Chris Ryan Fitness

Soha ne mondd, hogy soha, mert korlátok,

mint a félelmek, gyakran csak illúziók.

Kacey Mya 2019. szeptember 6-án

Pescetarian Diet előnyei és hátrányai: A Seafood Diet az Ön számára?

Valószínűleg hallott már az összes divatos diétáról - keto, paleo, alacsony szénhidráttartalmú, nyers. A pescetárius étrend valami más, amelyet gyakran jó életmód-átalakításnak tekintenek. Hasonló a veganizmushoz vagy a vegetarianizmushoz, csakhogy nem kell minden állati eredetű ételt kivágni.

A pescetariánusok kerülik a vörös húst és a baromfit, beleértve a csirkét, marhahúst, pulykát és sertéshúst. Ehelyett mindenféle tengeri ételt fogyasztanak, például garnélarákot, kagylót, halat és fésűkagylót. Étrendjük elsősorban növényi eredetű, fehérjeválasztási lehetőségekkel, például dióval, hüvelyesekkel, termékekkel és teljes kiőrlésű gabonákkal. Néhányan tejterméket is fogyasztanak, beleértve a tejet és a tojást.

Fontos megjegyezni, hogy a pescetárius étrend nem feltétlenül egészséges. Töltheti ételeit ócska ételekkel, például krumpliforgáccsal és rántott halrudakkal. Rajtad múlik, hogy egészséges, tápláló döntéseket hozzál, amelyek előnyösek lesznek a tested számára.

Tegyük fel például, hogy úgy dönt, hogy kipróbálja az egészséges pescetárius étrendet. Az első nap a reggeli friss vagy konzerv szardínia tartalmazhat egy szelet crostini kenyeret. Az ebéd klasszikus falafelet kínál csicseriborsóval és apróra vágott hagymával. A nap zárásaként próbáljon vacsorára lazacot mandarinmártással.

Pescetarian Diet Pro

A hal tele van omega-3 zsírsavakkal, és nagyszerű a szívének. Azoknak az embereknek, akik több tenger gyümölcseit eszik, sok pescetáriushoz hasonlóan alacsonyabb a vérnyomásuk és kevesebb a szívinfarktusuk, mint azoknak, akik nem. A hal heti egyszeri fogyasztása 42-50% -kal csökkentheti az egészséges felnőttek hirtelen szívhalálának kockázatát.

A pescetárius étrendben sok a flavonoid, egy természetes vegyület, amely számos gyulladáscsökkentő és antidiabetikus tulajdonsággal rendelkezik. Egy tanulmány szerint azoknak az embereknek, akik ezt a fajta étkezési tervet követik, magasabb a flavonoid bevitel a többi étrendhez képest. Ezek a vegyületek csökkentik a 2-es típusú cukorbetegség és a metabolikus szindróma kockázatát, amely magában foglalja az elhízást és a magas vérnyomást.

Az étrendben az omega-3 zsírsavak hiánya összefügg az időskori mentális hanyatlással, mint például az Alzheimer-kór és a demencia. Az egyenletes bevitel viszont fokozhatja az agy működését és megállíthatja a romlást. Természetes segítségként működhet az ADHD, a szorongás és a depresszió esetén is.

A vegánokat és a vegetáriánusokat bizonyos vitaminhiány fenyegeti, beleértve a D-, K-, B12-vitamint és a vasat is. Bár a kiegészítők szedése kielégítheti ezt az igényt, az ezeket az étrendet követők számára nehezebb fenntartani a megfelelő egészséget. A B12 leginkább vörös húsokban található meg, bár a hal ideális alternatíva. A pescetárius étrend kiegészítheti a vashiányt is.

Pescetarian Diet Cons

Az emlősök vagy madarak - például tehenek, juhok, csirkék stb. - gyári tenyésztésével összehasonlítva a pescetárius étrend fenntarthatóbb. Ugyanakkor bizonyos kihívásokkal jár. A hal fogyasztása kockázatot jelent. A vadon kifogott hal vonóhálóval befolyásolhatja az óceán ökoszisztémáit. A tenyésztett halak fenntartható alternatívának számítanak, bár a tenyésztés betegségeket, túlzsúfoltságot és egyéb problémákat okozhat.

A pescetárius étrend másik hátránya, hogy nagy mennyiségű higanyt lehet fogyasztani. Szinte minden hal tartalmaz nyomokat higanyból, de a legtöbb ember számára az étkezés nem okoz gondot. A terhes nőknek, a szoptató anyáknak és a kisgyermekeknek azonban kerülniük kell a halat.

Ha egy pescetárius étrendet szeretne kipróbálni, fogyasszon alacsony higanytartalmú halakat, például:

garnélarák
harcsa
lazac
sárga tőkehal

Kerülje a nagy mennyiségű higannyal rendelkező halakat, például cápát, kardhalat, makrélát és tilefish-t. Míg a könnyű tonhalkonzervek biztonságosan fogyaszthatók, próbálja elkerülni annak álcázó unokatestvérét, a germon „fehér” tonhalat, amely több higanyt tartalmaz.

Sokan azért választanak pescetárius étrendet, mert ellenzik a vágást, az embertelen gyakorlatot és a rossz munkafeltételeket. A tenger gyümölcsei iránti növekvő kereslet azonban túlhalászáshoz vezet, ami szintén problematikus. Ma a hal az élelmiszer- és üzemanyagipar egyik legnagyobb forgalmú árucikkeként, a globális piac 362 milliárd dollár.

A pescetárius étrendnek számos előnye van, beleértve az egészséges tápanyagokat, például az omega-3 zsírsavakat és a flavonoidokat. Van néhány hátránya is, például az ökológiai kockázatok és a higanyfogyasztás. Hogy a pescetárius étrend illeszkedik-e az életmódodba, az teljesen rajtad múlik.