A piszkos tucat: 12 étel, amelyet organikusan érdemes megvásárolni

Az EWG felsorolja, hogy mely gyümölcsök és zöldségek vannak a legmagasabb rovarirtókban, hogy elősegítsék a biológiai dollárok továbbjutását.

étel

Az élelmiszerbolt játéktervének összeállításakor zavaros lehet a listán szereplő gyümölcsök és zöldségek kiválasztása, melyeket organikusan vásárolnia kell. A növekvő gyakorlatok befolyásolhatják a termelést, lehetővé téve az élelmiszer számára a peszticidek felszívódását, és ezáltal nyomokat hagyva ételeiben. Az organikus vásárlás azonban korlátozhatja az extra peszticidek és rovarirtók hatását.

A Környezetvédelmi Munkacsoport (EWG), nonprofit szervezet, minden évben kiadja a Vásárlói útmutató a termékekben található növényvédő szerekhez című cikket, amely felsorolja a legmagasabb és legalacsonyabb növényvédőszer-maradványokkal rendelkező gyümölcsöket és zöldségeket. A termékeket azután tesztelik, hogy hazahozták az élelmiszerboltból, és megmosták, akárcsak otthon.

Az EatingWellnél arra biztatjuk az olvasókat, hogy fogyasszanak több gyümölcsöt és zöldséget, akár organikusak, akár nem. Ha sok biotáplálék vásárlása nem megfizethető vagy kivitelezhető az Ön számára, akkor jó stratégia lehet az, ha olyan termékek bio változatát vásárolja meg, amelyek a leginkább szennyezettek közé tartoznak. A hagyományos, legkevésbé szennyezett ételek pénzt takaríthatnak meg.

Az EWG Dirty Dozen listájára való hivatkozás elősegítheti a vásárlások fontossági sorrendjét, és nyugalmat nyújthat, hogy korlátozza a családja peszticid-kitettségét. Az alábbiakban olvashatja el azt a 12 gyümölcsöt és zöldséget, amelyet az EWG ajánlott ökológiai vásárlásnak, kezdve a leginkább szennyezett ételektől.