A pollenallergiák megszelídítése diétával

kiváltó

Egyes ételek kiválthatják a pollenallergiás tüneteket

Idén kissé korán itt a tavasz. Személy szerint nem panaszkodom, mert imádom fentről lefelé vezetni a Mini Cooper kabriómat. De egyesek számára ez a korán rekordot érő meleg időjárás miatt a fák, virágok és más növények a szokásosnál hamarabb virágoztak, és kiváltotta allergiájukat - Atlanta rekordmagas, alig múlt héten 9400 pollenszámot tapasztalt. És mivel az idei allergiaszezon hosszúnak és súlyosabbnak tűnik, mint valaha, az orrfolyás, a szemviszketés és a fülcsengés mindenkit tovább súlyosbít.

Ha pollenallergiája van, nem biztos, hogy tisztában van azzal, hogy egyes ételek kiválthatják a tüneteit. Valójában a több mint 60 millió amerikai orrallergiában szenvedő ember akár 70% -a keresztreakciókat tapasztal bizonyos ételek elfogyasztása után. A legtöbb esetben friss gyümölcs, bizonyos magvak és diófélék, valamint nyers, nyers zöldségek okozzák a reakciókat.

Észrevetted már, hogy a torkod viszket vagy bizsergővé válik alma vagy zeller elfogyasztása után? Vagy hogy a szája teteje karcos? Vagy hogy a szeme vizes vagy viszket?

Ezt a reakciót, amely azonnal vagy több, mint egy órával később következhet be, orális allergiás szindrómának (OAS) nevezzük. Ez a keresztreaktivitás akkor következik be, amikor az immunrendszer összekeveri az étel fehérjéit a pollenben lévő fehérjével, és allergiás reakciót vált ki, vagy súlyosbítja a tüneteit. Ez az év bármely szakában megtörténhet, de leginkább a pollenszezonban fordul elő.

A dinnye kiválthat néhány pollenallergiát

Mely ételeket érdemes kerülni?

A pollenallergiától függ, de a pollenszerű allergiás reakciót kiváltó ételek többségét általában friss vagy nyers állapotban fogyasztják. Az étel főzése megváltoztatja az összetételét, így megváltoztathatja a reakciót kiváltó tulajdonságokat is, ezáltal ehetővé és nem reaktívvá válik az Ön számára.

Ha allergiás vagy Nyírporpor, kerülje:

Ha allergiás vagy Parlagfű pollen, elkerül:

Ha allergiás vagy Fű, elkerül:

Ha allergiás vagy Mugwort pollen, elkerül:

Ha allergiás vagy Éger pollen, elkerül:

Ezen felül keresztreaktivitás (nem OAS) is előfordulhat latex allergia és a következő ételek:

Egyes szénanátha/pollenallergiások szerencsések, ha nem tapasztalnak mellékhatásokat ezek közül az egyikből vagy mindegyikből. Bármilyen étellel azonban mindig figyeljen arra, hogy mit eszik és hogyan érzi magát, különösen a pollenszezonban.