gazdag tápanyagokkal látják el. Ráadásul vitaminokat és ásványi anyagokat kap, amelyek segítenek szabályozni a vércukorszintet és serkentik az anyagcserét. Ha teljes mértékben ki szeretné használni a pekándió fogyasztásának összes előnyét, a legjobb, ha bio pekándiót fogyaszt.

  1. Sze Yen Tan, Jaapna Dhillon és Richard D Mattes. A dió étvágyra, táplálékfelvételre, anyagcserére és testtömegre gyakorolt ​​hatásának áttekintése. Am J Clin Nutr, 2014. július. Doi: 10.3945 /? Ajcn.113.071456.
  2. Gemma Flores-Mateo, David Rojas-Rueda, Josep Basora, Emilio Ros és Jordi Salas-Salvadó. Dióbevitel és zsírosság: a klinikai vizsgálatok metaanalízise. Am J Clin Nutr ajcn.031484. doi: 10.3945 /? ajcn.111.031484.
  3. Mansego ML1,2, De Marco G3,4, Ivorra C5,6, Lopez-Izquierdo R7, Morcillo S8,9, Rojo-Martínez G10,11, González-Albert V12, Martinez F13,14, Soriguer F15,16, Martín- Escudero JC17, Redon J18,19, Chaves FJ20,21. Az étrendi E-vitamin és a TXN és a COMT gén polimorfizmusainak kölcsönhatásának táplálkozási hatása a derék kerületére: esettanulmány-tanulmány. J Transl Med. 2015. szeptember 2 .; 13: 286. doi: 10.1186/s12967-015-0652-4.
  4. Payahoo L, Ostadrahimi A, Mobasseri M és mtsai. A cinkpótlás hatása az egészséges, elhízott felnőttek antropometriai méréseire, lipidprofiljaira és éhomi vércukorszintjére. Advanced Pharmaceutical Bulletin. 2013; 3 (1): 161-165. doi: 10.5681/apb.2013.027.
  5. Harvard Közlöny. A diófogyasztás csökkenti a halál kockázatát. Harvard Közlöny.

Kapcsolódó bejegyzés

A legtöbben tudjuk, hogy a gomba remekül ízlik sütőben vagy melegítő tálban ...

A "cseresznye a tetején" mindig jó dolog - ez a híres mondás jelent valamit ...

Tudta, hogy a betegség kiváltó oka egyszerűen a túl sok vegyszer használata…

1991-ben a tudósok felfedeztek egy 5300 éves ummtzi Iceman nevű múmiát az Olasz Alpokban.

† Az eredmények változhatnak. A megtett információk és nyilatkozatok oktatási célokra szolgálnak, és nem az orvos tanácsát helyettesítik. Ha súlyos egészségi állapota vagy egészségügyi problémája van, keresse fel orvosát.